6月19日—20日，2023年冷水魚預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會即將在黑龍江撫遠(yuǎn)市舉行，大會將以打造“百億級三江魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群”，創(chuàng)建“冷水魚預(yù)制菜之都”為目標(biāo)，把撫遠(yuǎn)建設(shè)成魚類預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地。

  建設(shè)冷水魚都，撫遠(yuǎn)靠什么？今天，請跟著我們，來了解撫遠(yuǎn)在打造“冷水魚預(yù)制菜之都”的深厚底氣。

   底氣一：自然環(huán)境獨(dú)特，漁業(yè)資源豐厚

  撫遠(yuǎn)境內(nèi)有黑龍江、烏蘇里江兩大界江，大小河流56條，湖泊泡沼700多處，廣闊的水域面積為冷水魚生長繁衍提供了充足的場地。

  目前，撫遠(yuǎn)境內(nèi)，魚類資源105種，還是史氏鱘、達(dá)氏鰉唯一產(chǎn)區(qū)和大馬哈魚主產(chǎn)區(qū)，被授予“中國鱘鰉魚之鄉(xiāng)”“中國大馬哈魚之鄉(xiāng)”。撫遠(yuǎn)現(xiàn)保存有冷水性及喜冷水性魚類共有21科86屬種，是我國高寒地區(qū)魚類生態(tài)優(yōu)良的種質(zhì)資源天然儲備庫。

   底氣二：地理位置優(yōu)越，可對接國內(nèi)國際雙市場

  撫遠(yuǎn)便捷的交通條件是發(fā)展對外貿(mào)易的先天優(yōu)勢。根據(jù)地理?xiàng)l件，撫遠(yuǎn)已經(jīng)形成水陸空鐵“四位一體”的交通體系，以便對接更廣闊的市場。獨(dú)特的區(qū)位以及交通優(yōu)勢，讓撫遠(yuǎn)也成為中國向北開放的重要節(jié)點(diǎn)，發(fā)展優(yōu)勢突出，合作商機(jī)無限。

   底氣三：政府大力支持，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好

  近日，撫遠(yuǎn)市市長范繼濤在接受采訪中表示，近年來撫遠(yuǎn)市也出臺了一系列舉措，支持冷水魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

  一是打造鱘鰉魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園。占地面積158畝，建設(shè)集臨港加工物流區(qū)、孵化園區(qū)、水產(chǎn)科研開發(fā)區(qū)為一體的冷水魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園。預(yù)期投產(chǎn)后，年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)鱘鰉魚苗200萬尾，虹鱒魚苗100萬尾，其他優(yōu)質(zhì)冷水魚苗500萬尾；供應(yīng)大規(guī)格商品鱘鰉魚活魚175噸，其他名優(yōu)冷水魚72噸；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚子醬18噸；生產(chǎn)鱘鰉魚熏魚等加工水產(chǎn)品12000噸。

  二是發(fā)展特色水產(chǎn)種業(yè)。撫遠(yuǎn)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所合作共建，開展鱘鰉魚、大馬哈魚等名優(yōu)特品種種苗培育、繁殖等科研活動，打造全國鱘鰉魚種苗供給地。

  三是做好增殖放流產(chǎn)業(yè)。采取“涵養(yǎng)＋可持續(xù)”相結(jié)合的發(fā)展模式。年放流大馬哈魚苗300萬尾，鱘鰉魚苗種60萬尾，進(jìn)一步涵養(yǎng)三江水域漁業(yè)資源。

   底氣四：文化+旅游，漁旅融合賦能產(chǎn)業(yè)

  撫遠(yuǎn)是我國五小民族赫哲族的傳統(tǒng)聚居地，赫哲族群眾在長期的漁獵生活中，形成了豐富多彩的漁獵文化和獨(dú)特的食魚文化，發(fā)展出了包括冬捕、全魚宴等在內(nèi)的傳統(tǒng)漁獵文化。

  在這些傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，撫遠(yuǎn)市深入挖掘發(fā)展機(jī)遇，舉辦開江節(jié)、放流節(jié)，冬捕季打造赫哲風(fēng)情、漁貿(mào)體驗(yàn)、江鮮美食、漁獵文化、漁樂休閑五大業(yè)態(tài)，推動“垂釣、游玩、餐飲、住宿”等多領(lǐng)域休閑漁業(yè)一體化發(fā)展。

  如今撫遠(yuǎn)的赫哲族群眾過上了富足的好日子，赫哲族群眾不但通過網(wǎng)絡(luò)直播捕魚、銷售魚品，有的還發(fā)展成百萬粉絲的大網(wǎng)紅。以文化+旅游休閑等方式串聯(lián)起來的漁旅融合發(fā)展方式，正在賦能產(chǎn)業(yè)，推動撫遠(yuǎn)冷水魚都的建設(shè)。

  撫遠(yuǎn)魚文化歷史悠久。撫遠(yuǎn)原名“伊力嘎”，赫哲語意為“金色的魚灘”，發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)在全國乃至全世界來看都具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是名副其實(shí)的冷水魚都。