2022-02-08 08:51 瀏覽量：30438 來源：食品網
中國食品報四川報道
新春佳節臨近，群眾走親訪友、高速出行活動頻繁，高速服務區客流量增多、出行群眾食品消費活動增大。為切實加強轄區高速服務區食品安全監管，更好保障司乘人員旅途飲食安全。1月30日，金堂縣市場監督管理局聯合高速公路服務公司對轄區成德南高速金堂服務區、成南高速淮口服務區工作開展節前食品安全專項檢查。
檢查組重點查看了服務區食品經營單位進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、人員健康管理、食品添加劑管理和使用、食品留樣等情況。并要求服務區食品經營管理單位要做好疫情防控措施，要定期開展食品安全自查自糾，強化從業人員食品安全培訓，要嚴格執行安全規范操作和衛生管理，確保每一位司乘人員在高速公路服務區吃得安全、放心。
下一步，金堂縣市場監管局將結合“春雷行動2022”，結合春節期間食品消費和風險特點，持續加強節日重點區域食品安全監督檢查，壓實經營主體責任，強化風險隱患排查，為廣大群眾營造一個安全放心的節日食品消費環境。（文/楊佩）
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