在“春雷行動2023”期間，為督促經營者落實食品安全主體責任，金堂縣市場監管局聯合各鎮（街道）、相關部門開展宣傳培訓、專項檢查，扎實筑牢食品安全防線。

　　聯合開展食品安全培訓，聯合各鎮（街道），對轄區餐飲經營單位開展培訓，解讀《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《四川省市場監督管理局辦公室關于印發餐飲服務企業日管控、周排查、月調度食品安全管理制度模板的通知》，要求各餐飲經營單位扎實落實食品安全主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度，對經營場所定期做好消毒工作，落實進貨查驗、索證索票等制度，嚴控食材安全。

　　聯合開展食品安全宣傳，會同五鳳鎮人民政府開展2023年春季“開學第一課，安全進校園”宣傳活動，通過開展食品安全知識宣講、發放宣傳資料、畫報展示等多種形式，向1200余名師生普及食品安全知識，提高師生食品安全意識和自我防護能力，養成良好的飲食衛生習慣、正確的消費觀念，營造良好的食品安全社會氛圍，共同維護校園食品安全。  

　　聯合開展食品安全檢查，緊盯春季開學、公務員考試等重點時間節點，聯合縣委組織部、縣教育局、屬地政府，對學校、考點及周邊開展食品安全檢查，督促經營主體做好食品安全制度建設、人員管理、過程控制、應急處置等重點環節工作，確保食品安全。(汪苗)