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《預調雞尾酒》團體標準明年1月1日起實施

2018-07-13 15:08 瀏覽量：23756 來源：中國質量報

　　記者從中國酒業協會獲悉，該協會已正式批準發布T/CBJ5101《預調雞尾酒》團體標準，并將于2019年1月1日起實施。

　　根據中國酒業協會7月1日發布的有關通告顯示，《預調雞尾酒》團體標準適用于預調雞尾酒的生產、檢驗與銷售，并對預調雞尾酒的檢驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸和貯存都作出了明確規定。

　　近年來，快節奏的生活和消費方式催生了預調雞尾酒行業的快速發展，但也埋下了隱患。據了解，在技術門檻低、前期投入小、回報利潤大的前提下，很多預調雞尾酒生產企業盲目加大投入力度，導致市場處于無序競爭狀態。在無行業標準限制的情況下，假冒偽劣、仿冒名牌等亂象橫生。

　　為提升預調雞尾酒產品質量安全、規范市場有序發展，2017年7月，中國酒業協會批準了上海市釀酒專業協會的團體標準立項申請。據業內分析，該標準的出臺將有利于企業生產規范的制定，引導市場競爭秩序回歸理性。（中國食品網整理發布）

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