中國食品網訊 自成都市開展“雙安雙創”工作以來，新津縣委、縣政府高度重視創建工作，出臺了《新津縣創建國家食品安全示范城市工作方案》，緊緊圍繞食品安全總體狀況良好、食品安全治理體系健全、群眾滿意社會認可的創建總體目標，深入貫徹落實黨的十九大和習近平總書記來川調研重要講話精神，以及習近平總書記對食品安全“四個最嚴”總體要求，全面推進雙安雙創工作呈現新亮點。

　　在加速推進“雙安雙創”過程中，新津縣市場和質量監督管理局始終堅持創新引導，打造基層標準化監管所和河鮮美食示范店建設，并逐步破除農村壩壩宴監管難題。針對基層監管所建設，通過召開現場會等方式，全力推進基層監管所標準化建設，實現監管所掛牌、場地規劃、標識標示、上墻制度、軟件資料“五統一”，達到建設標準化、監管規范化、運行信息化。針對農村壩壩宴監管，結合農村實際、習俗特點和農民需求，以“事前介入，提前規劃，集中設點”的方式，安排專人對農村群宴進行現場指導，對流動廚師和壩壩宴申請、指導、辦理情況進行備案登記及公示，實現壩壩宴管理“服務在前端，監管在一線”。針對新津特色河鮮美食，以打造河鮮餐飲示范店為契機，發揮示范單位的引導、帶動、輻射作用，強化對河鮮美食行業的日常檢查和監督抽檢，嚴厲查處無證無照和超范圍經營、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪經營活動，積極推動河鮮美食行業健康有序發展。同時，針對餐飲環節監管，以加強和創新餐飲食品安全社會管理為核心，積極推進“明廚亮灶”工程，截至目前，全縣已有431家餐飲單位以不同形式實現了“明廚亮灶”。

　　新津縣市場和質量監管局大膽創新，依托微信公眾平臺這一渠道，以食品安全抽檢工作為突破口，開展“你點我檢”活動，改變以往自上而下的工作思路，將過去的根據上級安排抽檢轉變為根據群眾需要抽檢。這項活動充分發揮了社會公眾在食品安全監管中的參與和監督作用，確保全年不發生一起重大食品安全事故，奮力為推動創建國家食品安全示范城市和省級食品安全示范縣建設貢獻新津智慧、新津力量。