酒莊頭條?、國酒研究所?報道?

　　2月20日至27日，茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉率隊先后到浙江、上海、江蘇、福建、廣東、山東開展市場調(diào)研，并在杭州、上海、蘇州、福州、深圳、青島等地分別組織召開茅臺酒市場座談會，進(jìn)一步堅定信心、凝聚共識，推動茅臺酒市場持續(xù)穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展。茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理王曉維，茅臺酒股份公司獨立董事王鑫，茅臺酒股份公司黨委委員、副總經(jīng)理蔣焰、向平、張旭參加會議。

　　期間，共有來自六省市的400余家渠道商參會。會上，渠道商代表積極發(fā)言，圍繞“過去一年，茅臺和渠道商一起努力，做對了什么”“如何順應(yīng)已經(jīng)發(fā)生變化的消費形勢”“如何確保產(chǎn)品更好地觸達(dá)消費者、根本性解決供需不適配問題”三個方面，從宏觀形勢、行業(yè)趨勢、市場態(tài)勢、場景建設(shè)、渠道協(xié)同、產(chǎn)品適配等方面進(jìn)行深入探討和交流。大家一致認(rèn)為，過去一年，面對嚴(yán)峻的市場形勢，各渠道商與茅臺攜手共進(jìn)，堅定信心、科學(xué)研判、精準(zhǔn)施策、努力轉(zhuǎn)型，更多更實更深地觸達(dá)真實消費者，推動市場態(tài)勢持續(xù)向好，圓滿完成了預(yù)期目標(biāo)。

　　會議指出，今年春節(jié)期間，各渠道商與茅臺一道，準(zhǔn)確研判“三期疊加”的市場形勢，高效執(zhí)行應(yīng)對挑戰(zhàn)的“三個策略”，正確把握好了時間、產(chǎn)品、渠道、區(qū)域、空間“五個量比關(guān)系”，科學(xué)精準(zhǔn)投放，總體呈現(xiàn)動銷旺盛、市場穩(wěn)定，銷售量、銷售額齊升的良好態(tài)勢，這充分印證了“兩個基本沒有變”的科學(xué)判斷。過去的10個月，六省市渠道商認(rèn)真落實“三個轉(zhuǎn)型”要求，積極拓客，有效客戶增長顯著，為春節(jié)超預(yù)期的動銷奠定了良好的基礎(chǔ)。值得一提的是，渠道商團(tuán)購、零售占比大幅度增加，表明渠道體系核心競爭力、真實消費觸達(dá)能力增強(qiáng)，已形成團(tuán)購、零售為主，傳統(tǒng)批發(fā)為輔的結(jié)構(gòu)，渠道生態(tài)進(jìn)一步優(yōu)化和協(xié)同。

　　會議認(rèn)為，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)新舊動能轉(zhuǎn)換，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變，高端白酒的消費人群結(jié)構(gòu)也在調(diào)整，市場消費已經(jīng)進(jìn)入3.0時代，理性消費已經(jīng)成為趨勢。做好2025年乃至今后一段時期的市場工作，重點是聚焦信心、轉(zhuǎn)型、觸達(dá)三個關(guān)鍵詞。

　　會議指出，茅臺的優(yōu)異成績和堅強(qiáng)信心，主要來源于中國宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好的基本面帶來的巨大經(jīng)濟(jì)總量優(yōu)勢，以及近期國家釋放支持民營企業(yè)、民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的積極信號，必將帶來新的發(fā)展機(jī)遇，也為高端白酒帶來了巨大的市場潛力；本次調(diào)研的六省市經(jīng)濟(jì)總量高，創(chuàng)新和消費驅(qū)動力強(qiáng)，有較強(qiáng)的高端白酒市場承載能力。

　　會議強(qiáng)調(diào)，面對新形勢、新挑戰(zhàn)，市場轉(zhuǎn)型勢在必行。各渠道商必須積極擁抱理性消費時代的到來，優(yōu)化完善適應(yīng)消費變化的市場策略，持續(xù)推動客群轉(zhuǎn)型、場景轉(zhuǎn)型、服務(wù)轉(zhuǎn)型，積極與新興產(chǎn)業(yè)、科技企業(yè)打交道、做朋友，進(jìn)一步激發(fā)渠道商闖的韌勁和創(chuàng)新活力，主動融入、深耕圈層，充分挖掘私域流量，打造相應(yīng)消費場景，創(chuàng)造“悅自己、悅知己”的消費共鳴；要堅持以消費者為中心，持續(xù)完善產(chǎn)品表達(dá)體系，增強(qiáng)服務(wù)體驗，充分釋放產(chǎn)品的功能價值、體驗價值和情緒價值。

　　茅臺是一棵大樹，消費需求是土壤，渠道是根。盡管市場需求旺盛，但如果供需不適配，渠道不廣不深，不能充分觸達(dá)消費者，產(chǎn)品就不能通過根系到達(dá)土壤，滿足消費者的美好需求。會議強(qiáng)調(diào)，2024年，茅臺通過深入調(diào)研，梳理形成“兩大體系”“4+6”的渠道布局，并進(jìn)行了相應(yīng)定位。2025年，要在產(chǎn)品的專業(yè)運營、渠道的細(xì)分驅(qū)動政策，以及消費場景細(xì)分的專項支持等方面花大力氣。要圍繞如何引發(fā)消費者共鳴，聚焦消費需求、產(chǎn)業(yè)細(xì)分、產(chǎn)業(yè)特點，做好消費者心理研究，充分研判目標(biāo)客群，多維度精準(zhǔn)消費者畫像，多措并舉持續(xù)拓客。要圍繞“4+6”的布局，進(jìn)一步強(qiáng)化渠道協(xié)同，直營體系和社會體系“兩條腿走路”，在社會體系，傳統(tǒng)經(jīng)銷商要積極拓客、深耕圈層，酒店餐飲要直促消費，商超百貨觸達(dá)要既廣闊且精準(zhǔn)，專業(yè)連鎖、產(chǎn)業(yè)私域要耕深耕透，社會電商要精準(zhǔn)銷售，各個渠道立足各自功能定位，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，持續(xù)構(gòu)建互為補(bǔ)充、良性互動的渠道生態(tài)。要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品供給，按照“底座、中部、頂層”的“金字塔”邏輯，科學(xué)布局不同產(chǎn)品的渠道、地域供給，讓不同的產(chǎn)品進(jìn)入更合適的渠道，找到精準(zhǔn)的消費者。要圍繞消費習(xí)慣改變，創(chuàng)新餐酒搭配和品飲方式，挖掘新的消費場景，專項專案專場給予政策支持，做到有的放矢，更好地觸達(dá)更多真實消費者，共同探索市場新機(jī)遇，讓茅臺這棵大樹能夠更加枝繁葉茂、生機(jī)勃勃，實現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)構(gòu)建廠商利益共享、情感共連、價值共創(chuàng)的良好局面。

　　調(diào)研期間，王莉走進(jìn)蘇州、福州、青島的茅臺文化體驗館，詳細(xì)了解文化體驗館建設(shè)情況，鼓勵創(chuàng)新工作思路和方法，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化特色，注重設(shè)計創(chuàng)意，注重話題交流，提高運營效率，努力把體驗館打造成為科技碰撞、文化交流、行業(yè)溝通、產(chǎn)業(yè)共謀的鏈接平臺，形成更為創(chuàng)新的商業(yè)模式。

　　在浙期間，王莉還組織召開江浙滬皖茅臺葡萄酒市場座談會，就如何優(yōu)化茅臺葡萄酒市場生態(tài)提要求、作部署。調(diào)研期間，王莉走訪了群核科技、云深處等引領(lǐng)科技創(chuàng)新潮流的企業(yè)，深入了解前沿科技領(lǐng)域的創(chuàng)新力量，探討傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為創(chuàng)新科技提供應(yīng)用場景的可能，以促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，支持新興科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。