端午節(jié)即將來臨，粽子作為應(yīng)節(jié)食品已進入消費高峰，為了幫助廣大消費者健康地過好端午節(jié)，東莞市消委會對粽子選購和食用作以下消費提示。
 
　　選購渠道要正規(guī)
 
　　選購粽子，關(guān)系食品安全，消費者要到證照齊全的商場、超市和副食品商店等正規(guī)的渠道選購；網(wǎng)購也要選擇合法、知名的電商平臺或官方旗艦店；慎重選擇小作坊、個人微信等私下交易，質(zhì)量安全和售后服務(wù)無保障。
 
　　查看包裝要規(guī)范
 
　　選購前，消費者要查看粽子包裝是否完整，真空包裝是否漏氣漲袋，散裝粽子有沒有變質(zhì)或有異味。同時，注意查看粽子產(chǎn)品包裝標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)有QS標(biāo)識，并標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識。
 
　　存儲環(huán)境要妥當(dāng)
 
　　市場上的粽子品種琳瑯滿目，口味各異，有新鮮、速凍、真空包裝等不同種類，消費者要盡可能挑選出廠時間較近的產(chǎn)品，新鮮粽子宜盡快食用或冷凍儲存；速凍類和真空包裝類粽子，購買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用，以防酸敗變質(zhì)。

　　食用要合理
 
　　粽子是富含淀粉的糧食類食品，建議合理食用，食用時應(yīng)考慮相應(yīng)減少其它主食的攝入量。尤其正值高考前夕，提醒考生們避免一次食用過多，以免加重腸胃負擔(dān)，引起身體不適。棕子糯米成份為主，屬于高糖、高熱量指數(shù)食品，對于糖尿病人、高血脂等慢性病患者，也要科學(xué)控制好食用量。黏軟的糯米經(jīng)冷卻后質(zhì)地變硬，口感變差，食用前要徹底加熱，趁熱享用，味道才更香糯。吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
 
　　索要憑證有保障
 
　　選購棕子，消費者應(yīng)主動索取并保管好購買憑證，盡量保留產(chǎn)品包裝原樣，以便發(fā)生消費糾紛時，能辨識該食品生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，索源追查、有據(jù)可依，有效維護自身的合法權(quán)益。同時，一旦發(fā)生食品安全糾紛時，應(yīng)及時向商家反映和協(xié)商解決，協(xié)商不成盡快撥打政府服務(wù)熱線“12345”電話，向相關(guān)部門投訴舉報。