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雅安市寶興縣保障開學季食品安全

2018-09-11 15:49   瀏覽量：20701     來源：中國食品報網(wǎng)

　　中國食品報四川訊 整合寶興縣綜治、教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門力量，開展學校食堂、五毛食品、校園及周邊治安綜合治理等整治行動，指導新開辦學校食堂規(guī)范供餐行為，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。截止目前，開展校園食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查2次，規(guī)范經(jīng)營行為13起，下發(fā)監(jiān)督意見書5份。

　　由分管副縣長牽頭，聯(lián)合教育、食藥監(jiān)約談“凈菜配送”企業(yè)，要求企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，進一步提高供餐菜品質(zhì)量，注重營養(yǎng)健康，及時消除食品安全隱患，切實保障師生飲食安全。落實校（院）長為第一食品安全責任人意識，與校（院）長簽訂《食品安全責任書》，對本校（院）食品安全工作負總責，建立健全食品安全管理缺席及崗位責任制；學校食堂保證嚴格遵守《食品安全法》及餐飲服務(wù)有關(guān)規(guī)定，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》從事食品加工經(jīng)營。

　　目前，轄區(qū)內(nèi)25家學校（含托幼機構(gòu)）的食堂均已簽訂責任書。充分利用網(wǎng)絡(luò)、微信、政府門戶網(wǎng)站等為載體，全方位、多形式、多層次開展校園及其周邊食品安全工作宣傳，發(fā)布了開學季食品安全消費消費提示，到學校對師生開展了飲食用藥安全知識講解，提高全縣師生對食品安全的認識，努力營造重視食品安全、齊抓食品安全的良好氛圍。（劉應(yīng)聰）

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