2018食品辟謠論壇：提升品牌美譽度 聚焦謠言防控治理對話

　　新華網北京7月27日電（記者 常寧）7月27日，2018中國食品辟謠聯盟論壇在京舉行。與會嘉賓以“提升品牌美譽度 聚焦謠言防控治理”為題進行了主題對話。本場對話由中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉主持，他表示食品安全領域已經成為網絡謠言的重災區，受到沖擊最大的是行業里大型的龍頭企業。

　　益海嘉里：靠社會共治才能贏得對網絡謠言的勝利

　　益海嘉里集團公共事務總監王巍表示，面對網絡謠言，企業的發聲是微弱的，處置能力是有限的，必須要靠政府監管部門、行業協會、新聞媒體，以及行業同仁共同面對，靠社會共治才能贏得對網絡謠言的勝利。

　　關于社會共治，王巍認為需要多個方面共同努力。首先是企業自身要有過硬的食品安全管理，在面對謠言的時候，才能勇敢地去面對，堅決地去斗爭。第二是政府監管部門，一方面要加強對食品生產企業的監督檢查，另一方面在發現有公眾關注的焦點問題，或者疑似食品謠言的時候應及時地介入調查。第三是新聞媒體，在針對可能產生比較大影響的公眾事件的時候，發聲要慎重，要經過驗證。第四是食品行業的業界同仁，特別是被謠言傷害的企業，上下游的關聯企業，大家要相互支持。第五是需要打造一個受公眾認可，有社會影響力，有權威處置力、影響力的平臺。王巍表示，中國食品辟謠聯盟已經建立起這么一個基礎的平臺。

　　君樂寶：產業恢復了，還要恢復消費者的信心

　　君樂寶集團品牌總監馮進茂表示，近些年國家相關部委出臺了非常嚴格的監管措施和很多的扶持政策，中國乳業的發展已經有了翻天覆地的變化，從奶牛養殖，到生產加工、檢驗，再到生產流通整個質量安全的管理已經達到了國際領先的水平。

　　“雖說產業恢復了，但是消費者的信心還是沒有恢復。”馮進茂說，“針對這種情況，君樂寶做了許多工作。首先是產品通過了國際的認證，將嬰幼兒奶粉賣到了香港跟澳門。其次開展了工業旅游等活動，去年大概有將近100萬消費者到企業來實地參觀，了解從奶牛養殖到生產加工的全過程，了解的越深入，距離越近，信心越足。”

　　蒙牛：以讓消費者能夠聽得懂的方式來辟謠

　　蒙牛乳業集團事務副總裁黃忻認為，面對謠言企業是非常弱勢的，但忍下來絕對不是一個正確的態度。她表示對謠言要采取零容忍的態度。

　　黃忻說，“企業在辟謠過程中要有一些策略性的選擇，面對普通消費者，要用消費者聽得懂的方式跟他做溝通。”

　　黃忻認為企業之前的辟謠方式都特別嚴肅，特別一本正經。她表示企業要更進一步了解新媒體傳播的方式，傳播的語言，然后用消費者習慣接受的方式來去辟謠，要用更親切一點的靈活一點的方式，比如小視頻、H5等應用。

　　雙匯：要建立完善的辟謠機制

　　雙匯新聞發言人、公共關系中心主任周霄介紹說，雙匯在治理辟謠方面建立了一套機制，一是建立輿情監控平臺，二是輿情處理的快速反應機制，三是建立責權清晰的新聞發言制度，四是借助于食品辟謠聯盟，在主流媒體發聲，進行正確的輿論引導。同時也需要行業的專家協會和企業做好相關的科普工作，形成鏈條式防控體系。

　　主持人陳偉最后呼吁，面對謠言，企業要聯合起來，團結各種相關的力量，共同發揮正能量，堅決地打擊不利于行業，不利于企業發展的謠言行為。