2024-12-12 09:27 瀏覽量:14695 來源:中國食品網
12月10日,重慶市南川區委副書記張立平調研慶酒莊園,企業負責人彭芳詳細匯報了企業在酒莊建設、品質釀造、文化賦能等方面的情況。
仲冬時節的慶酒莊園,蒸汽升騰、窖香濃郁、酒香飄揚,一派熱火朝天的冬釀景象。
張立平一行實地察看興隆老窖、天藏地酒、時光大道、天圓地方、吉慶堂、老匠人祖屋、慶酒薈、慶酒田園等慶酒釀藏與體驗場景,詳細了解慶酒的釀造歷史、非遺古法手工釀酒、老窖老藝傳承、老酒養藏、莊園建設、產業規模等企業發展情況,以及慶酒用五年時間提升品質與品牌,將慶酒打造為一瓶代表重慶款待世界朋友的好酒,挽救一家老牌國營釀酒廠并將其打造為一座兼具“釀酒、藏酒、品酒、購酒、研學”功能的生態釀酒莊園的歷程。
慶酒傳承人彭芳介紹,“為重慶釀一瓶拿得出手的好酒”的初心始終引領著慶酒堅定前行,過程很艱辛但也很慶幸,慶酒的發展一直穩中向好。慶酒人將始終堅持“重質量、限產量,做長久、釀好酒”的長期主義和品質主義,努力將“慶酒”打造為一瓶慶重慶、慶人生、慶萬家的好酒和好禮。
張立平對慶酒打造“慶”牌好酒做出的成效給予充分肯定,對慶酒產品的質量、味道、包裝給予高度評價,對慶酒莊園酒香窖香濃郁、干凈整潔的環境高度贊賞,并認真傾聽慶酒發展需求。她表示,慶酒干實業不易,歷經千帆波折仍然堅定地做好這一瓶重慶酒的精神難得,叮囑慶酒繼續圍繞“慶”品牌與酒品質下功夫,讓更多人品味慶酒、品味重慶。
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