2021-11-18 08:55 瀏覽量:22096 來源:食品網
中國食品報中國酒周刊、酒莊號團隊
從喝酒到賣酒再到釀酒,吳向東有一個很樸素的理念,堅守做好中國酒界知名企業家的職責,要釀得美酒,要添香人間。
在《我心中的傳奇珍酒》一文中,用短短的1700余字,吳向東從自身的經歷出發,寫下了他與珍酒故事的起緣與續緣,對于珍酒的愛,從珍酒的歷史傳奇、釀造工藝、執著堅守等方面娓娓道來,從他的筆下可以深刻感知“酒中珍品”在其心中的深層意義。
彈指一揮間,從1996年-2021年,吳向東書寫的25年酒業傳奇躍然紙上,他把他最寶貴的25年與中國酒業一起行走。
作為一名“釀酒人”,吳向東對珍酒的一種情懷,流露出的是對傳奇珍酒的真愛真情,他不斷的投入與深耕,更見其睿智與遠見。
12年來,吳向東的金東集團發展得到突飛猛進,珍酒的厚積薄發,得益于他對行業的專業認知和戰略決策,更因時代賦予珍酒的偉大使命,也是珍酒近半個世紀以來的初心和堅守。
對于全新啟航的珍酒,吳向東說,“珍酒將緊跟時代步伐,為人民喝上優質酒,為更多老百姓脫貧致富,過上幸福生活而努力奮斗!”。
傳奇珍酒,在這里發端走向世界
歷史的珍酒
以“偉人夙愿”、“壹號工程”起家的珍酒,自帶傳奇名酒色彩,其創辦和發展曾受到國家領導人關心。
為讓老百姓喝得上醬香好酒,實現“茅臺酒生產萬噸”設想,1975年,“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目正式立項,最終選址(貴州珍酒廠)建立科學試驗廠。1985年,經受住了由周恒剛、季克良領銜的全國最高級別業內專家鑒定會評估、認證,珍酒獲得“基本具有茅臺酒風格”“接近市售茅臺酒質量水平”的高度評價,“酒中珍品”的盛贊,使“珍酒”之名始出。
正如吳向東所寫,“珍酒廠有底蘊,品牌故事獨特,充滿傳奇色彩”,這是中國酒業名副其實的壹號工程。在他的回憶中,是先學喝酒,再學賣酒,“最近十多年主要在學習釀酒,一轉眼在酒行業已經25年了。”
事實上,早在2002年到2009年,吳向東先后收購整合整組了許多酒企,首家收購的是湘窖酒業,還有安徽臨水酒業、邛崍酒廠、江西李渡酒業、吉林榆樹錢酒業、以及陜西太白酒業等等,2009年通過競拍收購珍酒廠。在1998年創建了金六福獨立品牌。
從2009年到2021年,在吳向東的帶領下,傳奇品牌“貴州珍酒”煥發新生,珍酒的品牌和產品影響力也已躋身醬酒前列。同時,珍酒有了自己的有機紅櫻子糯高粱基地,從育種到生產,實現了全方位把控,最大限度地保證原料的數量和質量。
品質的珍酒
顯然,品牌傳奇、品質珍貴,構成了獨一無二的珍酒。有著46年市場品質驗證的絕佳自然產區生態背書,珍酒不僅承載著偉人夙愿、醬酒品類轉折極具傳奇色彩的歷史,其標志性品牌故事元素,讓珍酒品質更具說服力。
正如在貴州白酒圓桌會議上,可以看到一個真實、睿智而具憂患意識的吳向東,他用“擴產能、增品質、強品牌”概括了珍酒“十四五”時期民族品牌建設的核心動力。
吳向東始終認為,醬酒耗資大、耗時長,沒有老酒就沒有好品質,沒有好品質就不會有好品牌。于是,他看中了珍酒當時兩千多噸的優質大曲醬香產能,并購后 “如獲至寶”。同樣,他認為,理想的釀酒環境,為珍酒的好品質打下了生態環境的好基礎,他更重視的是珍酒的品牌使命,做優質醬酒、有溫度的品牌。
也正如此,讓吳向東眼中的珍酒行穩致遠、品牌和產品影響力躋身醬酒行業前列的關鍵所在。
“為人民喝上優質酒,為更多老百姓脫貧致富過上幸福生活而努力奮斗!”。就如吳向東對珍酒長期發展的深層思考一樣,將珍酒的品牌歸納為三有品牌,品牌有故事,品牌有文化,品牌有歷史底蘊。要讓產業發展帶動更多人過上能夠幸福生活。
28位原茅臺酒廠骨干
價值的珍酒
在品質堅守、市場大步闊進的探索中,作為一個有家國情懷的企業家,吳向東選擇了以社會價值的融入為珍酒品牌注入新的內核元素,尋求品牌價值和社會價值的最大化,向消費者傳遞新時代珍酒的特質和魅力。
在吳向東看來,白酒作為貴州的支柱性產業,要通過自身的振興和發展來實現。白酒產業鏈接著第一、第二、第三產業,尤其對于鄉村振興和新型工業化建設具有重要意義。
他寫到,“我們將在匯川區和茅臺鎮大力擴建產能,新增就業崗位近3萬個,帶動本地農民種植有機高粱80萬畝,帶動上下游產業30余萬人就業……每每想到這些數字,我就有一種莫名的欣慰感!”
在數字背后,無疑表露出一位企業家、實業家全面助力鄉村振興的社會責任與擔當,也彰顯了珍酒在更穩、更快、更遠的發展進程中承載著更多的希望與期待。我們品味珍酒時或許能夠感知到,一種對時間的敬畏,對歷史的敬畏,對已遠去的和一直還在關愛著珍酒的前輩們的敬意。
從誕生到發展,吳向東以“品質、品牌、責任”筑牢了珍酒在高質量發展道路上的堅實根基。歷史價值、時間價值、文化價值、品質價值、品牌價值我們有理由相信,珍酒必將在未來續寫更加精彩的中國名酒新傳奇。
附:吳向東--《我心中的珍酒》
歷史上最珍貴的錄音