2019-04-01 11:51 瀏覽量：23639 來源：中國食品安全報
本報訊 散裝面包因為新鮮制作，購買方便，倍受市民的青睞。無論是上班前買來當早餐還是下午當零食都是一個不錯的選擇。而近日，佛山桂城食藥監部門執法人員在開展無合法來源食品專項行動中發現，轄區農貿市場內多個店鋪均有搭售散裝面包現象。經查，均是無生產廠家、票證來源不明的產品，對市民的食品安全造成極大風險。
執法人員經過對附近食雜店經營者的取貨渠道探查最終確定該面包供貨商為周邊某一面包店。
鎖定目標后，執法人員聯合社區食品藥品安全協管員對該店進行現場核查。經查，該店僅能提供食品流通許可證，且證件已過期，經營者不具備面包對外配送資質。
現場環境惡劣，制作間簡陋，食品原料未按規定儲存，無食品添加劑使用記錄，存在嚴重的食品安全風險。執法人員當即現場扣押該店面包制作工具及原料一批，對該店食品經營者作警示教育，并對該店的涉嫌違法行為作立案調查。
保障市民的食品安全，刻不容緩！食藥監人員繼續堅守食品安全陣地，對食品藥品違法經營行為“零容忍”，發現一起，打擊一起，切實保障市民的食品安全！
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