本報達州訊（王金鵬 農業科技報·中國農科新聞網記者 閆瑜濤）9月19日，由四川省商務廳、中共達州市委、達州市人民政府、農業科技報社指導，中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府與達州市商務局主辦，宣漢縣委宣傳部、宣漢縣商務局、宣漢縣文化體育和旅游局承辦的“味美四川·尋味宣漢”——宣漢縣巴人生態美食文化活動在四川省宣漢縣宏帆巴人廣場舉行。吸引了來自四面八方的食客與美食愛好者共襄盛舉，一同探索巴文化的深厚底蘊，品味宣漢獨有的生態美食盛宴。

　　活動現場，四川省旅游學會川菜美食文化專委會主任、國家特級烹飪大師、宣漢首屆美食評審組組長胡曉遠教授發布了“巴人家宴”菜單，以及14道“巴人名菜”、15道“巴人民間特色菜”和7道“巴人名小吃”，現場嘉賓為入選的美食授牌。《農業科技報》傳媒有限公司相關負責人致辭并為宣漢縣授予“巴人生態美食文化之都”稱號。

　　宣漢縣地處大巴山區，是“中國巴文化之鄉”。本次活動旨在展示當地生態農產品與特色美食，促進“生態食材+生態美食+巴文化”深度融合，豐富“生態美食文化”內涵。

　　四川省商務廳相關負責人介紹，“味美四川”系列活動在全省范圍內如火如荼地開展，已成為展示四川美食文化、促進餐飲消費的重要平臺。宣漢縣舉辦此次活動深入挖掘特色飲食文化和烹飪技藝，助力提升宣漢縣美食的知名度和美譽度，促進服務領域供給側結構性改革，促進服務消費提質擴容。

　　“期待通過舉辦本次巴人生態美食文化活動，讓更多人了解宣漢、愛上宣漢，為宣漢旅游業、商貿業和餐飲業注入新的活力，激活文旅消費新引擎，并加強川渝萬達開地區生態美食文化交流，拓寬川渝地區經濟合作的新領域，共同打造具有國際影響力的生態美食文化品牌。”宣漢縣委相關負責人說，未來將繼續深化美食文化的挖掘與傳承，通過舉辦更多類似的活動，不斷提升宣漢的知名度和影響力，為宣漢縣實現“百強晉位、沖刺千億”目標提供強勁的消費動力。

　　據悉，此次活動是宣漢縣深入貫徹黨的二十大精神和國務院《關于促進服務消費高質量發展的意見》，致力于提升服務品質，豐富消費場景，通過舉辦特色餐飲促銷活動，深入挖掘巴文化內涵，展示生態產品特色。活動以美食為橋梁，以文化為紐帶，巧妙地將“生態食材+生態美食+巴文化”相融合，通過挖掘和傳承巴人美食文化，激活文旅消費市場，創新服務消費新場景，極大地豐富了“生態美食文化”的內涵，為鄉村振興注入強勁動力，進一步提升宣漢生態農產品與特色美食的知名度和美譽度。活動將持續開展到10月31日。