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五一不出行,就去八大處安化黑茶文化周品黑茶!

2018-05-25 12:01   瀏覽量:12047     來源:中國食品報網

  “桑木扁擔輕又輕挑擔茶葉上北京”這首流傳廣泛的湖南民歌,表達了湖南人民對首都北京的深情向往。2018年4月28日,安化茶人,再一次挑起扁擔,“行”萬里路進京送茶,十兩茶、百兩茶、千兩茶、萬兩茶于28日上午齊齊亮相于八大處公園內。

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  活動現場,來自安化的制茶師正在為大家制作百兩茶,讓游客親身參與體會黑茶的工藝,讓愛茶的茶友們知茶、懂茶,更能體會茶的歷史文化和制茶背后的故事,開幕式主會場來自安化民間的特色茶歌茶舞,詮釋黑茶的歷史底蘊,真實反映茶鄉人民風俗及生活,真正意義上的體現了“安化黑茶,世界共享”的主題,傳播黑茶文化為中心的發展思路,描繪出更多精彩的“黑茶藍圖”。

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  活動期間,湖南省茶業協會常務副會長,安化縣人大常委會原主任,安化縣茶產業茶文化開發領導小組組長蔣躍登介紹,從2006年開始,安化立足資源稟賦,全力打造“安化黑茶”這一特色產業。目前,安化黑茶已從一個產品上升到了一個產業,并成長為區域內規模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產業和湖南省實現千億湘茶戰略目標的重要力量。安化黑茶作為主要安化主要脫貧渠道,十年磨一劍,對安化人民的脫貧做了巨大的貢獻。

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  安化縣主要貧困人口集中在高寒山區和生態保護較為完整的區域,而這個區域恰恰也是安化黑茶原料生產的主要區域。同時,黑毛茶的加工技術要求相對較低,適合在文化水平相對較低的落后地區推廣開展。據估算,每戶茶農種植一畝茶園,每年能獲得8000余元的收入,除去3000多元的生產成本,每畝效益達5000元以上,高山茶、山頭茶的效益更高,能達到每畝8000元到15000元的利潤,特別區域更高。一戶農戶建設1畝茶園就能基本實現脫貧,建設2畝茶園就能完全實現脫貧。短短幾年,安化已經基本完成了脫貧任務,并且提出要在今年徹底取掉貧困的帽子。

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  此外蔣躍登組長指出,安化始終牢固堅守“小塊茶園”,“林中有茶、茶中有林”的生態茶園戰略,確保每一片茶葉安全、綠色、環保。支持企業和種茶大戶開展茶園基地良好農業規范、綠色、有機等認證,逐步建立茶園登記發證和茶產品質量追溯制度。全面實行無公害化栽培管理,禁止使用違禁農藥、除草劑等農業投入品。以可持續發展為目標,創建“國家農產品質量安全縣”、“國家級出口茶葉質量安全示范區”。

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  中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,隨著茶文化的發展與傳承,越來越多歷史文化被挖掘,安化黑茶,世界共享。近十年,黑茶為了走出國門,在95個國家申請并注冊了商標并且向國家海關,稅務委員會申請了黑茶的出口代碼HS,讓世界了解安化黑茶,品味黑茶。黑茶在東南亞國家,以及日本,韓國已經大獲好評,蔣組長明確提出下一部將在歐洲美洲地區推廣安化黑茶,讓更多人認識黑茶,品味黑茶,從而實現世界共享,以茶會友,以茶揚名。

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  為了引導廣大消費者健康飲茶,尤其是對黑茶的認識,推動和引領黑茶質量的提升,將于4月29日、30日、5月1日舉辦“八大處杯”民間斗茶大會——黑茶專場。大會通過專家初評與百姓品嘗結合的方式,對海選黑茶進行初評、終評,最終評選出茶王、金獎、銀獎以及最受百姓歡迎的黑茶。

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  喜慶的日子,氣氛裝點必不可少,在前往八大處公園的道路兩側,數千盞大紅燈籠已高高懸掛;門區廣場,近萬面茶幌子迎風飄揚;在游覽主路,轉經桶、行道柱都已粉飾一新;占地近萬平米的大地藝術品“茶”字,經過100余名職工的巧手,用3天時間業已縫制完成,茶文化節期間將登上虎峰山頂;在門區、百卉園、五處等地點,直徑為2米的巨型茶壺高懸于半空之中,大茶壺為游客“沏”一杯黑茶,讓游客還未進入公園,便感受到濃濃的茶節氣氛;“中國茶地圖”,集中展示我國18個產茶省所產的黑、綠、青(烏龍)、紅、白、黃六大類品種茶;在門區、園內游覽主路兩側,茶知識長廊以圖文并茂的形式,詳實的介紹黑茶文化、安化經濟、風土人情,活動將持續到5月3日。

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