隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，食品安全與品質(zhì)成為關(guān)注熱點(diǎn)。消費(fèi)者的追求早已不單單是“吃飽”，而是要有口感、有營(yíng)養(yǎng)的“吃好”。在美好生活需求引領(lǐng)下，“始于1996專(zhuān)注放心好肉”的高金食品，聚焦豬肉及高品質(zhì)肉類(lèi)食品，打造從源頭到終端的現(xiàn)代化肉制品產(chǎn)業(yè)鏈，將安全健康、美味便捷的產(chǎn)品帶到千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上。

　　“吃好肉，選高金。”高金食品深耕“高金生鮮、預(yù)制川菜、高原黑豬”三大版塊，在國(guó)內(nèi)外舞臺(tái)緊抓肉類(lèi)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑、彰顯地道川味的魅力，煥發(fā)中國(guó)本土黑豬的活力，讓品牌與品味齊飛，美味與極致一色，朝百年高金的奮斗目標(biāo)努力前行，打造“中國(guó)領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”。

　　始于1996專(zhuān)注放心好肉

　　作為一家緣起于四川，全國(guó)化布局、全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)、全球化貿(mào)易的民營(yíng)企業(yè)，高金食品成立于1996年，歷經(jīng)近30年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、鮮銷(xiāo)連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　在1996年-1999年初創(chuàng)階段，高金公司、遂寧市高金食品有限公司相繼成立，在生豬行業(yè)中嶄露頭角。在2000年-2007年發(fā)展階段，高金食品十年深耕細(xì)作，發(fā)展完整產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)啟全國(guó)布局之路。

　　在此階段，四川高金食品股份有限公司及旗下涵蓋養(yǎng)殖、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)版塊的子公司等陸續(xù)建立，企業(yè)整體步入了嶄新的發(fā)展階段。

　　在2008年-2014年沉淀階段，高金“廣積糧、高筑墻”，開(kāi)展技術(shù)革新，打造品牌升級(jí)策略，通過(guò)夯實(shí)基礎(chǔ)應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整。積極布局成立湖北高金食品有限公司、新鄉(xiāng)市高金食品有限公司、以及自有運(yùn)力物流公司，進(jìn)軍華中、華中、西北以及物流業(yè)。

　　2010年，高金食品研發(fā)中心被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)“企業(yè)技術(shù)中心”，成為世界肉類(lèi)組織會(huì)員單元。2011年實(shí)施凍品向鮮品轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略；“高金”牌豬肉榮獲國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證。2012年，“莊園黑”、“巴蜀公社”等C端子品牌陸續(xù)推向市場(chǎng)。2014年，正式成立四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司。

　　2015年至今，高金食品優(yōu)化資產(chǎn)資源聚焦，開(kāi)啟變革創(chuàng)新的新征程，實(shí)施由生產(chǎn)型企業(yè)向生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2021年啟動(dòng)“高金A計(jì)劃”，在廣州、成都、蘭州、沈陽(yáng)等全國(guó)主要城市業(yè)務(wù)升級(jí)。2022年蘭州工廠煥新升級(jí)；高金食品入選四川省制造業(yè)“貢嘎培優(yōu)”項(xiàng)目。

　　至當(dāng)前，高金食品已在全國(guó)整合11大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力900萬(wàn)余頭，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)30多個(gè)國(guó)家地區(qū)，年產(chǎn)值超百億。除母品牌高金食品，旗下還有特色高原黑豬品牌莊園黑、悅跑山，熟食預(yù)制菜品牌巴蜀公社、廚好當(dāng)?shù)取?/p>

　　“吃好肉，選高金。”高金食品以品質(zhì)提升帶動(dòng)品牌發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)安全、健康、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品，致力于成為一家充滿(mǎn)活力、受人尊敬、永續(xù)發(fā)展的企業(yè)，朝百年高金的奮斗目標(biāo)努力前行，為14億國(guó)人提供放心好肉，打造“中國(guó)領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”。

　　“預(yù)制川菜+高原黑豬”打造行業(yè)標(biāo)桿

　　金獎(jiǎng)紅燒肉、地道川菜、經(jīng)典扣肉系列、午餐肉/罐頭系列……高金的每一樣產(chǎn)品均色香味俱全，令人垂涎，能夠盡情享受大口吃肉的快樂(lè)，帶來(lái)舌尖味蕾的滿(mǎn)足與愉悅。“預(yù)制川菜+高原黑豬”兩大版圖，讓高金食品走上高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道。

　　隨著國(guó)家政策的大力扶持和市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)值超過(guò)4000億元，同比增長(zhǎng)21.3%，至2026年有望跨入萬(wàn)億賽道。在國(guó)內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口下，以川菜為代表的中國(guó)特色菜系與經(jīng)典菜肴成為靚麗名片。

　　秉持近30年肉制品行業(yè)稟賦與“研產(chǎn)銷(xiāo)”前列實(shí)力，高金食品逐步打響“預(yù)制川菜頭部品牌”。先后聯(lián)合成都大學(xué)成立全國(guó)首家預(yù)制川菜研究院（中心），當(dāng)選四川省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位，牽頭參與全國(guó)首批預(yù)制川菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定……在積極參與行業(yè)交流合作的過(guò)程里，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　高金食品高金美食事業(yè)部總經(jīng)理、四川省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行理事長(zhǎng)王斌曾在接受采訪(fǎng)時(shí)表示：“以預(yù)制菜行業(yè)作為切口，構(gòu)建‘三產(chǎn)融合發(fā)展’體系，帶來(lái)生產(chǎn)效率和競(jìng)爭(zhēng)力提升，將實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)有序長(zhǎng)久發(fā)展。”未來(lái)，高金食品將進(jìn)一步聚焦川菜，推出更多高金食品“高品質(zhì)”系列產(chǎn)品，引領(lǐng)預(yù)制菜行業(yè)邁向更高的臺(tái)階。

　　高金食品旗下又一戰(zhàn)略版圖“高原黑豬”，為更多各地客商熟知。近年來(lái)，高端生鮮逐步抬頭，黑豬肉質(zhì)更鮮美、更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為市場(chǎng)共識(shí)，中國(guó)黑豬市場(chǎng)景氣度提升，但缺乏塔尖品牌。

　　高金食品以復(fù)興本土黑豬為己任，歷時(shí)十余年繁育自帶大比例藏豬血統(tǒng)的“高原黑豬”，對(duì)標(biāo)國(guó)際一線(xiàn)產(chǎn)區(qū)高端肉制品，在四川云南兩地打造生態(tài)原產(chǎn)地黑豬牧場(chǎng)，依托“莊園黑”、“悅跑山”品牌口碑，持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)黑豬新標(biāo)桿。

　　依托高金養(yǎng)殖場(chǎng)的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境，高金打造了一整套科學(xué)、高效養(yǎng)殖體系，完成從種豬到商品豬的提質(zhì)升級(jí)，讓高原黑豬生長(zhǎng)性能更好、抗逆性更強(qiáng)、肉質(zhì)更優(yōu)良。全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，科研攻關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)制定，助力高金食品復(fù)興中國(guó)黑豬最地道的本土味道。

　　立足“高原黑豬、高金生鮮、高金美食”三大戰(zhàn)略，高金食品緊扣農(nóng)業(yè)發(fā)展與肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主線(xiàn)，帶著對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，持續(xù)探索創(chuàng)新，朝“做中國(guó)領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”戰(zhàn)略目標(biāo)加速前行，邀全國(guó)乃至世界品味放心好肉。

　　品牌躍升賦能百年高金

　　“高原黑豬細(xì)膩有嚼勁，回味無(wú)窮！”“芽菜扣肉肥而不膩，入口即化，這個(gè)地道的川味讓我想起了家鄉(xiāng)的味道。”“高金諸多創(chuàng)新之舉，更滿(mǎn)足大眾對(duì)天然、健康、安全、美味的食品需要。”“面對(duì)中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)諸多挑戰(zhàn)，我們讓對(duì)高金食品很有信心。”……透過(guò)這些話(huà)語(yǔ)，可以看到行業(yè)和市場(chǎng)對(duì)高金食品的充分認(rèn)可。

　　“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強(qiáng)”、“中國(guó)品牌影響力100強(qiáng)”、“中國(guó)罐藏食品領(lǐng)先企業(yè)”、“中國(guó)肉類(lèi)企業(yè)20強(qiáng)”、“全國(guó)政府采購(gòu)食材與餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量500強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”、“中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”、“四川民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”……持續(xù)發(fā)展壯大的高金食品，滿(mǎn)載榮譽(yù)，品質(zhì)與品牌不斷添“金”，在食品行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先地位。

　　值得關(guān)注的是，高金食品積極參與中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展等行業(yè)盛會(huì)，展示了其優(yōu)秀的品牌實(shí)力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力。各界客商透過(guò)高金的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)一步了解到其背后的“放心”實(shí)力。

　　在2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)上，高金食品一舉攬獲中國(guó)預(yù)制菜·玉鼎獎(jiǎng)“最具影響力品牌獎(jiǎng)”，以及2023馥蘭德“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“年度最佳人氣口碑獎(jiǎng)”，同時(shí)受邀啟動(dòng)“民族品牌陪跑計(jì)劃”。在2023第21屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展暨國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周上，高金食品面向全行業(yè)正式發(fā)布“高原黑豬”戰(zhàn)略，攜良種繁育新成果，打出中國(guó)黑豬新名片。

　　一直以來(lái)，高金食品都將質(zhì)量與創(chuàng)新作為轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要手段，連續(xù)多年每年將超3%的營(yíng)收用于創(chuàng)新研發(fā)，且每年保持較高增長(zhǎng)，依托國(guó)家級(jí)研發(fā)中心與檢測(cè)中心，持續(xù)提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，高金將數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為升級(jí)跨越的動(dòng)力引擎，積極加大數(shù)字化的全業(yè)務(wù)鏈布局，更安全、高效、便捷服務(wù)客商。

　　品牌作為無(wú)形資產(chǎn)，既是企業(yè)質(zhì)量和信譽(yù)的保證，也是企業(yè)核心價(jià)值的體現(xiàn)，更是企業(yè)決勝市場(chǎng)的砝碼。“高金”二字，蘊(yùn)含著肉制品行業(yè)在新時(shí)代勇攀高峰的信心與力量。

　　近年來(lái)，從高爾夫到馬拉松再到水下曲棍球，從各類(lèi)商學(xué)院峰會(huì)到相關(guān)體育賽事，高金食品在“始于1996專(zhuān)注放心好肉”品牌主張的基礎(chǔ)上，以“榮耀時(shí)刻選高金”的話(huà)題，持續(xù)收獲著口碑與美譽(yù)。

　　同時(shí)，在自身不斷發(fā)展壯大的過(guò)程中，高金食品將公益與實(shí)業(yè)齊軌，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，以美好的公益行動(dòng)回饋社會(huì)。多年來(lái)，公司以“發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)、致富一方農(nóng)民”為宗旨，開(kāi)展生豬產(chǎn)業(yè)扶貧工程，走“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化道路，還積極參與捐資助學(xué)、敬老助殘、抗震救災(zāi)等各項(xiàng)公益愛(ài)心活動(dòng)和社會(huì)福利事業(yè)。

　　品質(zhì)高金、品牌高金、綠色高金、美味高金，已然在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上吹響了沖鋒的號(hào)角，將以更加積極昂揚(yáng)的姿態(tài)迎接未來(lái)。