由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)等單位主辦，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦、中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟支持，中國(guó)酒產(chǎn)區(qū)行大型調(diào)研宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)！

　　聚焦三大類酒核心產(chǎn)區(qū)，全面深度聚焦產(chǎn)區(qū)發(fā)展，重塑中國(guó)酒產(chǎn)區(qū)品牌文化價(jià)值。走進(jìn)中國(guó)白酒、葡萄酒、黃酒核心產(chǎn)區(qū)，用獨(dú)特的視角觀察解析產(chǎn)區(qū)，解讀產(chǎn)區(qū)獨(dú)特魅力和產(chǎn)區(qū)價(jià)值。

　　首站：

　　5月11日，采編團(tuán)隊(duì)走進(jìn)中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷，探訪醬香之源茅臺(tái)酒鎮(zhèn)，觀美麗茅臺(tái)之夜。

　　在貴州大學(xué)，與貴州大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹(shù)毅交談，聽(tīng)權(quán)威院校專家解讀醬香文化與酒莊價(jià)值表達(dá)；

　　與醬香小巨人、十大醬酒品牌之一的黔國(guó)酒業(yè)董事長(zhǎng)王運(yùn)萬(wàn)品茶論酒，分享其難忘記憶對(duì)白酒的“切膚之痛”，到如今對(duì)白酒的“一生堅(jiān)守”故事。

　　與白酒專家、貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁正等交流座談，看“醬香大家族”品牌打造之路。

　　（中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒團(tuán)隊(duì)）