8月25日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證賦碼管理辦法（試行）》，對中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證賦碼實行嚴格管理。

　　《管理辦法》經(jīng)仁懷市人民政府審查批準，明確仁懷市政府授權(quán)仁懷市酒業(yè)協(xié)會具體負責(zé)實施。任何單位或個人使用中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證賦碼系統(tǒng)，需經(jīng)仁懷市酒業(yè)協(xié)會審核批準，并在核準范圍內(nèi)規(guī)范使用。

　　《管理辦法》規(guī)定，申請中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證賦碼的企業(yè)及產(chǎn)品需符合生產(chǎn)企業(yè)注冊地、基酒生產(chǎn)地址在仁懷市行政區(qū)域內(nèi)以及具備固定生產(chǎn)場所且連續(xù)生產(chǎn)三年以上的要求；產(chǎn)品主要原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥及赤水河流域水源并按中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）醬香型白酒生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)； 產(chǎn)品質(zhì)量符合醬香型白酒（大曲）的技術(shù)要求。同時要求企業(yè)建立完善的質(zhì)量追溯體系。

　　獲得認真的企業(yè)和產(chǎn)品，可在其產(chǎn)品或包裝上張貼中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證碼并進行產(chǎn)品廣告宣傳，還可通過“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證溯源系統(tǒng)平臺”進行防偽驗證與信息查詢。

　　消費者通過產(chǎn)品上的賦碼可以了解到產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次號，生產(chǎn)工藝（含關(guān)鍵參數(shù)）、質(zhì)檢報告、儲存記錄，數(shù)字加密簽名、驗證次數(shù)記錄、地理位置信息以及生產(chǎn)企業(yè)信息、授權(quán)證書編號等信息。

　　寬窄研究院報道