本報記者  鄭志強  吳雪琴

　　以滋補品養生，是中國幾千年來的保健傳統。近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人注重養生。如城市中有近半數30—40歲的中青年人已經開始服用滋補品，甚至在90后群體中也開始流行“保溫杯里泡枸杞”，我國迎來了空前的養生熱潮。但由于滋補品行業是個年輕的朝陽行業，尚缺乏完善的監管以及規劃，導致目前行業仍處在亂象之中。針對這一現象，記者專訪了福建省晉江市滋補品行業協會會長吳志生。

　　吳志生在滋補品行業已經扎根16年。2003年，吳志生從律師轉型商人，進入滋補品行業，從開始的“一無雄厚資金，二無豐富經驗”到現在他的康益順?參茸行已成為當地較有影響力的滋補品商家之一。經營中，吳志生深深感受到了由于不規范，行業的發展已經受到了嚴重制約。2015年，本著提升養生意識，引導商家自律，促進市場繁榮的目標，吳志生帶頭成立了晉江市滋補品行業協會。

　　保健食品、營養品、滋補品有什么區別?

　　說起滋補品，大部分人能聯想到的就是近幾年火熱的保健食品、營養品。那么滋補品與保健食品、營養品有什么區別呢?“保健食品不是藥品，屬于食品，能夠調節人體機能，具有特定作用，適用于特定人群，起保健和輔助治療作用，不以治療疾病為目的。它的營養價值并不一定很高，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。”吳志生介紹說，營養品主要指營養素制劑，用于補充人體因膳食攝入不足而缺乏的營養成分，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等。營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜，用以改善身體的營養狀況。滋補品則是補充人體所缺乏的營養物質，提高人體抗病能力，如阿膠、人參、靈芝等。

　　紅色的血燕是燕子吐血而來?

　　燕窩從古至今都是人們喜歡的滋補品。燕窩中有一種“血燕”，很多人誤以為是因燕子筑巢吐血造成。針對這一謠言，吳志生解釋說，“事實上，血燕都是來自于金絲燕筑于山洞巖壁上的巢燕。巢色的成因主要有三:一是金絲燕食用藻類和昆蟲飛蟻等食物，唾液含礦物質較多，燕巢容易氧化成紅色;二是萬年巖壁所含的礦物質經由巢與巖壁的接觸面，慢慢滲透到巢內，加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產生的顏色變化;三是石洞里面非常悶熱，含有礦物質的燕窩因為空氣氧化而變成灰紅或橙紅。”

　　“目前，行業的經營、管理等仍處于相對傳統的狀態，還需要不斷完善和整頓。希望隨著行業的規范，消費者能夠正確認知、合理食用滋補品。”作為晉江市滋補品行業的帶頭人，吳志生表示，晉江市滋補品行業協會將發揮帶頭作用，促進滋補品行業的規范發展。