2023-05-10 09:00 瀏覽量:21631 來源:中國食品網(wǎng)
近日,中國食品工業(yè)協(xié)會在陜西西安舉行第十屆白酒國家評委換屆考評工作。此次考評共有原第九屆白酒國家評委和各省、自治區(qū)、直轄市食品工業(yè)協(xié)會推薦的新考生411人參加。其中,有173人被新聘任為第十屆白酒國家評委;繼續(xù)聘任考試合格的第九屆白酒國家評委172人為第十屆白酒國家評委;繼續(xù)聘任符合免予考試條件的128人為第十屆白酒國家評委。
在173名本屆白酒國家評委新聘評委中,陳芬是上海市唯一的一位新聘白酒國家評委,就職于上海貴酒股份有限公司、貴州高醬酒業(yè)副總裁、技術(shù)負(fù)責(zé)人。
新晉白酒國家評委陳芬
白酒國家評委是全國白酒行業(yè)技術(shù)資格的最高等級,難度與專業(yè)性在業(yè)界有“白酒評酒界奧運(yùn)會”之稱,是對中國酒業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)能力的考核,也是對整個行業(yè)人才真功夫、硬實(shí)力的檢閱。在白酒國家評委換屆考評中,參賽選手先后要通過公司級、市級、省級三級層層海選,才能進(jìn)入決賽。經(jīng)過理論考試和評酒能力考試,成績優(yōu)異者才能獲聘。
上海市作為中國、世界的金融中心,2022年GDP達(dá)到44652.8億元,是集金融、科技、旅游一體的經(jīng)濟(jì)文化名城。在173名本屆白酒國家評委新聘評委中,陳芬是上海市唯一的一位新聘白酒國家評委。
據(jù)相關(guān)資料顯示,陳芬,女,大學(xué)本科學(xué)歷,畢業(yè)于陜西科技大學(xué),原西北輕工業(yè)學(xué)院,食品科學(xué)與工程專業(yè),是三屆國家級葡萄酒及果露酒評委、國家級果露酒評委、白酒國家一級品酒師、白酒國家級評委、江西省評委、四川省評委、貴州省評委,為行業(yè)極少的四棲國家評委、三棲省評委,是行業(yè)里具有較多評委資質(zhì)的人,她以“匠心為本,堅(jiān)守初心”為安身立命的信念,對中國濃香型白酒、醬香型白酒等十大二香型白酒及養(yǎng)生酒均具有較深的造詣,曾力主研究“一香為主多香味融合”的產(chǎn)品及工藝路線,研制的醬香型白酒“君道酒”獲2019年布魯塞爾國際烈性酒大賽唯一醬香大金獎,研制的保健酒也獲國家健字號批文,開發(fā)了數(shù)款上億級大單品,被評為中國酒業(yè)“工匠之星”。
陳芬曾任職于國家大型A股上市公司沱牌舍得酒業(yè)從事酒體研發(fā)工作,后任環(huán)球佳釀酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)總監(jiān),現(xiàn)就職于上海貴酒股份有限公司、貴州高醬酒業(yè)副總裁、技術(shù)負(fù)責(zé)人,主持酒體設(shè)計(jì)開發(fā)、釀造標(biāo)準(zhǔn)的制修訂及實(shí)施,本次白酒國家評委的考評聘用實(shí)屬實(shí)至名歸,這是對陳芬堅(jiān)守酒業(yè)用時(shí)間積淀的芬芳。
我們期待著陳芬在不懈追尋的酒和遠(yuǎn)方繼續(xù)前行,調(diào)制出的好產(chǎn)品能在中國白酒界大放光彩,成為中國白酒界巾幗里的女中豪杰。
陳芬向記者表達(dá)對酒的情懷。她說,自己獲得的榮譽(yù)是下一個成績路上的新起點(diǎn),接下來的目標(biāo)就是指向國際蒸餾酒國家評委、中國白酒大師,再有的人生目標(biāo)追求,就是自我成就。有生之年打造完善超越自我,一大師、一品牌、一酒莊、打造精品酒莊級醬酒莊園、再創(chuàng)設(shè)一酒文化傳播平臺,更希望最好有機(jī)會通過國際級平臺向白酒愛好者傳播美酒分享酒評。
(葉歌觀酒)
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