被譽為中國食品酒業行業“風向標”的全國糖酒會近日在成都啟幕，開啟傳統意義上的商家酒店展。進入春日的蓉城天高氣爽，暖陽高照，迎接著來自四面八方的食客們。

　　8日、9日巧遇周末，看看久違的糖酒會，看看穿行不息的人流，成為很多人的周末計劃。成都的大街小道變得車水馬龍，酒店內外人流不息，花樣廣告招展出奇。醬酒之心主題展、酒業論壇峰會、醬酒影響力100強、香型大會、名酒論壇、大清香論壇、醬酒動力大會、酒莊投資發展論壇等，大大小小的會議在各大酒店舉行，行業方向、產業趨勢、創新品牌，都成為本屆糖酒會關注的熱點話題。

　　來看看，已開席酒店展的2023糖酒會，目前為止出現哪些關注熱點：

　　@關注熱點一@

　　郎酒官宣百億目標：

　　要做濃醬兼香市場第一

　　“用2-3年時間，使兼香郎酒達到100億元年銷售規模；再用2-3年時間，使郎牌特曲單個事業部達到100億元銷售規模；再用3-5年時間，打造核心單品100億元年銷售規模。”

　　春糖期間，郎酒把這三年來第一場規模化的經銷商溝通會留給了郎牌特曲。

　　會上，郎酒股份常務副總經理兼銷售公司總經理梅剛向在場商家傳達了郎酒3個階段性的百億目標。從品類百億到事業部百億，再到單品百億，郎酒錨定濃醬兼香市場第一。

　　以跨國際、跨周期、跨品類的酒類消費趨勢來看，“香型之分”其實并非主流，更多是產區之分、工藝之分，更大的消費基調是香型的融合發展，而兼香越來越受歡迎就是因為能滿足廣大消費者對平衡、豐富口感的追求。兼香成為大兼香，是消費大勢所趨。

　　郎酒目標明確地提出，走獨具郎酒特色的兼香道路，形成醬香高端、兼香大眾、兩香雙優的戰略格局，成為濃醬兼香市場第一，濃醬兼香郎酒成為大眾喜愛產品。

　　正如梅剛所言，“只有第一才會被記住”。2023年，兼香郎酒銷售規模預計在60-70億元左右，就其增速而言，兼香郎酒的第一個100億并不遙遠。

　　@關注熱點二@

　　香型是滿足個性化，品質是核心

　　過于表達香型之分弊大于利

　　4月8日“繽紛酒業 香輔香成——首屆中國酒業香型大會”舉行，中國白酒泰斗高景炎表示，應該適當淡化白酒香型，無論是新香型還是老香型，都應該以品質為本，扎扎實實地在提升產品質量上做文章，在已有香型的基礎上總結經驗，繼續守正創新，為消費者打造美酒。

　　白酒香型發展已經從競爭市場走向個性化、差異化的競合市場。白酒香型的多元化發展構成了品類豐富、結構繁榮的白酒產業，滿足消費者個性化需求的香型品類也成就了以香型為主導的白酒企業。

　　有人士也認為，過于追求香型作為企業營銷賣點并不可取。從專業角度可以區分細微的品類差別，讓消費者都成為“專家”不太可能。抓住品質核心點，對消費者負責對社會負責，市場會認可，消費者也會公正選擇。

　　@關注熱點三@

　　光瓶酒，會成為重要選擇嗎

　　珍酒光瓶酒系列出彩

　　4月8日，在成都春糖會期間，珍酒1988年份酒、珍酒·珍三十（大金獎紀念酒）、珍酒·珍十五（金獎紀念酒）三款高端光瓶戰略新品“三箭”齊發，在“白酒美學盛典·追光大會”集體首秀。

　　中國酒業協會執行理事長王琦也表示：“名酒加速入局推出光瓶新品，進一步掀起了光瓶酒的熱潮，標志著光瓶酒正式進入了一個全新的凸顯高端、文化自信和極致美學的新時代。”近年來隨著消費升級趨勢的影響，越來越多的名酒企業開始在中高檔光瓶酒市場布局，光瓶酒也在往品質及高端方向升級迭代。

　　有人士認為，經歷了一輪又一輪的消費升級、品質升級、審美升級，隨著白酒消費逐漸回歸理性，白酒開始進入了脫掉包裝也能實現高端的文化自信時代。

　　@關注熱點四@

　　黃酒該不該受到消費追捧？

　　黃酒振興路漫漫

　　黃酒被稱為“國酒”，然而黃酒產業并沒有顯現其價值。很遺憾的是，黃酒產業和品類至今沒有與其歷史文化經濟價值相匹配的影響力美譽度知名度。

　　本次糖酒會，古越龍山也帶來最強的品牌陣容。古越龍山成為中國黃酒發展史上第一個擁有古越龍山、鑒湖、狀元紅、女兒紅、沈永和五大品牌的中國名酒企業。

　　@熱點關注五@

　　川酒集團“國釀”領航

　　9大展位展示全系列強大實力

　　川酒集團以9大展位全方位展示發展成果，各具個性的布局成為展會上一大亮點。科技創新、匠人技藝、大師品質是支撐川酒集團多品牌全面開花的核心基石。

　　匯聚院士和大師打造中國最頂尖的白酒技術天團，夯實川酒快速發展的核心技術力量，體現川酒集團對人才及技術的重視，讓人才保障與創新動力，成為川酒集團高質量發展的“科技芯”。

　　@熱點關注六@

　　酒以載文，文以托酒

　　酒文化創意產業發展

　　4月8日“中國酒文化創意產業發展”的峰會在成都舉辦。峰會以“以文載酒”為主題，聚焦“酒文化創意產業發展”，吸引和匯聚數十家全國知名酒類生產企業，以及文化、歷史、文物界的著名專家學者參加研討。

　　白酒的根本在“釀造”，價值在“文化”。近年來，“文化工程”和“文化營銷”成為酒業共識，在酒業大行其道。酒類骨干企業不斷加強企業文化建設，著力提升品牌文化價值，酒以載文，文以托酒，以文化創意產品為特殊載體，為彰顯中國厚重文化，賡續中華文明和增強國人文化自信，開展了積極探索，并取得了顯著成效。

　　尤其是酒類企業聯合故宮博物院、敦煌研究院、三星堆博物館等知名文物、文化單位，借助知名的文化大IP和中國人耳熟能詳的非遺、生肖文化、節氣文化，獨具匠心地設計開發的文化屬性濃厚的創意產品，深受消費者喜愛，他們開展實施的品牌文化推廣活動也極受市場歡迎。

　　@熱點關注七@

　　文化與品質表達大宗師酒

　　未來白酒價值的核心賣點

　　以莊子哲學思想高度與品質文化高度皆備融合的大宗師醬酒在跨年之時正式上市，“大宗師，真善美”是其核心表達：以“大道至簡、宗旨為民、師為人表”，“真誠奉獻，善待大眾，美好分享”，致力打造東方醬酒新高度，為中國酒行業樹立品質文化新標桿。

　　天地與我共生，萬物與我為一”，莊子的哲學思想跨越了千年，在大宗師酒中得到深度的文化傳承。莊子之道，厚載以酒。值得一提的是，曾祖訓老師用“厚道”二字，深度概括出大宗師酒心鑒款的高貴大氣、極致尊享。收藏級的價值表達，彰顯了大宗師酒將品質與文化融二為一的匠心。

　　醬酒泰斗季克良在品鑒大宗師醬酒后，對大宗師酒體設計與內在文化與品質表達給予高度肯定，認為大宗師酒是一款不可多得的有文化品質底蘊的好酒。做酒首先是要堅守做好品質，賦予個性文化講好“故事”，對消費者負責對社會負責，這樣的好酒一定會得到市場認可。

　　白酒泰斗曾祖訓圍繞“色、香、味、格”品鑒了大宗師酒，對酒體風味特征給予“四款酒體現出不同層次風格，特點都非常獨特突出。酒體十分干凈，入口香氣優美舒適，余味凈爽，喝起來讓人感到非常愉悅美好！”的高度評價。