食品伙伴網訊 據湖南省食藥監局消息，湖南省食藥監局組織監督抽檢飲料、方便食品、食用農產品等3個食品類別共計129批次，其中，抽樣檢驗項目合格125批次，不合格飲料4批次。

　　抽檢信息顯示，3批次飲用水不合格，其中2批次被檢出銅綠假單胞菌不合格，1批次被檢出耗氧量不合格，分別為：祁陽縣運洋純凈水廠生產的運洋包裝飲用水、江華瑤族自治縣不老泉桶裝水經銷店銷售的標稱湖南江華瑤族自治縣不老泉食品廠生產的廻溪不老泉包裝飲用水、婁底市海源回歸自然活性水有限公司生產的檳泉包裝飲用水。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

　　耗氧量反映水質受到有機物污染的程度。耗氧量高的水表明其受到較多有機物的污染，有機物中有致嗅、致味物，造成水的不良嗅味，有色的有機物的水樣色度也高，受到飲用者的厭惡。耗氧量也反映在水廠處理過程中凈化的程度，受到污染的水或凈化不良的水會導致飲用者腸道疾病的發生。飲用水中耗氧量不合格可能是因為原料水受到有機物污染嚴重，也可能是水處理凈化程度不符合要求。

　　另外，還有1批次邵陽市雙清區天天食品飲料有限公司生產的生榨椰子汁（植物蛋白飲料）檢出蛋白質不合格。

　　植物蛋白飲料產品是以蛋白質含量較高的植物果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料加工而成的飲料。蛋白質含量不合格主要是由于生產企業沒有嚴格按照配方投料，或者為降低成本故意降低含蛋白質原料的比例。

　　對抽檢中發現的不合格食品，湖南省食品藥品監管局已通報邵陽、永州、婁底等市食品藥品監管局依法予以查處，并要求責令有關食品生產經營企業查清食品流向、召回不合格食品、分析原因并進行整改。 （中國食品網整理發布）