2020年2月6日晚，天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院教授、國務(wù)院政府特殊津貼專家鄒海晏教授在遼寧營口不幸逝世，享年84歲。

　　鄒海晏教授一生為釀酒產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、工藝改造做出了卓絕的貢獻。鄒海晏教授終生勤奮治學(xué)，道德文章，堪稱楷模；理論實踐，科學(xué)技術(shù)，融會貫通；超然脫俗，侃侃而談，恍然若昨。他在白酒工藝研究、微生物應(yīng)用等方面的研究成果將永久指導(dǎo)釀酒產(chǎn)業(yè)的科研方向。鄒海晏教授的逝世使我們失去一位敬仰的老前輩、一位優(yōu)秀的老專家。

鄒海晏教授生平

　　鄒海晏，1936年生，江蘇無錫市人，1961年畢業(yè)于無錫輕工業(yè)學(xué)院，先后任教于北京輕工業(yè)學(xué)院和天津科技大學(xué)（天津輕工業(yè)學(xué)院）。鄒海晏教授是中國白酒行業(yè)知名專家、曾任《釀酒科技》雜志編委、第二屆編委會主任委員，畢生從事酒精與白酒方面的教學(xué)與科研，為天津科技大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)做出了杰出貢獻。在現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)白酒工藝研究方面造詣深厚，發(fā)表學(xué)術(shù)論文八十余篇，著有《酒精與白酒工藝學(xué)》、《釀酒活性干酵母的生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù)》等教材與專著。主持承擔了多項國家和省部級項目，取得了一系列重要創(chuàng)新成果，其中“細胞固定化技術(shù)培養(yǎng)己酸菌提高白酒質(zhì)量的研究”和“耐高溫酒精活性干酵母的開發(fā)應(yīng)用與推廣”先后兩次榮獲國家科技進步獎，為我國白酒行業(yè)的技術(shù)進步與產(chǎn)業(yè)升級做出了重要貢獻。（綜合中國酒協(xié)）