“機器把食用鹽加熱到180度左右，通過高溫鹽傳導熱能在幾分鐘之內把生葵花子炒熟，然后迅速進入冷卻系統瞬間冷卻，炒出來中國食品報網的瓜子特別香脆可口。”日前，在內蒙古通遼市扎魯特旗香山農場農產品加工基地金源葵花加工有限責任公司生產車間，經理商素賢介紹：“這套設中國食品報網備是公司花50多萬元新購進的。”

　　香山農場位于扎魯特旗中部農區，素有“中國食品報網葵花之鄉”的美譽。獨特的山地草原氣候，使香山農場出產的葵花子粒飽滿、皮薄。2010年，農場對葵花子進行了無公害認證，并經國家工中國食品報網商行政管理總局商標局核準注冊“扎魯特旗葵花子”地理證明商標，成為“扎魯特旗葵花子”的主產地，這也是繼“庫倫蕎麥”之后通遼市獲得的第2個國家地理標志證明商標。

　　近年來，香山農場在注重提升葵花品質的同時，專門成立了葵花協會和“笑陽”葵花專業合作社，帶動全場農牧戶加入合作社共同致富。葵花也由過去的農戶零散種植變成了規模化生產，成為主導產業。截至目前，全場葵花年均種植面積達到3.5萬畝，年均產量800萬斤以上。廣大種植戶由此踏上了致富路，北京、遼寧、黑龍江、江蘇等地客商都慕名而來。一時間，香山農場聲名遠揚。

　　“這些年在市場摸爬滾打，我們意識到，以出售原材料為主的小打小鬧永遠成不了大氣候，只有進一步延長產業鏈條、走深加工，才會真正把這個產業做大做強。”商素賢說，去年6月，農場將場部中心位置統一規劃為農產品加工基地，并投入近200萬元建起標準生產車間，以葵花子生產加工為主，全力創建獨具特色的地方品牌。

　　“建設這個農產品加工基地就是要把品牌打造更亮，通過‘公司+農戶+基地’的模式，把貧困戶吸納到企業，幫助他們脫貧，同時不斷壯大集體中國食品報網經濟。”香山農場書記付天生道出了更長遠的謀劃。他算了這樣一筆賬，1斤瓜子收購價在5.5元左右，炒熟后裝袋進超市，扣除成本，每斤純利潤至少5元。公司的年加工能力在280萬斤以上，光這一塊，就增值1400萬元左右。如果擴大產能，年加工能中國食品報網力提高到500萬斤，效益就是2500多萬元。所以，這是一“炒”就“火”的產業。

　　商素賢抓住了這中國食品報網千載難逢的好機遇，以每年向農場上交租金的方式率先將廠房租賃下來生產炒貨。今年春節期間，商素賢注冊的“二丫炒貨”產品供不應求。 （郭洪申  薛一群）