為進(jìn)一步加強(qiáng)食用油監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法回收、加工、銷(xiāo)售和使用地溝油等違法犯罪行為，防止“地溝油”進(jìn)入餐桌，保障廣大人民群眾身體健康。宜賓市翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自2022年6月開(kāi)始，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治。在專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中，針對(duì)火鍋店使用的油脂是否為“回油”，是否使用“回油”等關(guān)鍵問(wèn)題，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新執(zhí)法監(jiān)管模式，與公安機(jī)關(guān)強(qiáng)化行刑銜接，聯(lián)合開(kāi)展執(zhí)法行動(dòng)，進(jìn)行突擊檢查，由翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員負(fù)責(zé)固定現(xiàn)場(chǎng)油水分離器、已熬制回油、作案工具等證據(jù)，由公安機(jī)關(guān)民警對(duì)涉案人員展開(kāi)問(wèn)詢(xún)震懾，取得口供證據(jù)，最終形成完整的證據(jù)鏈條,有效解決了部門(mén)單獨(dú)執(zhí)法，對(duì)是否為“回油”，是否使用等關(guān)鍵證據(jù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)不能固定的問(wèn)題。

　　通過(guò)強(qiáng)化行刑銜接，創(chuàng)新執(zhí)法方式方法，翠屏區(qū)已搗毀窩點(diǎn)6個(gè)，公安機(jī)關(guān)已起訴2人，控制違法犯罪嫌疑人11人,有力打擊了火鍋店使用“回油”的違法犯罪行為。

　　下一步宜賓市翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)主動(dòng)作為、嚴(yán)查重處，加強(qiáng)控制地溝油源頭，堅(jiān)決取締地溝油非法加工點(diǎn)，嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)、使用地溝油的行為，嚴(yán)防地溝油進(jìn)入食品環(huán)節(jié)。同時(shí)要加大宣傳力度，通過(guò)多種渠道發(fā)布“地溝油”整治工作進(jìn)展、成效和典型案例，震懾違法犯罪分子。充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，繼續(xù)強(qiáng)化同公安機(jī)關(guān)的行刑銜接，創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法方式方法，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌， 切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康。（唐勇 黃照）