2020-11-02 11:54 瀏覽量:20224 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
10月31日,由中國上市公司董秘俱樂部攜手上海交通大學(xué)上海高級金融學(xué)院帶來的「大道至簡·醬香深處探國潮復(fù)興」董秘高定課在郎酒莊園圓滿舉行。郎酒集團(tuán)總裁劉毅熱情接待,并與來賓圍繞品牌與產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展、社會(huì)責(zé)任等進(jìn)行熱烈互動(dòng)交流。
來自碧桂園、華鑫股份、南京新百、昆藥集團(tuán)、平治信息、白云機(jī)場、報(bào)喜鳥、通策醫(yī)療、金科股份、天邑股份、中國聯(lián)塑、科倫藥業(yè)、康華生物、臺華新材等知名上市公司近40位董秘及高管參加訪學(xué),親身感受郎酒「生長養(yǎng)藏」品質(zhì)脈絡(luò),探尋郎酒發(fā)展秘笈。
在二郎的山魂水魄間,董秘們循著郎酒「生長養(yǎng)藏」的品質(zhì)脈絡(luò),前往黃金壩生態(tài)釀酒區(qū)品察初生原酒,前往十里香廣場觀覽壇儲郎酒,又在千憶回香谷遠(yuǎn)眺罐儲郎酒,復(fù)在洞仙別院靜悟郎酒眾妙,最后于天寶洞領(lǐng)會(huì)時(shí)間賦予郎酒的珍貴價(jià)值。
感受郎酒「生長養(yǎng)藏」的品質(zhì)脈絡(luò)
震撼是董秘們在郎酒莊園提到最多的一個(gè)詞,震撼于88個(gè)山谷大罐,震撼于天寶洞會(huì)呼吸的酒苔,震撼于「園中有酒、酒中有園」的人文奇觀。好奇也隨之而來,怎樣的秘笈能讓郎酒莊園氣度如此不凡,支撐它的邏輯與體系有何特別之處,把這套體系運(yùn)營起來的人又有怎樣不凡的追求?
當(dāng)天,在新啟用的郎酒莊園多功能會(huì)議廳內(nèi),董秘高定課程也圍繞這種種好奇拉開授課環(huán)節(jié)。在上海高級金融學(xué)院教授、EED項(xiàng)目學(xué)術(shù)主任及執(zhí)行主任蔣展主持下,郎酒集團(tuán)總裁劉毅與到場嘉賓展開熱烈的互動(dòng)環(huán)節(jié),一問一答,傾囊相授郎酒秘笈。
以下為問答節(jié)錄:
問:郎酒是如何做到「差異化」定位的?
郎酒的核心理念就是品質(zhì),展開說就是品質(zhì)、品牌、品味的「三品戰(zhàn)略」,精簡成三個(gè)字就是做好酒。
△郎酒集團(tuán)總裁劉毅與40位董秘?zé)崃医涣?/p>
做好酒有三個(gè)層次,一是做好酒的品質(zhì),把每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到極致;二是做好品質(zhì)的酒,發(fā)力高端;三是只做好酒不做其它,專注、聚焦在一瓶好酒上。
做好酒,是為了實(shí)現(xiàn)汪俊林董事長制定的郎酒三大目標(biāo):3-5年后,在白酒行業(yè)占有重要地位,成為白酒行業(yè)的旗幟之一;和赤水河對岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒;把郎酒莊園打造成白酒愛好者的向往之地。
問:郎酒的發(fā)展很快,是否與郎酒的執(zhí)行力有關(guān)?「一條戰(zhàn)略,幾條有效戰(zhàn)術(shù),十倍執(zhí)行,百倍堅(jiān)持」是怎樣落到實(shí)處的?
大道至簡。公司堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略,化繁為簡。不管用什么途徑達(dá)成目標(biāo),都是服從于品質(zhì)主義,所有的子目標(biāo)都圍繞著同一個(gè)主目標(biāo),那就是極致品質(zhì)。因此,郎酒近些年主動(dòng)控制發(fā)展速度,存新酒,賣老酒,堅(jiān)持慢銷售、快生產(chǎn)、快儲存的「一慢兩快」,所有體系都圍繞極致品質(zhì)。
郎酒的快速發(fā)展,離不開醬酒的核心價(jià)值:時(shí)間價(jià)值。醬酒釀造工藝千年未改,「12987」傳統(tǒng)工藝無法逾越,酒是陳的香,一年一個(gè)味,因此,時(shí)間賦予了醬酒價(jià)值。
時(shí)間不能加速,必須要一天天沉淀,郎酒正在做的,就是把時(shí)間的價(jià)值充分激發(fā)。加快生產(chǎn)與儲存,放慢銷售,努力存到30萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒儲量,未來讓每瓶青花郎基酒達(dá)到10年甚至以上。郎酒不愿意透支未來,而是努力讓酒的基數(shù)存大,年限拉長。這就是對時(shí)間價(jià)值的信心。
問:越來越多的目光開始投向一家企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。郎酒在擔(dān)起社會(huì)責(zé)任方面做過哪些事情?
在擔(dān)起社會(huì)責(zé)任方面,郎酒從來都是做得多,說得少。郎酒目前已與上百個(gè)村簽訂糯高粱種植協(xié)議,種植基地規(guī)模已達(dá)40萬畝,隨著吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn),這個(gè)數(shù)字還會(huì)提升。就業(yè)、教育、稅收,郎酒一樣沒落下。吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用預(yù)計(jì)可新增就業(yè)5000人,郎酒今年已捐贈(zèng)5000萬助學(xué)基金。
(中國食品報(bào)中國酒報(bào)道)
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