中國食品網訊（秦旭 記者黃照）梅花鹿是美麗的林間精靈，多見于東北地區，它全身是寶，有著重要的藥用價值和經濟價值，鹿副產品市場廣闊。近年來，這一“東北客”在翠屏區金秋湖鎮落地生根，帶著村民們致富奔康。

割下的新鮮鹿茸

　　6月9日下午在翠屏區金秋湖鎮義和村蘇家社，翠屏區欣榮梅花鹿養殖場負責人肖莉正在把兩對割下的新鮮鹿茸打包給客戶。這也是5月底，農業農村部公布《國家畜禽遺傳資源目錄》后她又一次通過電銷賣出鹿茸。

　　“從2017年至今，金秋湖鎮欣榮梅花鹿養殖場已經繁育了梅花鹿140余只，形成了較為完備的產業鏈”。翠屏區欣榮梅花鹿養殖場負責人肖莉說。

翠屏區欣榮梅花鹿養殖場

　　今年鹿茸的產量會比去年增長30%，因為今年梅花鹿都屬于壯年鹿鹿茸的重量會越來越重，產值會越來越多。

　　在鹿業產業鏈中，鹿茸是主要經濟來源，因含有大量的氨基酸、維他命及豐富的微量元素，食用后益處頗多，使得它擁有較高的市場經濟價值。

　　據了解，梅花鹿一年可以割兩次鹿茸，分別為頭茬、二茬，5-8月為割頭茬的黃金時期。翠屏區欣榮梅花鹿養殖場負責人肖莉表示，一般鹿茸分兩叉茸和三叉茸，兩叉就是一個叉叉的。鹿茸看它的頂部，頂部開始有凹陷了就是割鹿茸的最佳時節，現在的鹿茸是非常嫩的，正是收獲的季節。

　　目前，該養殖場已有梅花鹿140余只，按照每斤鹿茸3500元的價格來計算，預計年經濟效益可達80萬元左右。

　　“現在我們整個養殖場建好之后，養殖區面積1200平方米，管理有200個平方，散養區有200多畝，總的來說，我們基地建好以后，是集梅花鹿觀賞，鹿產品體驗，鹿文化交流，種鹿繁育綜合性基地。”翠屏區欣榮梅花鹿養殖場負責人肖莉說道。

肖莉正在喂養鹿鹿

　　“我在這上班兩個多月了，一直都給他們養梅花鹿，一般都是割草、打掃衛生或者幫鹿沖涼、喂飼料，我覺得比干農活好，而且他們的數量也挺多，我覺得很好。”家住翠屏區金秋湖鎮明威義和村老房組的建檔立卡貧困戶葉家英說，工資不錯，又能照顧家里，他和老伴都在養殖場幫忙，兩個人一個月能收入五千多元，對于擺脫困境，走上致富道路充滿了信心。

自由放養的梅花鹿

　　目前，翠屏區欣榮梅花鹿養殖場還與相關企業聯合打造起了鹿血酒、鹿胎膏等系列產品，正從單一的梅花鹿養殖發展為產品深加工和銷售，走上一條鄉村旅游、土特產加工、實體店銷售的新路子，真正把產業做實、做強、做優，帶動更多鄉鄰在致富路上奔小康。