2024年4月12日，在“瀘州老窖.國窖1573天府名宴”發布會上，中共四川省委四川省人民政府決策咨詢委員會副主任、成都市社科聯主席、四川省社會科學院二級教授、博士生導師、原黨委書記李后強受邀參加活動，在作專題分享中提出：把天府名宴做強做優做大，做成世界級品牌！

　　一是，天府名宴是川酒與川菜的完美聚變

　　川酒、川菜聞名世界，兩者結合就可產生1+1大于2的非線性放大效應。川酒川菜是指四川盆地的酒與菜，這是地理學概念，不是行政區概念，四川盆地包括重慶、云南、貴州、陜西部分地區。“1573”是“孿生素數”，具有好事成雙的特點，著名數學家華羅庚、陳景潤等研究過孿生素數。國窖1573與美食家協會合作，珠聯璧合，必將創造新的奇跡！

　　二是，天府名宴是國之大者

　　民以食為天，吃是國家大事。黨政高度重視食品生產加工，特別是對于飲食安全和糧食生產提出了系列要求，作出了重要部署。我們必須積極響應，切實行動，打造天府名宴就是很好的舉措。應該把天府名宴推向世界，在全球辦好“川菜學院”。

　　三是，天府名宴是四川盆地的必然產物

　　四川盆地是地球的奇跡、“神闕穴”，是巨大的天然發酵池，孕育了獨特的“天府菌”，成為“川味”之源。在一定意義上說，“川味”就是“窖味”“酵味”，本質是“辛香”，這里額“辛”是指“新”“濃”“號”。天府之國世界知名，四川美食享譽全球，必須推出與天府之國名氣匹配的大國名宴，讓天府與川菜名符其實。

　　四是，天府名宴是天府旅游名縣的延續深化

　　省委省政府打造天府旅游名縣成效顯著。旅游傳統的六大要素“吃住行游購娛”，吃是第一位。應該把天府名宴納入天府旅游名縣范疇。名縣必有名宴，才貨真價實。要彰顯地方特色，本土文化，大力發展“川味產業”。

　　五是，天府名宴是人民群眾歡迎的創新產品

　　人人熱愛美食，百姓喜歡美食，人民群眾對美好生活的向往就是我們的奮斗目標，要讓老百姓吃得到、吃得起天府名宴。我們要加強科學研究和產品創新，不斷推出“色香味形養韻”俱佳的名宴，把川菜川酒從生理需求上升到藝術享受，讓世界更愛川菜川酒。

　　李后強表示，我們作為川酒川菜的消費者、擁護者和熱愛者，期待有更多新驚喜！再次感謝國窖1573和四川省美食家協會的真誠奉獻和不懈探索！

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