本報訊 “被聘為社會監督志愿者，我特別驕傲，也感到責任重大。接下來的工作中我將積極踐行承諾，履行職責。”在日前河北省保定市市場監管局召開的網絡訂餐封口貼啟用儀式暨餐飲食品安全社會監督志愿者聘任培訓會上，美團外賣送餐員張賀軍說。

　　培訓會上，該局就食品安全社會監督志愿者職責、網絡餐飲食品安全監管重點、送餐過程食品安全控制、如何投訴舉報等向志愿者作了詳細講解，為志愿者發放了網絡訂餐安全口袋書，幫助他們了解更多食品安全知識，更好地履行職責。

　　據了解，目前保定市有送餐人員近 6000 人，每日送餐量達 26 萬份。送餐人員直接和餐飲單位打交道，對餐飲單位的證照、衛生等基本情況最了解。為此，保定市市場監管局從送餐員隊伍中首批聘請90人作為食品安全社會監督志愿者，讓其及時收集信息，提供違法案件線索。該局餐飲監管處相關負責人表示，接到志愿者上報的信息，執法人員會及時登錄餐飲O2O網絡監管平臺，了解相關情況，并對該商戶進行現場核查。

　　會上，保定市政府食安辦、市市場監管局還聯合美團、餓了么兩大網絡訂餐平臺啟動網絡訂餐封口貼項目，通過在外賣餐品外包裝上使用封口貼，杜絕配送過程食品被污染，為網絡訂餐食品安全再加一道“保險”。會后，50萬張封口貼將陸續投放市場。

　　為適應“互聯網+”餐飲服務方式，保定市2017年10月開發了餐飲O2O網絡監管平臺，將各大外賣平臺上的餐廳基礎信息轉換為結構化數據，形成保定市O2O網絡訂餐交易數據庫，結合行政許可信息對各環節數據進行分析處理，對監測到的無證無照和使用虛假證照、虛假地址的餐飲單位進行現場核查、現場查處。平臺投入使用以來，保定市市場監管局已掌握25家網絡訂餐第三方平臺信息、15939家入網餐飲單位信息，第三方平臺證照公示率達到98%。

　　今年以來，保定市市場監管局多次聯合公安等部門對網絡訂餐第三方平臺開展檢查和約談，強化執法效果，督促各平臺主動防控風險，嚴格入網審核，及時下線違法違規入網餐飲單位，落實平臺主體責任。今后，該局將繼續探索智慧監管模式，不斷提高食品安全監管水平，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。同時，會將更多送餐人員納入志愿者隊伍，發揮社會共治力量，維護網絡訂餐食品安全，讓廣大消費者“點得放心，吃得安心”。