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從源頭為外賣食品“上鎖” 上海徐匯區推出5萬份“食安鎖”

2018-07-25 08:53   瀏覽量：24998     來源：中國食品網

　　 隨著人們生活方式的改變，網絡訂餐如今已成為備受青睞的訂餐方式。但便捷的網絡訂餐背后潛藏的食品安全隱患卻令人擔憂，如無證照加工、餐品配送過程中污染等。近日，由上海市徐匯區市場監督管理局設計的首批5萬份“食安鎖”，已經在美羅城和日月光商場投放使用，這是徐匯區為外賣食品安全“上鎖”的創新之舉。
　　據了解，消費者只需在美團外賣菜品欄中選擇“食安鎖”即可（通過其他平臺點餐時可以打電話給商家要求加上“食安鎖”）。送餐前，餐飲店商家會使用“食安鎖”對餐品外包裝進行加封，外賣小哥取餐和配送中將檢查確認“食安鎖”的完整性，因為“食安鎖”一旦拆開就無法重新接回。消費者可憑此判斷餐品在配送過程中是否原封不動，杜絕了餐品被提前打開包裝的可能。消費者收餐時確認“食安鎖”完好無拆，如果被損壞可拒絕收餐。
　　徐匯區市場監督管理局將會根據消費者、商家等各方使用反饋，與外賣平臺商議，在全區全面推行使用“食安鎖”，這也是綜合治理無證照餐飲、保障網絡訂餐食品安全，從源頭為外賣食品安全“上鎖”，讓消費者吃得更安心。（記者李杰明  通訊員朱明）

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