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上海徐匯禁止餐飲店主動提供一次性餐具

2019-07-10 14:56   瀏覽量:26935     來源:中國食品網

   本報訊  7月1日是《上海市生活垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》)施行首日,上海市徐匯區市場監管局向相關餐飲服務單位開出《條例》施行后的首張責令改正通知書。根據《條例》規定,餐飲服務提供者或餐飲配送服務提供者不得主動向消費者提供一次性餐具,違者由市場監管部門責令限期改正;拒不改正的,處以500元至5000元的罰款。
 
  施行首日當天,徐匯區市場監管局執法人員突擊抽檢了徐匯區日月光商場內的3家餐飲服務單位。在上海焱熙餐飲管理有限公司渝利火鍋漕寶路日月光店,執法人員要求店員打開事先放置在餐桌上的一次性餐具包。在餐具包內,有牙簽、紙巾、一次性筷子等一次性餐具。
 
  “按照規定,該店涉嫌主動向消費者提供一次性筷子,違反了《條例》。”徐匯區市場監管局食品安全監管科科長丁磊表示,該區持證餐飲服務單位約有4000多家,其中,對筷子、調羹等一次性餐具十分“依賴”的中式飯店是主動提供一次性餐具的“重災區”。但是,考慮到許多餐飲服務單位,尤其是餐飲連鎖企業的一次性餐具包都由總部統一采購配送,改正需要一定的時間,徐匯區市場監管局對上海焱熙餐飲管理有限公司給出了15天的改正期。
 
  “處罰不是目的,希望通過責令改正,讓企業能夠重視垃圾分類和源頭減量。”丁磊表示。在執法中,有一些餐飲服務單位已經開始重視一次性餐具的問題。
 
  對于15天的改正期,渝利火鍋漕寶路日月光店店長吳俊表示“比較寬裕”,會立即向總部反映情況,盡快將一次性筷子從餐具包中撤除,或將整個餐具包撤除,改為向消費者提供可重復清洗的餐具,或經消費者索取后再向消費者提供一次性餐具。
 

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