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濟南市公布學校食堂、學校供餐配送單位第一階段飛行檢查結果

2019-03-27 09:38   瀏覽量：11116     來源：中國質量新聞網

   從濟南市食藥監局官網獲悉，近期，市局采取雙隨機方式，對學校學生就餐食品安全狀況進行了飛行檢查，共檢查學校食堂3家，給學校供餐的集體用餐配送配送單位2家，具體情況如下：
 
　　1.濟南市歷下區素質教育實踐中心 存在問題：進貨臺賬記錄不規范；散裝食品標簽不規范；無專用餐飲具清洗水池，個別餐飲具清洗不完全；留樣不規范，個別食品留樣量不足，留樣食品標簽內容不齊全。
 
　　2.濟南米多多餐飲配送服務有限公司 存在問題：個別區域天花板有霉斑；個別半成品、原料存放未有效分開；留樣食品標簽內容不齊全。
 
　　3.章丘市普集鎮焦家小學 存在問題：未提供近一年的水質檢測報告。
 
　　4.濟南市章丘區第四中學 存在問題：烹飪間排氣罩清潔不及時，有油污。
 
　　5.山東康寧餐飲服務有限公司 存在問題：防鼠設施不規范；天花板有霉斑；冰箱內葷素混放；進貨查驗記錄、索證索票不齊全；成品分裝不規范；留樣記錄不規范，留樣時間與留樣標簽不一致。
 
　　上述檢查情況已分別交由歷下區、章丘區、天橋區食品藥品監管部門督促整改。

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