中國(guó)食品網(wǎng)訊 四川白酒“六朵金花”領(lǐng)航發(fā)展。瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興、沱牌、郎酒先后獲評(píng)“中國(guó)名酒”。今年上半年四川省下發(fā)《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作2019年度工作計(jì)劃》，明確提出2019年發(fā)展川酒產(chǎn)業(yè)的5項(xiàng)重點(diǎn)工作、34項(xiàng)具體任務(wù)，其中“品牌提升”被列為第一項(xiàng)重點(diǎn)。

　　這項(xiàng)工作包括《編制四川名優(yōu)白酒總體發(fā)展規(guī)劃》、推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)政策突破、成立四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟、加強(qiáng)“六朵金花”知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、十朵“小金花”的評(píng)選和宣傳年度推廣等多項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。

　　對(duì)“十朵小金花”的評(píng)選以及未來地方政府可能給予的扶持，都是為了一個(gè)宏大的目標(biāo)：到2020年，四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元，僅靠六朵金花，要在限定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)頗為困難，打造白酒產(chǎn)業(yè)“第二梯隊(duì)”，形成第二波動(dòng)力，就成為地方政府和相關(guān)部門投入大量資源與精力去評(píng)選“小花”的直接理由。

　　最新數(shù)據(jù)顯示，2018年度川酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2372億元，同比增長(zhǎng)15.1%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約344億元，同比增長(zhǎng)34.9%。其中，川酒“六朵金花”主營(yíng)業(yè)務(wù)收入近1285億元，利潤(rùn)超過284億元，分別占全省白酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)的54%和83%。

　　“六朵金花”占據(jù)川酒整體營(yíng)收一半以上、占據(jù)總體利潤(rùn)的八成以上，單就五糧液一家而言，其營(yíng)收400.30億元，占川酒整體的六分之一以上，其凈利潤(rùn)133.84億元，接近川酒整體利潤(rùn)的一半。

　　2018年，由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組成的兩個(gè)專家組，將分別考察包括蜀之源、金盆地、漁樵、古川、文君、敘府，宜賓酒、金南福，今良造、長(zhǎng)興、君子酒，金喜來、高洲、豐谷、金雁、九里春、東圣、鳳凰，劍西、大地紅運(yùn)、三溪，華明、玉蟬、仙潭、巴蜀液、沈酒、江口醇、小角樓等28家企業(yè)。這代表著未來“10朵小金花”或?qū)倪@28家酒企之中產(chǎn)生。對(duì)于“10小朵”而言，未來的任務(wù)一是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)現(xiàn)增量發(fā)展，二是填補(bǔ)“六朵金花”提升后留下的空白。

　　2018年度，川酒實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)15.1%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)34.9%。而在2019年度，按照規(guī)劃，川酒主營(yíng)業(yè)務(wù)增速達(dá)到12%，利潤(rùn)增速達(dá)到15%，穩(wěn)健之余，給二線品牌留下了發(fā)展時(shí)間。

　　此外，在“六朵金花”逐步提價(jià)、以高端品類為主體的大勢(shì)下，部分潛在“小金花”、譬如豐谷、小角樓等企業(yè)，多以中低端為主體，或?qū)⑻钛a(bǔ)“六朵金花”留下的空白，成為川酒角逐中低端的重要中堅(jiān)力量。綜合