食鹽，是人民群眾生活必需品之一，是直接關系國計民生的重要商品，與人民生活息息相關。隨著國家“鹽改”工作逐步推進，一些不法分子將目光瞄向了“鹽罐子”，干起了非法勾當。不過，他們的如意算盤沒打多久，便被一鍋端了。

　　去年10月，市鹽務管理局稽查人員在鳳臺、潘集的偏遠鄉鎮巡查時發現，市面上有人銷售山東岱岳鹽廠生產的小包裝食鹽。讓人納悶的是，一般品牌進入市場打開銷路先是從繁華地區入手，逐漸向偏遠地區輻射，可山東這家鹽廠卻反其道行之，這引起了稽查人員的懷疑，其進貨渠道可能存在問題。于是，稽查人員便在路邊小商店購買了兩袋該廠生產的食鹽。該鹽經過加熱有刺鼻氣味產生，有點像去年8月席卷全國多地的“臭腳鹽”。這種鹽要是流入市場，會給老百姓的生命健康帶來危害。為了進一步檢測這種鹽是否存在有毒有害物質，稽查人員兵分兩路，一路帶著購買的鹽到專業檢測機構進行檢測，而另一路則通過蹲守，摸清這批山東鹽的銷售源頭。

　　要抓到這個“鹽耗子”就如同大海撈針，稽查人員通過喬裝打扮，在村落的小商店與店主攀談，套出送貨人員的相關情況。稽查人員在七天六夜的時間里，通過走訪七八個鄉鎮的50余個村落小店面，逐漸摸清了該鹽的銷售區域。在鳳臺新集至潘集泥河一線，以及銷售人員的體貌特征如運輸車輛。但對方的反偵察能力非常強，其不留電話和地址，只留微信，只有等到上一批鹽快賣完了才會去補貨。稽查人員正是利用這一點，在連續蹲守了3天后，終于在潘集賀疃發現了銷售人員的蹤跡。其小貨車掛鳳臺牌照，稽查人員用兩輛車來回跟蹤，但對方十分狡猾，連續幾天其送完貨都會將車停在縣城一處偏僻的小巷道里。功夫不負有心人，3天后，該銷售人員送完最后一批貨后，返回新集，停在沿街的一處門面房前。當他第二天一早打開卷閘門時，稽查人員看到屋里碼放著整齊的袋裝食鹽，便立即上前亮證盤問。該銷售人員神色慌張，自稱姓李，是山東岱岳鹽廠在淮的銷售人員。而當稽查人員讓其出示證明材料時，李某卻又支支吾吾拿不出來。稽查人員立即對倉庫里的食鹽先行登記保存，經查共計34噸。

　　稽查人員在蚌埠一家專業檢測機構對該鹽進行國標檢測，檢測結果讓稽查人員大跌眼鏡，竟然是“合格”。但稽查人員卻覺得這鹽存在諸多可疑，為了保險起見，市鹽務管理局申請更為嚴格的紅外線檢測，看一看這批鹽里到底有什么添加物。在市政府相關部門的幫助下，稽查人員帶著鹽趕往西安進行紅外線定性檢測。經查，食鹽中含有高氯酸銨。

　　市鹽務管理局鹽政管理科負責人告訴淮河早報、淮南網記者，高氯酸銨是強氧化劑，一般是固體推進劑常用的氧化劑，可與人體、食物在內的所有有機物發生劇烈反應，而對人體造成的傷害則不可逆。據此，認定山東岱岳鹽廠生產的食用鹽含有毒有害物質。就在稽查人員查扣其庫存“毒鹽”并進行專業檢測的空檔。今年1月底，李某不思悔改，又從山東岱岳鹽廠進貨25.5噸“毒鹽”，被稽查人員查封，并案處理。李某因私自銷售有毒食鹽的行為且數量巨大已觸犯法律，目前，該案已移交至公安機關偵辦。 （中國食品網轉載發布）