5月29日，由四川大學(xué)錦江學(xué)院、中國網(wǎng)產(chǎn)業(yè)供銷頻道、釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇組委會主辦，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院承辦、四川省釀酒協(xié)會、川酒發(fā)展研究中心、四川大學(xué)食品與微生物國際聯(lián)合研究中心、新時代省情與發(fā)展戰(zhàn)略研究智庫、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、煙臺科技學(xué)院國際葡萄酒商學(xué)院、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院、西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、四川旅游學(xué)院食品學(xué)院、四川化工職業(yè)學(xué)院川酒學(xué)院、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院共同支持的“2024釀酒工程創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年度大會暨中國酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇”在四川大學(xué)錦江學(xué)院舉行。

　　本次大會以“守正創(chuàng)新，融合發(fā)展”為主題，匯聚相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、酒業(yè)專家、企業(yè)家，圍繞新消費時代酒業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來趨勢、把握新質(zhì)生產(chǎn)力契機推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、持續(xù)構(gòu)建釀酒產(chǎn)學(xué)研商一體化、重塑中國酒品牌價值、酒莊營銷新探索等熱點話題，聚力聚智共同推動中國酒業(yè)的健康繁榮。

　　活動現(xiàn)場，來自四川大學(xué)、貴州大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、西華大學(xué)等省內(nèi)外釀酒高校、科研院所院長以及知名專家，瀘州老窖、劍南春、金六福酒業(yè)、貴州白金酒等省內(nèi)外酒類企業(yè)代表，龍洄莊園、大梁酒莊、源窩子酒莊、杜甫酒莊等酒莊企業(yè)代表以及媒體代表參會。四川輕化工大學(xué)碩士生導(dǎo)師、中國白酒學(xué)院兼職教授、中國沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理楊磊參加活動。

　　為激發(fā)和鼓勵更多酒企在追求品質(zhì)、品牌、品味的探索實踐與不斷創(chuàng)新，大會舉行了“錦江杯·酒業(yè)金酌獎”頒獎活動。其中，憑借在酒類產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、酒企項目設(shè)計服務(wù)、酒莊建設(shè)等多方面的突出成績，中道華普工程設(shè)計集團(tuán)有限公司獲“2024年度酒業(yè)卓越成就獎”。

　　作為一家由國內(nèi)眾多知名建筑專家共同打造的高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計公司，中道華普擁有國家建設(shè)部頒發(fā)的建筑工程設(shè)計甲級及風(fēng)景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃乙級資質(zhì)，經(jīng)過多年發(fā)展形成了個性化設(shè)計、專業(yè)化運作、多元化經(jīng)營的模式。

　　中道華普工程設(shè)計集團(tuán)有限公司董事長李娜表示，集團(tuán)提供建筑工程咨詢、工業(yè)建筑（產(chǎn)業(yè)園、酒廠、酒莊）、公共建筑及地產(chǎn)（高端住宅、城市商業(yè)、辦公、酒店、文化教育、醫(yī)療康養(yǎng)、文旅景觀）等不同類型產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與戰(zhàn)略研究、工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略研究、綠色建筑、EPC 項目全過程技術(shù)服務(wù)，致力于打造成集項目前期策劃定位、建筑規(guī)劃設(shè)計、園林景觀設(shè)計和室內(nèi)空間設(shè)計等項目管理一站式服務(wù)公司。

　　在李娜帶領(lǐng)下，中道華普聚焦產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)文化規(guī)劃定位，基于對白酒行業(yè)生態(tài)體系、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深刻了解、前瞻性把握，進(jìn)行多個酒類產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)，為中國食品、酒類領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

　　2020年至今，一九一五酒廠名酒工業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計，中國古法制酒生態(tài)園（福建雙龍戲珠酒廠規(guī)劃設(shè)計）；2022年，丹棱縣食品園區(qū)建設(shè)項目（一期）--標(biāo)準(zhǔn)化廠房一標(biāo)段（威蘭特夢工廠），建筑面積約9351.5平方米，在當(dāng)?shù)赜兄@著特色果酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)效果。

　　2022年至2023年，大塘酒肆--中國大塘·品牌酒企西部基地總體戰(zhàn)略規(guī)劃、控制性詳細(xì)規(guī)劃、起步區(qū)域修建性詳細(xì)規(guī)劃，項目規(guī)模3.8平方公里。2023年，宜賓五糧液股份有限公司515車間中溫釀酒技改項目概念性方案設(shè)計及可行性研究報告編制，打造約5200噸/年固態(tài)法原酒釀造項目。

　　2023年至今，貴州歲釀酒業(yè)有限公司赤水醬酒基地一期項目設(shè)計，生產(chǎn)廠房區(qū)建筑面積約196000平方米的方案設(shè)計、施工圖設(shè)計；2023年至今，光良共創(chuàng)（成都）白酒基地規(guī)劃設(shè)計，項目規(guī)模160.48畝。

　　2023年至今，川酒永樂醬酒公司永樂醬酒項目設(shè)計，項目規(guī)模393.33畝的規(guī)劃設(shè)計、方案設(shè)計、初步設(shè)計、施工圖設(shè)計全過程服務(wù)。2022年，參編起草《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)號：T/FDSA 032-2022)。

　　在李娜看來，面對中國白酒行業(yè)的新趨勢，企業(yè)要通過“合規(guī)化治理+數(shù)字化釀造+創(chuàng)新消費體驗”為品牌價值賦能，結(jié)合不同消費者的多元化消費需求，提供交融互動“生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、體驗”為一體的消費式場所，營造可生產(chǎn)、可體驗、可消費的文化場景，讓文化與建筑交織，從而實現(xiàn)以酒促旅、以旅興酒的可持續(xù)發(fā)展。