中國(guó)食品網(wǎng)訊 近日，四川省微生物學(xué)會(huì)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院李小林博士團(tuán)隊(duì)聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)張小平教授、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系譚偉研究員和德國(guó)耶拿大學(xué)鄢麗娟博士等的研究“Dynamic succession of substrate-associated bacterial composition and function during Ganoderma lucidum growth”，在美國(guó)《Peer J》雜志上獲得在線發(fā)表。本文以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生張波和德國(guó)耶拿大學(xué)鄢麗娟博士為共同第一作者，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)張小平教授和四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥所李小林博士為共同通訊作者。

　　該研究采用NGS技術(shù)揭示了靈芝四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期培養(yǎng)基質(zhì)中細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)及功能變化趨勢(shì)。研究獲取有效序列598,771條，隸屬于22個(gè)細(xì)菌門(mén)，以Proteobacteria與Firmicutes為優(yōu)勢(shì)細(xì)菌門(mén)。研究發(fā)現(xiàn)，靈芝菌柄伸長(zhǎng)時(shí)期細(xì)菌群落組成及多樣性顯著區(qū)別于其他時(shí)期，Bacteroidetes，Acidobacteria和Nitrospirae的豐度在該時(shí)期明顯較高。另外，細(xì)菌功能預(yù)測(cè)表明，靈芝菌柄伸長(zhǎng)時(shí)期，細(xì)胞膜運(yùn)輸減緩，而與代謝相關(guān)的生物途徑則增強(qiáng)。該研究初步闡明了靈芝生長(zhǎng)過(guò)程中子實(shí)體、培養(yǎng)料、細(xì)菌群落三者之間的關(guān)系，為靈芝代料生產(chǎn)提供了有力的理論數(shù)據(jù)。（四川省微生物學(xué)會(huì)供稿）