中國食品報(bào)四川訊 （陳建葵）為適應(yīng)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置情況，提高蘆山縣應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力，7月10日下午，由蘆山縣食安辦主辦、蘆山縣人民醫(yī)院承辦、食安委相關(guān)單位共同參與的2018年食品安全事故實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練，在蘆山縣醫(yī)院內(nèi)進(jìn)行。

    此次應(yīng)急演練，蘆山縣食安辦成立了突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部，明確了事故應(yīng)急處置小組職責(zé)。14：30時(shí)起，實(shí)戰(zhàn)演練正式開始，演練方式采取模擬10名病人和家屬及醫(yī)務(wù)人員在食堂吃過午飯后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。事故發(fā)生后，蘆山縣人民醫(yī)院迅速將情況報(bào)告了蘆山縣食品安全事故應(yīng)急指揮部，同時(shí)啟動(dòng)了《蘆山縣人民醫(yī)院食源性疾病應(yīng)急預(yù)案》。蘆山縣食品安全事故應(yīng)急指揮部按照《蘆山縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，迅速啟動(dòng)IV級(jí)響應(yīng)程序，成立了綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測(cè)評(píng)估組、社會(huì)穩(wěn)定組、新聞宣傳組、專家組等若干工作組，分別開展相關(guān)工作，實(shí)施應(yīng)急處理。

　　演練現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)急處置工作有條不紊的進(jìn)行。醫(yī)院急診科、內(nèi)科、兒科緊張地?fù)尵戎∪耍J山縣食藥監(jiān)局對(duì)食堂作現(xiàn)場(chǎng)檢查,縣疾控中心將食堂留樣的飯菜進(jìn)行了采樣并作進(jìn)一步流行病學(xué)調(diào)查，縣食藥監(jiān)局和工商質(zhì)監(jiān)局等單位對(duì)食材的進(jìn)購渠道進(jìn)行調(diào)查。演練過程中，蘆山縣醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員和食品安全事故應(yīng)急指揮部各成員及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查和應(yīng)急處置，并加強(qiáng)同醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)部門的聯(lián)絡(luò)和匯報(bào)，各單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。

　　演練結(jié)束后，蘆山縣衛(wèi)生局分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次演練工作進(jìn)行了綜合點(diǎn)評(píng)，要求參演人員認(rèn)真回顧總結(jié)，并針對(duì)問題，提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。