近年來，香氣濃郁的非洲咖啡受到許多中國咖啡愛好者的喜愛。第四屆雙品網購節(jié)暨非洲好物網購節(jié)日前在湖南舉辦，意味著非洲好物首次系統(tǒng)性地進入長沙商超體系，長沙消費者可在家門口淘非洲好物。在長沙《非秘》·Africa Me 品鑒會活動上，“小咖主”咖啡品牌創(chuàng)始人景建華對咖啡文化進行了解讀，并帶來數款非洲代表性精品咖啡豆。“未來，我們將與非洲當地咖啡農建立更深度的合作，用更好的培育技術，為中國本土帶來更高品質的非洲咖啡。”

廣受歡迎

非洲咖啡看好中國市場

　　“4噸非洲咖啡，5秒售罄！”這是埃塞俄比亞駐華大使親自上陣當起主播后，為家鄉(xiāng)“帶貨”的成績。

　　今年春節(jié)前，13個國家的外交官上天貓國際“帶貨”家鄉(xiāng)特產，而在非洲看這場直播的咖啡農和工人們也沒想到自家的咖啡這樣受中國消費者喜歡。

　　數據顯示，埃塞俄比亞從過去半年的咖啡出口中收入5.78億美元（1美元約合人民幣6.6元，下同），中國首次成為埃塞俄比亞最大的咖啡進口商之一。為趕上年貨節(jié)銷售，非洲埃塞本土咖啡品牌Arada首次通過天貓國際走進中國市場，并開展公益直播，推動貿易普惠發(fā)展。消費者在直播間每購買一包埃塞俄比亞咖啡，就有1元錢通過中國扶貧基金會，支持當地兒童教育發(fā)展。

　　聯合國也為這場直播點贊。聯合國副秘書長、聯合國非洲經濟委員會執(zhí)行秘書維拉·松圭表示，很高興看到天貓國際通過eWTP（世界電子貿易平臺）將埃塞俄比亞本土咖啡品牌介紹給中國消費者。據悉，2019年底，埃塞政府與阿里巴巴簽約共建eWTP，除了助力產品出口外，還聯合當地政府開展數字經濟人才培訓。

　　2021年10月，埃塞俄比亞咖啡與茶葉管理局在接受媒體采訪時表示，8月份該國出口咖啡33169.45噸，金額達1.26億美元，出口量和出口額均有所增長。德國、美國、沙特阿拉伯、比利時、日本、韓國、中國、意大利、法國和澳大利亞是埃塞俄比亞咖啡出口的十大市場。

　　埃塞俄比亞咖啡與茶葉管理局負責人阿杜尼亞·德貝拉此前則對媒體表示，埃塞俄比亞希望通過吸引中企投資本國咖啡附加值產業(yè)鏈，同時加大對華咖啡出口，進一步打開中國市場。

增勢強勁

中非農產品合作潛力巨大

　　過去十多年，全球咖啡市場呈現穩(wěn)步增長態(tài)勢。根據國際咖啡組織最新預計，2020—2021咖啡年度（2020年10月1日至2021年9月30日），全球咖啡消費量達1.6726億袋（每袋標準為60公斤），同比增長1.9%；咖啡總產量為1.6964億袋，同比微增0.4%。

　　盡管非洲或是最早發(fā)現咖啡的地方，但無論從供給端還是需求端來看，與拉美和亞太相比，非洲咖啡市場規(guī)模相對較小。國際咖啡組織數據顯示，2020—2021咖啡年度，非洲大陸僅占全球咖啡總產量和消費量的11%和7%左右。

　　埃塞俄比亞、烏干達、科特迪瓦、坦桑尼亞、肯尼亞、喀麥隆、馬達加斯加、加蓬等國家是非洲大陸主要咖啡生產國，其中埃塞俄比亞和烏干達這兩個國家的咖啡產量和出口量均位居世界前十。

　　美國《紐約時報》去年在其報道中說，在極端天氣和新冠疫情等多重因素影響下，全球咖啡出口量銳減，今年以來咖啡豆價格已上漲將近43%。肯尼亞《商業(yè)日報》近日稱，肯尼亞咖啡產量已連續(xù)兩年出現下降，主要原因就是咖啡種植農戶轉向其他更有利可圖的經濟作物。另外城市化、種植方式以及氣候因素也使得咖啡產量下滑。

　　從全球范圍來看，目前約90%的咖啡是以生豆形式出口。聯合國和世界貿易組織的合設機構國際貿易中心去年在一篇研究中指出，縱觀國際咖啡價值鏈，一杯售價5美元的咖啡，只有1%的收入是流入咖啡種植農戶的口袋。這也就解釋了為什么東非地區(qū)雖然以精品咖啡豆聞名世界，但當地農民對種植咖啡的熱情卻越來越低。

　　國際貿易中心認為，雖然東非精品咖啡豆只占市場總量的一小部分，但由于近年來消費者越來越青睞精品咖啡豆，這一咖啡細分領域具有較大增長潛力。咖啡種植戶可以通過建立直接面向當地市場的銷售渠道，或通過電子商務等新興模式出口咖啡豆，以提高銷售收入。

　　非洲開發(fā)銀行表示，在非洲，咖啡種植主要以小農為主，小農種植占埃塞俄比亞咖啡總產量的95%以上。因此，國際市場咖啡價格對非洲經濟發(fā)展和減貧具有重要意義。

　　咖啡作為一種重要的經濟作物，在許多非洲國家長期被用于出口創(chuàng)匯。根據國際咖啡組織相關數據，2020年10月至2021年8月，非洲地區(qū)累計出口咖啡1278萬袋，同比增長2%。烏干達、坦桑尼亞和肯尼亞咖啡出口量分別增長22%、22.2%和10.7%，而埃塞俄比亞和科特迪瓦出口量分別下降13.5%和47.2%。

　　除了埃塞俄比亞以外，非洲人幾乎很少喝咖啡。不過這種局面正在悄然發(fā)生變化。近年來，隨著非洲城市化進程快速推進，中產階級對咖啡消費需求日益增長，導致當地連鎖咖啡品牌正如雨后春筍般紛紛崛起，咖啡文化正在席卷這一目標群體。

　　以咖啡連鎖店Java House為例。自1999年在肯尼亞首都內羅畢開設第一間門店以來，20多年來，Java House不斷發(fā)展壯大，目前已在肯尼亞、烏干達和盧旺達等3個東非國家的14個城鎮(zhèn)擁有70家門店，成為東非地區(qū)最大的咖啡連鎖品牌之一。

　　東非地區(qū)主要電商平臺Kilimall市場部經理盧曉勇表示，不少非洲國家生產優(yōu)質農產品，如咖啡等，未來通過中非電商“逆向貿易”銷往中國市場將互惠雙方，中非農產品合作潛力巨大。2019年，Kilimall成立了“非洲心選”平臺，搭建從非洲到中國的電商平臺，在中國開啟全渠道營銷。

　　根據德勤4月份發(fā)布的《中國現磨咖啡行業(yè)白皮書》顯示，中國大陸人均咖啡消費量為每年9杯，遠低于美國、韓國和日本等國家人均消費量。但在中國一二線城市，已經養(yǎng)成喝咖啡習慣的消費者平均每年飲用300杯咖啡，已接近成熟咖啡市場水平。

　　羅摩爾森咨詢有限公司預計，到2025年，中國咖啡產品銷售額將超過200億美元，復合年均增長率將達到11.6%，成為世界上增長最強勁的咖啡市場之一。

　　德貝拉說：“亞洲市場是我們擴張和銷售咖啡的絕佳市場，尤其是中國和韓國。我們已經邀請中國投資者與我們在埃塞俄比亞的咖啡烘焙廠建立合資企業(yè)，這樣高附加值的咖啡便可以直接出口到中國。”

直采直通

帶來更高品質非洲咖啡

　　“非洲是咖啡的發(fā)源地和主產區(qū)，咖啡的風味醇厚、獨特。”景建華23年間一直過著“咖”味生活，自2018年前往非洲考察，便在他的心中萌生了一種非洲情懷。

　　“咖啡是非洲當地居民重要的收入來源。但當地人在對咖啡種植、烘焙以及后續(xù)管理上都已逐漸落后。”景建華說，由于一些種植環(huán)境糟糕、烘焙車間落后等原因，導致非洲咖啡難以將其“精華”之處萃取、保存。而咖啡品質高低也影響到了當地咖啡農的生活水平。

　　在看到當地咖啡農艱苦的生活條件后，一個“幫助3千萬咖啡農因為中國咖啡市場的美好而生活得更加美好”的信念，便默默地在他心中扎根成長。“湖南需要一個好的本土咖啡品牌，要讓消費者享受到更高品質的咖啡。”景建華表示，近兩年，國內咖啡品牌迅速崛起，但咖啡的價格卻一直保持在一個較高水平，讓更多人喝到一杯平價咖啡，便是他努力想完成的一件事。

　　兩股信念相撞，創(chuàng)建本土咖啡品牌的想法在景建華心中愈發(fā)深刻。直到2020年9月中國（湖南）自由貿易試驗區(qū)正式獲批，包含于其中的高橋大市場讓他看到了夢想實現前的黎明，產地直銷，成本減少30%。

　　“高橋大市場打通了原料直采、產品研發(fā)、產品孵化展示銷售全產業(yè)鏈，非洲各國精品咖啡豆這里應有盡有。”景建華說。1996年成立的湖南高橋大市場，與非洲各國的貿易往來早在2016年便開始了，而高橋大市場所在的中國（湖南）自由貿易試驗區(qū)長沙片區(qū)雨花區(qū)塊，是中非經貿深度合作先行區(qū)核心區(qū)。目前已培育100多個非洲品牌產品，形成咖啡、可可、腰果、小五金、小農機等10條進出口產業(yè)鏈。

　　眾多發(fā)展優(yōu)勢，讓“小咖主”的首店毫不猶豫地扎根于此。半年多的時間，這個“小品牌”已逐漸在長沙闖出一方天地。

　　“舉辦非洲好物網購節(jié)是中方落實中非合作論壇第八屆部長級會議開幕式上宣布的對非合作九項工程的又一具體行動，是中非加強數字經濟合作、拓展絲路電商合作的最新成果。”中國外交部發(fā)言人趙立堅在4月29日主持例行記者會時說。“未來，我們將與非洲當地咖啡農建立更深度的合作，用更好的培育技術，為中國帶來更高品質的非洲咖啡。”景建華對“小咖主”的未來，滿懷信心。

　　（羅晨 綜合整理）