四川榮縣興旺陶業(yè)有限公司位于中國西部陶都四川榮縣。千年陶都，四川榮縣土陶創(chuàng)建于伏羲，興于泰漢，起于蜀國南征之時。榮威穹窿地貌蘊(yùn)藏豐富且含多種微量元素的制陶高嶺土礦。清華大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)等權(quán)威專家盛譽(yù)其絕佳制作土陶的稀有原料，擁有得天獨(dú)厚的陶泥資源和良好的工藝傳承，天然陶泥資源居我國之首。土陶容器是人類很早就使用的生活器具，它承載著一個民族的文明與興衰，以光彩奪目的工藝陶器獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，讓中國“土與火”的藝術(shù)得以弘揚(yáng)。

　　土陶容器作為天然的食品包裝，極為生態(tài)環(huán)保。人們稱之為會“呼吸”的陶壇，儲酒可以改善酒質(zhì)，儲期越長口味越佳。泡菜壇廣泛流行于千家萬戶，用土陶壇泡出的泡菜具有香氣宜人，清脆干爽的特點(diǎn)，且水質(zhì)多年不壞，時間越長越是香濃，堪稱泡菜壇中一絕，為尋常人家?guī)砹丝诟Ｖ畼罚鞘称啡萜鞯膬?yōu)質(zhì)選擇。作為工業(yè)容器耐酸、耐堿，經(jīng)久耐用，備受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品暢銷全國各地及歐洲、東南亞各國市場。

　　矢志讓中國《西部陶都》走向更遠(yuǎn)，讓世界了解榮縣土陶的獨(dú)特魅力和迷人風(fēng)采。公司憑借中國《西部陶都》的地理優(yōu)勢，集成自瀘、成宜、自樂、仁沐新多條高速公路穿境而過，交通運(yùn)輸很便利。多年來，土陶行業(yè)得到榮縣縣委、縣政府的高度重視，努力打造中國《西部陶都》區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展酒壇之都新元素。

　　四川榮縣是中國陶都，有豐富的陶土資源和治陶工藝歷史，興旺陶業(yè)有限公司主要訂單生產(chǎn)噸壇、半噸壇和泡菜壇以及其他工業(yè)或民用土陶制品，品種達(dá)100個。噸壇、半噸壇訂單主要銷售給國內(nèi)各大釀酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)，貴州茅臺、宜賓五糧液等大型酒類生產(chǎn)企業(yè)和小型酒業(yè)很多在采購，泡菜壇主要銷售給國內(nèi)泡菜生產(chǎn)企業(yè)。眾多酒業(yè)企業(yè)如郎酒集團(tuán)、今世緣酒業(yè)等都到公司選品考察。

興旺陶業(yè)產(chǎn)品

　　興旺陶業(yè)建設(shè)有目前國內(nèi)最先進(jìn)的全自動箱式窯爐生產(chǎn)線四條。泥土采用《中國西部陶都》榮縣千年土陶之鄉(xiāng)，榮威穹窿地貌蘊(yùn)藏富含多種微量元素的高粘土礦。經(jīng)清華大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)權(quán)威專家考察、評估論證，品質(zhì)絕佳，是制陶的優(yōu)質(zhì)原料。經(jīng)半機(jī)械化壓坯，純手工精工制作壓坯、烘烤、錘底、修坯、上釉，采用環(huán)保天然氣箱式窯爐靜態(tài)煅燒成型。

　　興旺陶業(yè)公司負(fù)責(zé)人葉興旺向中國食品網(wǎng)記者介紹，興旺陶業(yè)的陶壇產(chǎn)品其特性如下：

　　1、自動化程度高，產(chǎn)品在爐內(nèi)靜態(tài)燒制，溫控能力平衡，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。無色差。

　　2、煅燒時間長，燒制時間達(dá)72小時，溫度從低溫升至1180度恒溫2小時在緩慢降到50度方可出窯，再經(jīng)過初檢 、燈檢 、試水、試壓等環(huán)節(jié)檢驗進(jìn)入貨場，再銷往客戶手中。不合格產(chǎn)品絕不出廠。

　　3、靜態(tài)燒制產(chǎn)品優(yōu)于動態(tài)燒制（遂道窯）產(chǎn)品，箱式窯靜態(tài)燒制的產(chǎn)品煅燒更透、結(jié)晶、瓷化、堅硬度更強(qiáng)、吸水率低、壇壁光滑不散浸滲漏。

　　4、好壇與好酒充分融合，因酒是通過空氣透過壇體與酒液接觸，空氣中的氧氣透過網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)緩慢進(jìn)入壇內(nèi)。酒精分子與水分子會以氫健形式進(jìn)行締合，壇與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”。有效地排除酒的低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類、硫化物等。會呼吸的好壇從而可加速酒的酯化、氧化、熟化還原反應(yīng)的速度，從而使酒的口感變得更加柔和、適口、提高酒的品質(zhì)，所以好酒還需配好壇。

　　公司與多所專業(yè)院校合作投資建設(shè)四條日用陶瓷生產(chǎn)線。采用目前國內(nèi)先進(jìn)的智能控制系統(tǒng)，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)。擁有生產(chǎn)廠房18000平方米，原料場5000平方米、行業(yè)領(lǐng)先的煅燒窯爐4000平方米、貨場8000平方米、辦公樓1700平方米、現(xiàn)代化拌泥生產(chǎn)線一條，先進(jìn)的工藝制坯30臺套、烘房3600平方米、各類大小規(guī)模模具2000余套。公司員工200余人，高級專業(yè)工程師4人，高管6人，質(zhì)檢檢測5人，專業(yè)技術(shù)人才48人。

　　公司主要生產(chǎn)新型土陶產(chǎn)品，機(jī)械自動化程度高，采用環(huán)保無污染的天然氣煅燒，每窯燒制時間達(dá)72小時，最高濕度可達(dá)1200度，所以產(chǎn)品瓷化、結(jié)晶、硬度更高，不欠火，長期不滲漏，吸水率低，經(jīng)ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證及權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，產(chǎn)品符合所有食品存儲國標(biāo)。專業(yè)生產(chǎn)高，中檔各類白酒壇、紅酒壇、泡菜壇、食品缸、發(fā)酵缸，工業(yè)用異形耐酸、耐堿系列產(chǎn)品，可根據(jù)用戶需求定制各種型號的新品種。屬“中國西部陶都”產(chǎn)品集群，被四川省酒業(yè)協(xié)會、人民網(wǎng)、四川經(jīng)濟(jì)日報、自貢電視臺等多家媒體競相報道。售后服務(wù)躋身行業(yè)前茅。公司以“質(zhì)量求生存，信譽(yù)謀發(fā)展”的理念,與海內(nèi)外客商合作共贏，竭誠為您服務(wù)。

　　陶制酒壇：

　　因為土陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，使壇內(nèi)酒液產(chǎn)生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應(yīng)的速度。

　　陶壇被酒界稱為“會呼吸的陶壇”，又被譽(yù)為東方“橡木桶”。 空氣中的氧氣透過網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)緩慢進(jìn)入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生緩慢的氧化還原反應(yīng)，促進(jìn)醬酒老熟，越加醇香柔美。經(jīng)過氧化還原等一系列化學(xué)反應(yīng)和物理反應(yīng)，有效地排除了酒的低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類、硫化物等。同時陶壇中含有很多對人身體有益的微量元素，逐漸溶于酒中，有益于人體健康。

　　泡菜壇：

　　是用粘土做成的，兩面都上釉。是制作一個中國泡菜的主要可以通過容器。泡菜壇的形狀是兩端小，中間大，罐口外有一個罐口，是一個水封的水槽。陳化過程中甲醇等有害物質(zhì)進(jìn)一步揮發(fā)，酒體變得醇和。空氣透過缸壁與酒液接觸，緩慢氧化，使酒產(chǎn)生成熟的老陳味。

　　同時酒中的酒精分子與水分子會以氫鍵形式進(jìn)行締合，從而使酒的口感變得更加柔和、適口，提高了酒的品質(zhì)。陶壇對白酒的生產(chǎn)制作過程中起到非常關(guān)鍵的作用。不光是醬香型白酒，而且其他香型的優(yōu)質(zhì)白酒都會選用陶壇進(jìn)行白酒的儲存。

　　腌制咸菜時，水槽加水后扣好壇蓋，可有效隔離外界空氣，防止微生物技術(shù)入侵；泡菜發(fā)酵開發(fā)過程中，會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，同時可以通過水箱以氣泡的形式排出，腌制品可以做到久藏不變質(zhì)。泡菜罐可以大也可以小。泡菜罐從5斤-2000斤均可生產(chǎn)，泡菜罐的質(zhì)量可以直接影響泡菜的質(zhì)量。因此，應(yīng)選用熱老化、釉面均勻、無裂紋、無沙眼、內(nèi)壁光滑的罐體，并根據(jù)加工次數(shù)確定罐體大小。

　　榮縣陶壇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化

　　天然的資源稟賦，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大優(yōu)勢。榮縣陶土資源儲量超12億噸，用這里的陶土生產(chǎn)的產(chǎn)品耐酸堿、致密度高、透氣性好。在白酒、泡菜、豆瓣生產(chǎn)過程中，優(yōu)質(zhì)陶缸陶壇是剛需。而榮縣的地理位置，距離白酒重鎮(zhèn)宜賓、瀘州，泡菜之鄉(xiāng)眉山，豆瓣主產(chǎn)區(qū)成都市郫都區(qū)都在100多公里。從上世紀(jì)50年代起，榮縣的土陶企業(yè)和家庭土陶手工作坊不斷涌現(xiàn)，到2012年，全縣土陶企業(yè)和作坊已初具規(guī)模。

　　目前，榮縣已具備工業(yè)用酒壇年產(chǎn)量30萬件、酒瓶日產(chǎn)量5萬件的生產(chǎn)能力，行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。目前榮縣每年供應(yīng)給五糧液、瀘州老窖、郎酒、汾酒等“超級客戶”的酒壇已超10萬個。

　　根據(jù)《榮縣陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2020—2025），榮縣提出發(fā)展工業(yè)陶、日用陶和文創(chuàng)陶細(xì)分領(lǐng)域，形成三大類型陶產(chǎn)品并重發(fā)展的格局。目前，榮縣已規(guī)劃以鐵廠鎮(zhèn)為核心的3000畝土陶產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)土陶生產(chǎn)加工區(qū)、土陶文創(chuàng)旅游區(qū)、土陶配套服務(wù)區(qū)、土陶技術(shù)研發(fā)區(qū)“一園四區(qū)”，形成集原料供應(yīng)、土陶生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝、貿(mào)易物流、技術(shù)研發(fā)等為一體的產(chǎn)業(yè)集群。截至2023年底，榮縣陶產(chǎn)業(yè)各類經(jīng)營主體有75家，與陶業(yè)相關(guān)的各類經(jīng)營主體銷售收入近15億元。

　　榮縣興旺陶業(yè)公司負(fù)責(zé)人葉興旺向中國食品網(wǎng)記者介紹，公司始終堅持在制陶的每個工序環(huán)節(jié)高標(biāo)準(zhǔn)追求產(chǎn)品質(zhì)量，成為榮縣興旺陶業(yè)有限公司業(yè)務(wù)快速擴(kuò)張的關(guān)鍵。制陶業(yè)作為酒產(chǎn)業(yè)的前端，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)也更好都促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展。

　　（中國食品網(wǎng)酒業(yè)觀察報道）