本報訊  消費者只需用手機掃一掃，商品的供應商、批發商、產地等信息一目了然。目前，河北省秦皇島市食品安全追溯體系已進入推廣階段，百姓“舌尖上的安全”將增加一重“云”保障。
 
　　秦皇島市“云追溯、大監管”追溯平臺項目分硬件和軟件兩部分，其中，硬件部分包括追溯體系指揮中心、12315指揮中心和數據機房；軟件部分包括透明餐飲、透明生產、透明農貿市場、透明流通、智慧監管、手機APP、公共展示與查詢、數據遷移與整合、其他系統對接和云通訊錄管理等9個子系統。
 
　　通過發動試點企業納入測試，不斷發現和處理問題，優化系統功能，追溯信息板塊不斷完善。秦皇島市把所有食品生產企業、各類學校幼兒園食堂、食品流通領域示范超市、旅游景區、百條餐飲示范街經營主體作為重點，結合國家食品安全示范城市創建、旅游旺季食品安全保障等工作，積極推進食品、餐飲經營主體納入系統。
 
　　目前，追溯平臺已注冊用戶2698戶，涵蓋商品55120種，上傳臺賬數據近350萬條。今后，消費者通過掃描餐飲試點主體二維碼可以詳盡了解商家進貨渠道、原材料數量、種類等信息；掃描零售企業商品碼可以了解供應商、批發商及產品產地等信息。同時，執法人員通過在系統中檢索企業名稱、商品名稱，可以迅速查明企業經營商品狀況和問題商品流向。
 
　　據介紹，秦皇島市將進一步強化經營主體納入追溯體系工作，筑牢數據基礎。推進追溯體系各項功能實現，推動食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。