本報訊  5月17日，2023“吃貨節”優質食品促生產、助消費活動在北京朝陽大悅城啟動。此次活動是在工業和信息化部消費品工業司的指導下，工業和信息化部工業文化發展中心、中國輕工業聯合會、中國商業聯合會、中國食品工業協會聯合組織舉辦，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局等6部門以及食品生產和商貿流通企業、相關新聞媒體代表60余人參加啟動儀式。

　　工信部消費品工業司司長何亞瓊在致辭中指出，此次活動旨在落實黨中央、國務院決策部署，深入實施消費品工業“三品”專項行動，通過供給側結構性改革有效激發市場活力和全社會食品消費潛力，加強優質食品宣傳推介和產銷對接，充分挖掘和創造新的潛在消費需求，從而有效穩定市場預期、提振經濟發展信心，同時不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

　　中國輕工聯副會長何燁出席活動，并與工信部工業文化發展中心副主任李寧，中國商業聯合會副會長劉勇，中國食品工業協會黨委副書記、副會長王琪代表主辦方介紹了本屆“吃貨節”活動的具體安排。何燁表示，中國輕工聯歷來高度重視食品工業，始終堅持通過科技創新、質量標準、“三品”行動、綠色智慧、產業集群、技能人才等手段不斷助推食品工業的高質量發展。在本年度“吃貨節”活動籌備期間，中國輕工聯根據工信部消費品工業司的總體部署和相關要求，積極組織動員輕工系統內食品行業的8家協會和1家學會參與此項工作，征集并遴選出生物發酵、焙烤食品糖制品、休閑食品、乳制品、酒以及食品綜合等領域的7項重點配套活動，將從科技創新、產業發展、科普宣傳、文化傳播、消費引導、展覽展銷等多維度詮釋本年度“吃貨節”的主題。

　　此次活動在全國各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團設置了分會場，通過網絡形式與主會場進行實時互動，廣東、河南等地工業和信息化主管部門還通過視頻連線形式，介紹了當地“吃貨節”的組織和開展情況。目前，全國各地和相關單位共策劃了85個“吃貨節”配套活動，4000余家企業參與，參加活動的食品種類超過2.4萬種。中糧集團有限公司黨組成員、副總裁由偉代表食品生產企業、餓了么合作發展部副總經理尹婕代表商貿流通企業分別致辭，并預祝活動成功舉行。網易作為官方合作媒體對活動進行了全程直播。

　　啟動儀式上，工信部工業文化發展中心發布了“食品文化巡禮”活動，今年將首批遴選“10個特色農產品原料基地，10個重點地方特色食品產業集群城市，10家技術工藝及裝備供給重點企業，50家地方特色食品龍頭企業，100個特色品牌文化優勢傳統食品，50場食品文化特色活動”，推出出版物、發布《中國原產·美食巡禮》紀錄片、產銷對接、直播助企、城市特色活動五個活動、食品文化主播大賽、食品文化短視頻大賽、食品包裝設計大賽三項賽事和一個食品文化盛典，集中展示新時代中國食品工業形象。作為食品文化巡禮合作方，寧波市象山縣介紹了“食品文化巡禮走進寧波象山海鮮美食節活動”工作安排。

　　淘天集團和抖音生活服務分別發布了《美食消費趨勢洞察》《數說新食客 內容生態消費趨勢洞察》報告。報告揭示品質新“食”代下，“品質飲食”成日常焦點，消費者對高品質飲食的需求更加具象，同時飲食消費需求也全面升級，消費者飲食習慣向營養化、健康化、精致化轉變。

　　中國保護消費者基金會食品工作委員會、北京第一時間網絡科技有限公司、聚米優選科技有限公司等機構和企業代表暢談心聲。餓了么積極響應吃貨節活動，同時發布“小滿時令發布會”，促進食品消費。儀式在餓了么藍騎士的“吃貨小滿意足”互動文藝表演中結束。儀式結束后，與會領導嘉賓實地巡訪了參與“吃貨節”活動的相關企業商戶。

　　（來源：中國輕工）