本報訊 （記者章玉）3月26日，中國酒業協會成立30周年慶典在山東泰安舉行。中國輕工業聯合會會長張崇和出席慶典并致辭。

中國輕工業聯合會會長張崇和

　　張崇和在致辭中指出，中國酒業協會成立于1992年，是輕工45個協會學會中成立較早的協會。30年來，中國酒業協會引領行業踔厲奮發，譜寫華章。2022年，我國飲料酒產量4560萬千升，銷售收入近9510億元，是30年前的近40倍；利潤總額2492億元，是30年前的234倍。中國酒業的國際地位顯著提升，在鑄就釀酒大國和消費大國的進程中取得了歷史性成就。

　　30年來，中國酒業協會引領行業蓬勃發展，碩果累累。白酒產業發展繁榮，啤酒產業持續創新，葡萄酒產業穩步前行，黃酒產業提速升級，露酒產業百家爭鳴，酒精產業綠色循環，走出了一條以酒興業、以業報國的高質量繁榮發展之路。

　　30年來，中國酒業協會櫛風沐雨，砥礪前行，秉持宗旨，服務行業發展。反映企業訴求，維護行業利益，推動轉型升級，促進集群發展，弘揚酒業文化，倡導理性飲酒，履行社會責任，為推動中國釀酒行業持續健康發展作出了不可磨滅的重要貢獻。

　　30年來，中國酒業協會不忘初心，牢記使命，搭建平臺，彰顯大國酒業。上海酒博會、瀘州酒博會、茅臺春分論壇、宜賓白酒文化節，成為行業頂級盛會。白酒峰會、啤酒座談會、葡萄酒峰會、黃酒高層峰會，唱響行業時代強音，譜寫了行業偉大的精神譜系。

　　30年來，中國釀酒行業以滿足需求為導向，以服務民生為己任，團結奮進，共榮共強，孜孜不倦地譜寫著中國酒業繁榮發展的輝煌篇章。無數的中國釀酒人，擇一事，終一生，不為紛華易初心，用才華成就美酒，用匠心賡續文明，用汗水驚艷時光，讓人民生活因美酒熠熠生輝。

　　張崇和指出，中國酒業協會和行業的30年，是矢志奮斗、堅持不懈的30年，是弘揚傳統、改革創新的30年，是勇攀高峰、成績輝煌的30年。發展鼓舞人心，成就令人振奮。中國酒業協會和行業的30年，凝結著歷屆理事會的團結奉獻，飽含著全體釀酒人的辛勤汗水，匯聚著廣大會員企業的不懈奮斗。“借此機會，我代表中國輕工業聯合會，向酒業協會和行業的同志們，致以崇高的敬意和衷心的感謝！”

　　當今世界，正經歷百年未有之大變局，新一輪技術革命和產業變革深入進行，和平與發展仍然是時代主題，人類命運共同體理念深入人心，同時國際環境日趨復雜，不穩定性不確定性明顯增加。我國經濟已經進入高質量發展新階段。面對新形勢新要求，釀酒行業需要審時度勢，主動作為，努力實現行業持續健康高質量發展。

　　張崇和對中國酒業協會和行業發展提出四點建議。

　　砥礪新征，揚帆遠航 一切過往，皆為序章。奮進新征程，酒業再揚帆。黨的第二個百年新征程已經開啟，中國式現代化建設的號角已經吹響。中國酒業協會和行業，要深入學習貫徹黨的二十大精神，落實中央的決策部署，續三十年輝煌，迎百年新征，凝聚磅礴力量，朝著中國酒業嶄新未來奮勇前行，在第二個中國酒業強國路上，揚帆遠航，勇攀中華民族偉大復興的時代高峰。

　　酒之大者，民生至上 黨的二十大提出，要堅持以人民為中心的發展理念。釀酒產業是最基本的民生產業。中國釀酒行業，要堅持品質至上，為人民釀酒，釀好酒，釀美酒，人釀天成，知行合一，匠心打造，百煉佳釀，以豐富的品種、過硬的品質、馳名的品牌、高標準供給，高水平服務民生，不斷滿足人民美好生活對佳釀美酒日益增長的消費需要。

　　再開新局，再譜新篇 “三新一高”是黨中央提出的重大戰略思想，作出的重大戰略部署。中國酒業協會和行業，要踐行國家戰略，緊跟時代步伐，立足新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，于危機中育新機，在變局中開新局，強化創新鏈，優化產業鏈，涵養生態鏈，暢通銷售鏈，不斷開創中國釀酒工業高質量發展的新局面。

　　再興偉業，再鑄輝煌 新時代新征程，新作為新篇章。中國酒業協會，要以更高的標準、更嚴的要求、更宏偉的目標，努力建設一個凝心聚力、自強不息、政府信賴、行業依托、企業滿意、不可或缺的職業化優秀協會。中國釀酒協會和行業，要努力建成一個品種極大豐富、品質高端優良、品牌馳名全球、繁榮興旺昌盛、屹立世界前列的中國釀酒行業。以砥礪新時代的磅礴偉力，鑄就中國釀酒行業的新輝煌。

　　在今年的全國兩會上，全國人大代表、茅臺集團董事長丁雄軍提出，要讓傳承的更傳統，創新的更現代、更數字、更智能；堅持“質量是生命之魂”，永葆茅臺一流產品品質。全國人大代表、五糧液集團董事長曾從欽提出，要加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的一流企業，全力打造“生態、品質、文化、數字、陽光”五位一體的五糧液。全國人大代表、洋河股份董事長張聯東提出，中國白酒國際化要“三步走”，走出文化引領，走出價值先行，走出品牌為上。全國人大代表、古井集團董事長粱金輝提出，要弘揚中華優秀傳統文化，鼓勵中國白酒聯合“申遺”，制定國際認可的白酒標準，建立標準、文化、商務、海關、出入境、行業組織聯動的白酒“走出去”機制，讓中國酒文化的國際影響力“香”飄四海……張崇和指出，這些中國酒業龍頭企業掌舵者的建議，顯示了中國釀酒行業和企業的自我奉獻和敢于擔當，顯示了中國釀酒行業和企業的寬廣胸懷和非凡氣魄，顯示了中國釀酒行業和企業走高質量發展之路的堅定決心和巨大勇氣。

　　三十年風雨兼程，三十載壯麗詩篇。回望過去，碩果滿懷；展望未來，任重道遠，張崇和對酒業同仁提出殷切希望，希望大家以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，繼往開來，乘風破浪，為中國酒業協會和中國釀酒行業更加美好燦爛的明天作出新的更大的貢獻！

《中國食品報》(2023年03月28日01版)