中國質量萬里行提質強企釀酒質量萬里行品質品牌提升專家服務。為貫徹落實《質量強國建設綱要》關于“完善品牌培育發展機制，開展中國品牌創建行動，打造中國精品和‘百年老店’”等部署要求，《中國質量萬里行》已于近期開展“提質強企·釀酒質量萬里行”走進釀酒產區調研活動。中國質量萬里行釀酒質量萬里行調研組將走進全國各大釀酒產區、酒業企業、相關產業主管單位，深入了解在產品質量提升、企業經營管理、品牌文化建設、提升服務水平等方面的做法與經驗。

　　中國質量萬里行提質強企釀酒質量萬里行品質品牌提升專家服務。中國質量萬里行活動最早于1992年2月正式啟動，第一批關于產品質量的報道同時在報紙、電視、廣播發出后，立即獲得了強烈的社會反響，并在當年8月召開了第一年活動的總結大會，高層領導對中國質量萬里行活動的開展以及成效作出了高度的評價。1993年元月創辦了《中國質量萬里行》雜志，成為經常推進這個活動的輿論機構。至今，每年都安排一定的時間集中開展萬里行活動。中國質量萬里行系列主題活動的開展，對全民族質量意識的樹立和強化，對質量法治的制定和完善，對企業質量工作的改進和提高，對中國品牌事業的發展，都起了明顯的促進作用。

“提質強企·釀酒質量萬里行”網站截圖

　　質量是企業最基本的生命線，釀酒質量更是酒業不斷發展、品牌價值提升、增強競爭力的基石和原動力，本次以“提質強企·釀酒質量萬里行”為主題的調研活動，將全程報道調研采訪相關單位企業，從不同視角挖掘酒業的匠人匠心、匠藝匠品，發現酒業對極致品質的不斷追求，以專稿、專欄、短視頻、微信、網絡等多種形式，在中國質量萬里行7大媒體矩陣及相關媒體發布推廣。

　　中國質量萬里行釀酒質量萬里行活動以權威媒體的公信力、影響力、傳播力，為酒業品質品牌正名發聲，重塑酒業榜樣標桿的力量，增強釀酒行業的質量意識，提升釀酒產品的質量和品牌形象，促進釀酒行業的高質量發展，引導激發廣大消費者對釀酒行業品質、文化、品牌的全新認知。通過全社會的共同努力，營造政府重視質量、企業追求質量、社會崇尚質量、人人關心質量的良好氛圍。

　　中國質量萬里行已啟動“提質強企·釀酒質量萬里行”產區調研活動，致力于在酒業新周期注入品質向上新力量。多位在白酒領域服務的專家，在釀酒質量、品牌文化、傳承與創新等方面的獨到見解與認知與大家分享。

　　秉持“茅臺鐵律” 將質量做到極致

　　中國質量萬里行“提質強企·釀酒質量萬里行”調研活動，釀酒質量專家、總顧問季克良

　　季克良，茅臺集團原董事長、國家白酒評委、全國白酒評委考試專家組成員、中國釀酒大師、茅臺酒釀制技藝的國家級非物質文化遺產代表性傳承人

　　質量是產品的生命，品牌的生命，也是企業發展的核心動力。中國白酒行業在近年來的市場分化中展現出多樣化需求，這為企業帶來了新的挑戰與機遇。生產企業要想做好、做大、做強、持久發展，必須將“質量”做到極致，在標準化和科研上加大投入。

　　我在茅臺工作時提出的“茅臺鐵律”一直沿用至今：當產量與質量沖突時，產量必須服從于質量；發展速度與質量沖突時，發展速度必須服從于質量；效益與質量沖突時，效益必須服從于質量；工作量與質量沖突時，工作量必須服從于質量。這一原則是企業追求高質量發展的行動指南，只要堅持品質優先，產品就不愁賣不出去。

　　現在，隨著質量概念的不斷豐富，白酒行業面臨著更高的要求。除了口感外，還需考慮到酒的健康、安全和性價比，以適應不同層次的消費需求。因此，企業需要根據市場需求來設計產品。

　　未來，白酒行業的產業升級要做好以下三個方面的工作：一是強化產品創新；二是注入強大的數字化創新動力；三是加強生態環境建設。這三個方面是我們實現新一輪產業調整中綠色、高質量發展的關鍵。

　　期望名酒企業能率先擔當，堅持以創新為驅動力，為消費者提供更優質的產品和服務體驗，“讓消費者喝上性價比越來越好的酒”；期待看到中國酒企持續努力推進白酒產業發展，創造更多輝煌。

　　同時也希望通過“提質強企·釀酒質量萬里行”，能深入了解國內主要釀酒區域及相關企業的質量安全、工藝創新和結構調整等情況，從而提升整個釀酒行業的質量意識和品牌形象，推動行業健康發展。

　　中國質量萬里行-釀酒質量萬里行專家提供服務：

　　1、酒類食品質量安全信息共享及質量提升案例分享；

　　2、酒類最新法律法規和標準分享及應用解讀；

　　3、酒類產品鑒評及技術研討；

　　4、現場幫助企業對釀酒工藝和勾調技術指導和人才培養，制定提升品質和創新的方案；

　　5、酒類企業食品安全風險識別與防控指導；

　　6、酒類企業落實食品安全主體責任指導及案例分享。

　　在釀酒企業開展“質量共建 強國品牌”共建活動，參與單位具備的條件：

　　1.產品質量好。獲得國家(省、市、縣)質量獎、名牌產品等各類獎勵及國家、省級監督抽查合格產品，在社會中具有較高知名度的品牌企業。

　　2.企業實力強。有自主創新能力，經濟效益在同行業中處于領先水平，具有一定規模的質量標桿企業；企業發展好、質量管理有特色的成長型企業。

　　3.社會信譽佳。服務質量一流，及時妥善處理產品質量投訴，未造成不良社會影響的質量誠信企業，連續三年無重大質量事故及不良記錄。

　　為“質量共建強國品牌”提供多元品牌建設與品質提升服務：

　　1.“提質強企·釀酒質量萬里行”活動，走進合作方釀酒基地，對質量管理、品質提升、品牌文化建設作專業指導。

　　2.定期贈送中國食品萬里行核心期刊《中國質量萬里行》雜志；

　　3.提供國家關于質量管理、申請生產許可證、質量認證等方面的信息咨詢服務；

　　4.邀請參加中國質量萬里行組織的有關企業經驗交流、研討等活動；

　　5. 開展在重要節點（例如：3.15消費日、全國食品安全宣傳周、計量日、認證認可日、標準日、質量月、全國生態日等）宣傳；

　　6.中國質量萬里行官方網站、《中國質量萬里行》微信公號發布企業信息資訊；

　　7.組織邀請行業專家組走進企業，對質量工藝、營銷戰略、企業管理、品牌建設等方面，提供調研指導服務，新產品品鑒評價活動；

　　8.建立質量共建單位質量信譽檔案，專項受理消費者、用戶對其產品和服務質量的反饋，單獨匯總和分析其質量申訴及投訴信息，并在第一時間反饋有關信息以利于其改進工作。

　　9.聯合開展相關質量安全、企業管理等主題研討會議以及市場活動。

　　10.組織品牌企業以及消費者或媒體走進企業開展體驗活動。

調研指導五星酒業

調研組走進劍南春集團

走進杜甫酒業集團

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