2024-07-08 15:17 瀏覽量:13675 來源:中國食品網(wǎng)
2024年6月21日,在四川省眉山市青神縣新任科級領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班課堂,退伍軍人、第八屆眉山市道德模范、2023年“眉山好人榜”、翠薇食品創(chuàng)始人張仲安,受青神縣委黨校之邀,為33名新任干部現(xiàn)場授課。
以下為授課內(nèi)容(有修改)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!今天,我向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的題目是:生命不息、奮斗不止——讓生命在創(chuàng)造中延伸。
一、當(dāng)兵不為私,為私不當(dāng)兵
1969年,中蘇珍寶島戰(zhàn)爭期間,我抱著為祖國為人民不惜犧牲的思想報(bào)名參了軍(注:張仲安當(dāng)年的10月結(jié)婚,11月參軍),服役十年如一日,對待工作勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),遇到危險(xiǎn)時(shí)我總是把生的希望讓給戰(zhàn)友,死的危險(xiǎn)留給我自己。
1972年因公受傷被評為二等乙級殘廢,1974年又因公兩次受傷被評為二等甲級殘廢。1974年開始,由于身體原因和興趣愛好,我在部隊(duì)開始從事醬油、醋、酒的釀造生產(chǎn)。1976年,我又因?yàn)榫人膫€(gè)小孩被奔馳的馬車撞出十幾米,成為重型腦外傷并且癱瘓。在北京解放軍總醫(yī)院住院治療長達(dá)三年之久,我癱瘓?jiān)谌?一醫(yī)院的病床上,在自己不知道自己患了淋巴癌的情況下,醫(yī)生在我身上查出了惡性淋巴癌!還說我最多只能再活3個(gè)月!那一瞬間,我的心情從頭頂冷到了腳根。
約翰·克利斯朵夫說:每個(gè)人都要登上千古受難的高崗,每個(gè)人都要經(jīng)歷否認(rèn)過死而不得不死的路。既然我們連死都不怕,還有比死亡更可怕的困難嗎?我只要還有一線生機(jī),我就要拼命活著!為了配合醫(yī)生治療,我委托醫(yī)生護(hù)士去北京王府井大街新華書店租中醫(yī)中藥的書和科技書,只要神智稍清醒我就拼命的學(xué)習(xí)…。醫(yī)生又給我動(dòng)了多次手術(shù),由于手術(shù)時(shí)間過長麻醉藥失效,撕心裂肺的疼痛讓我把牙齒都咬掉了,在多少次手術(shù)死亡的威脅中我千方百計(jì)想尋找到一線生的希望,特別是學(xué)習(xí)中醫(yī)中藥知識(shí)用于治療自己的傷病…,采取車輪戰(zhàn)術(shù)吃中草藥(就是不斷的改變配方),我終于戰(zhàn)勝了病魔,活了下來!挺了起來!
到如今我七十八歲了,感覺身體挺好。感恩當(dāng)年奮不顧身解救我,為我輸血的恩人們!感恩在坐的全體幫扶我們翠微的貴人們!
二、生命越是縮短了,越有可能隨時(shí)死亡,越要趁活著拼命工作
1980年4月,我被評定為一等傷殘軍人,部隊(duì)安排我進(jìn)榮譽(yù)軍人療養(yǎng)院終身療養(yǎng),我放棄了在成都軍區(qū)療養(yǎng)院終身療養(yǎng)的待遇,回到了張家壩農(nóng)村老家,然而,回家后第六天,不僅我的傷病又復(fù)發(fā)了,還新增了“腎臟缺損”尿血,尿蛋白的病,在生與死的較量中,我不想死!真的!我不想死!我不想丟下妻子兒女不菅!當(dāng)時(shí)我的淋巴癌折磨得我要死不活的,已經(jīng)4年了,我因?yàn)橘徺I非報(bào)銷藥品治病,已經(jīng)欠債幾千元,為了不給妻子兒女留下欠債的后患(我必須要活下去),我當(dāng)時(shí)把我自己置身于紅軍過草地時(shí)“雙腿陷入黑泥潭”的處境。如果我試驗(yàn)不用電,不用燃料的新型孵箱不成功,我就會(huì)雙腿在“黑泥潭”中越陷越深,唯有把孵禽箱試驗(yàn)成功,才有可能為我和家人尋找到一條能掙錢還債的活路!
我癱臥在病床上自學(xué)和研究不用電,不用燃料升溫的孵禽薄水溫箱技術(shù)和微生物發(fā)酵飼料養(yǎng)殖技術(shù),我喊把我病床旁邊的隔墻打個(gè)孔洞,把孵箱安裝在隔壁,我躺在病床上通過墻壁上的孔洞觀察孵化器內(nèi)的蛋溫,指揮我妻子邱素枝用溫水孵化雞鴨鵝,用微生物飼料養(yǎng)豬禽魚。
我歷經(jīng)兩年多,一百多次的失敗。當(dāng)我苐一次看到我孵出的雛雞健壯活潑時(shí),淚水奪誆而出,我感嘆到;蒼天有眼,天辭酬勞啊!終于在1988年,我躺在病床上研制的不用電,不用燃料的孵禽薄水溫箱獲得了國家發(fā)明專利授權(quán),縣里還支持我成立了養(yǎng)殖技術(shù)研究所;由于我對全國的孵禽和微生物發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用很成功,縣市科委推薦我到省上典型發(fā)言。
并受到了四川省負(fù)責(zé)科技的領(lǐng)導(dǎo)重視,在1991年,省、市、縣支持我成立了當(dāng)時(shí)我國縣級第一個(gè)民營科技專利技術(shù)應(yīng)用研究所;1992年,喜訊再次傳來,我的孵禽薄水溫箱獲得了國家金牌。在省、市、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,我將孵禽薄水溫箱和微生物發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù),以我自己辦的養(yǎng)殖孵化場現(xiàn)場示范和對全國各省區(qū)上門技術(shù)服務(wù)的方式,向全國除臺(tái)灣省以外的各個(gè)省區(qū)(包括香港)推廣傳授,最少帶富了數(shù)萬貧困戶,為全社會(huì)創(chuàng)造了一定的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此,省、市、縣政府對我高度重視和支持,我也當(dāng)選為縣、市政協(xié)委員和科技拔尖人才等社會(huì)職務(wù)。
在九十年代,解放軍總政治部,國家民政部在全國篩選,委派成都軍區(qū)一級軍旅作家康綱聯(lián)對我貼身采訪,描寫我奮斗征程的《百戰(zhàn)人生》一書,由四川人民出版社公開出版發(fā)行,該書被文化部等四大部聯(lián)合授予精神文明奮進(jìn)獎(jiǎng)。
1993年2月,我創(chuàng)辦了翠微牌原汁醬油廠;1993年10月19日,翠微牌原汁醬油獲得國家科委和四川省政府聯(lián)合頒發(fā)的國家金獎(jiǎng);1994年9月9日,翠微企業(yè)被四川省政府授予“優(yōu)秀私營企業(yè)”稱號(hào)。90年代末到2000年后,是翠微食品發(fā)展的鼎盛時(shí)期,企業(yè)不僅生產(chǎn)醬油、醬類,還生產(chǎn)發(fā)酵中藥材食醋、竹汁酒、竹汁飲料、花生皇、果汁飲料等新奇特產(chǎn)品。我個(gè)人被授予四川省“自強(qiáng)先進(jìn)個(gè)人”和“第二屆四川省優(yōu)秀科技工作者榮譽(yù)稱號(hào)”“全國自學(xué)成才優(yōu)秀人物”“勞動(dòng)模范”等榮譽(yù)證書。當(dāng)時(shí),我們形成了上下游產(chǎn)業(yè)鏈,就連瓶丕、瓶子、瓶蓋等都是自己生產(chǎn)的,翠微企業(yè)發(fā)展得很好,還被《人民日報(bào)》公布為“知名企業(yè)”。
三、大地震讓我欠債千萬,絕境面前我不認(rèn)輸;終于還清全部債務(wù)
2008年,5、12汶川大地震,由于我們位于黑龍鎮(zhèn)上場的主體廠房是大躍進(jìn)年代把古河道填起來的,地質(zhì)結(jié)構(gòu)很差,我們?nèi)龑訕枪?700多平方米的生產(chǎn)廠房全都垮塌,價(jià)值3000多萬元的機(jī)器設(shè)備、原材料、成品、半成品全部埋在了廢墟里,翠微食品企業(yè)遭到了毀滅性的地震災(zāi)難。
災(zāi)難發(fā)生后面臨一天十幾個(gè)人到廠里來要債…,在各種壓力和面臨絕望的環(huán)境下許多人勸我用申請企業(yè)依法破產(chǎn)的方式擺脫債務(wù),或者一走了之。我為了不抹良心,為了不在我人生的歷史上留下汚點(diǎn),我選擇了不破產(chǎn),把全部銀行貸款和私人借款全都攬到我一個(gè)人身上,幾千萬,幾十筆債務(wù)全部由我打欠條承擔(dān),在我欠債的過程中,我的手機(jī)晝夜24小時(shí)開機(jī)恭候債權(quán)人的追債、絕不玩消失…。
為了還債,我在生活上極度節(jié)儉,只是維持基本的生存,我把一根黃瓜拍成三段作為一天的口糧,連黃瓜都買不起時(shí)我就扯血皮菜吃,夏天7一8月份的大熱天,為了節(jié)省一塊錢的車費(fèi),我寧可在烈日下步行幾公里也不花錢坐客車。
同志們,你們應(yīng)該注意到翠微遭受“5.12”地震災(zāi)難后,一、沒有破產(chǎn),二、沒有注銷,更是強(qiáng)化了專利技術(shù)推廣和竹汁酒、藥用烏骨雞系列產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售,率先在全國四十多家報(bào)刊雜志打出了“取竹汁精華,釀天然美酒”的廣告宣傳,以竹汁酒內(nèi)含竹葉黃酮有保肝、護(hù)肝價(jià)值為突破口,生產(chǎn)的竹汁酒賣向全國銷售。我在我們垮塌了的黑龍鎮(zhèn)廠房廢墟上搭棚子養(yǎng)殖了5000只藥用珍禽——黑肉烏骨雞種雞。
我把我的多項(xiàng)專利技術(shù)面向全國實(shí)施技術(shù)許可轉(zhuǎn)讓,幫個(gè)體和企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)開發(fā)。我以創(chuàng)造發(fā)明技術(shù)推廣轉(zhuǎn)讓為重中之重,以生產(chǎn)銷售竹汁酒和孵化銷售藥用烏骨雞為骨干產(chǎn)業(yè),把賺來的錢一筆又一筆地償還著債務(wù).....。
我艱難奮斗用了十五年的時(shí)間終于在2013年9月30日前,一分不少的還清了全部銀行的貸款;用了21年的時(shí)間在2019年還清了幾十個(gè)私人的債務(wù)。在這段欠債千萬的日子里,我曾經(jīng)被列入黑名單接近十年。這些債權(quán)債務(wù),壓得我透不過氣來,但讓我最難受的卻不是債務(wù),而是這種委屈,因?yàn)樘鞛?zāi)人禍而背負(fù)近十年的黑名單啊!
我還清銀行全部債務(wù)后,在縣委、縣政府和主管部門的幫助扶持下,我們把創(chuàng)業(yè)之初建的辦公大樓,改造成了罐裝車間生產(chǎn)廠房。在黑龍鎮(zhèn)上場垮塌的廠房地基廢墟上搭建了陽光曬醬房,用于前期生產(chǎn)曬露醬油醅,終于重新恢復(fù)了翠微無鹽發(fā)酵醬油和竹汁醬油、竹汁酒的生產(chǎn)。
金錢僅能誘人一時(shí),精神卻能凝聚人心于永久。我們翠微做人有底線,做事有原則,在醬油品質(zhì)上決不將就,決不含糊,一心只做最好的良心產(chǎn)品。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們!幾十年來,我保持我黨戒驕戒躁、勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的作風(fēng),突破習(xí)慣性思維和陳舊觀念,堅(jiān)持走思想創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新之路。我們秉承“不貪眼前利,要留身后名”,擇一事、終一生、干一行、鉆一行,精益求精,希望對得起“匠心”二字。
疫情三年中我們的產(chǎn)品銷量猛增。特別是近2~3年,得到了社會(huì)各界的認(rèn)可,在縣委、縣政府和退役軍人事務(wù)局、市場監(jiān)管局、環(huán)保局等部門領(lǐng)導(dǎo)的有力幫助下,我們翠微食品正在重新邁入做穩(wěn)、做強(qiáng)、做大品牌的新征程。
中共青神縣委黨校聘任張仲安為兼職教師。
編后:張仲安一生在釀造事業(yè)奮斗不息,追求卓越攀登釀造事業(yè)科研高峰,用有限生命追求無限事業(yè)的長度。一面面鮮艷奪目的錦旗,一盞盞流光溢彩的獎(jiǎng)杯。在簡陋的翠微食品廠,高超的釀造技術(shù)已經(jīng)獨(dú)步世界,標(biāo)定張仲安在微生物發(fā)酵及釀造領(lǐng)域的非凡成就。這位獲得多項(xiàng)高級職稱的退役軍人,被授予“全國自學(xué)成才優(yōu)秀人物”稱號(hào),發(fā)明的中國微生物發(fā)酵無鹽醬油填補(bǔ)了世界空白,從此被業(yè)界譽(yù)為“世界無鹽醬油之父”。翠微是座山,但不是頂峰。張仲安所熱愛的釀造事業(yè)同他百折不撓的奮斗人生,在新時(shí)代波瀾壯闊的經(jīng)濟(jì)建設(shè)大潮釋放出璀璨耀眼的光芒。
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