近年來，隨著電子商務的高速發展，在消費者購物越來越便捷的同時，侵害消費者權益的手段也在不斷翻新。而《電子商務法》的落地，為電商平臺劃出了安全底線。屆時電商平臺、代購店鋪、個人代購，都會成為監管對象。

    2019年1月1日開始實施的《電子商務法》，勢必對合法經營者有莫大好處。就拿嬰兒配方奶粉來說，違法違規的配方奶粉，勢必會被擋在國門之外。未來中國奶粉市場將會更加規范，優秀的、專業的中國奶粉品牌在市場競爭中優勢會愈加明顯。可以預測，未來伊利旗下金領冠嬰幼兒配方奶粉會以匠心品質，領跑中國奶粉市場。

    高品質者得紅利

    從《電子商務法》問世來看，2019年勢必是高品質產品的天下，無證經營、靠照片賣錢的商家都將淘汰。而質量勝出的產品，也將會在舞臺上綻放更加絢麗的光芒。作為亞洲最大的乳企，伊利對產品品質的把控，幾近苛刻。

    在檢測上，伊利將品質視為生命，致力于生產100%安全、100%健康的乳制品。將質量管理工作戰略升級為“質量領先3210戰略”，聚焦“全球最優品質”，整合全球優質資源，持續升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈，保證零食品安全事件。截至2017年年底，檢測設備累計投入6.35億元，全年的檢測費用投入近3億元。

    在原料控制上，伊利一直執行嚴于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質量控制標準，不僅增加了眾多質量控制指標，而且對每項指標設定了極為嚴格的限量值。不少全球乳品頂級供應商都稱伊利的標準嚴格程度“史無前例”。伊利的部分乳品原料甚至需要通過供應商特別加工定制才能滿足要求。以生鮮牛乳質量控制的部分指標為例，伊利比國家標準多增設了5個衛生指標，同時對多項指標根據夏季和冬季作了明確規定，明顯高于國家統一標準要求。正是這些“苛刻”條件，造就了伊利的高品質產品。

    專業者得未來

    對于寶寶來說，最優質的蛋白質來源便是母乳。可是并不是每一個寶寶都能得到母乳喂養，所以這些寶寶只能通過配方奶粉獲取足夠的營養。為寶寶挑選一款安心的奶粉，是父母的愿望。

    作為有擔當的企業，金領冠肩負著“倡導母乳喂養”的使命，深耕16年母乳研究，就是為了試圖解開中國母乳的秘密。金領冠研究發現，α-乳清蛋白占總蛋白的比例為10-20%，β-酪蛋白占酪蛋白的比例為50-85%，這兩種蛋白成分是建立寶寶抵抗力系統的重要營養物質，更能讓寶寶易消化、好吸收。研究發現，牛乳中的α-乳清蛋白因在氨基酸的組成上、結構上以及功能上與母乳α-乳清蛋白相似，可以用來模仿母乳α-乳清蛋白的功能。同時，牛乳β-酪蛋白與母乳β-酪蛋白在氨基酸組成上也具有一定同源性。研究人員進行了大膽的牛奶蛋白的體外消化研究，結果顯示，β-酪蛋白比α-酪蛋白更容易被十二指腸液消化。這就表示，β-酪蛋白能促進寶寶更好的消化吸收。最后，“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得國家發明專利優秀獎，現已成功應用到了金領冠系列產品中。

    金領冠對中國母乳的研究是一項長期投入，除了對α-乳清蛋白和β-酪蛋白的研究，還在OPO結構脂，核苷酸、智賦因子等方面取得了研究成果，相信金領冠會以專業態度、匠心態度為中國寶寶提供更專業的營養，為他們帶去媽媽般的貼心守護。（中國食品網轉載發布）