宜賓白酒產業發展再添新力量。3月18日，宜賓安寧燒酒5000噸生態智釀車間在長寧縣工業園區竣工投產。

　　安寧燒酒被業界稱為“中國散酒王”，連鎖經營點遍布全國。據了解，安寧燒酒此次竣工的5000噸生態智釀車間，總投資1.2億元，歷經10年精心打造。車間引入前沿智能化釀造設備，融合生態釀造技術，實現從原料處理、發酵、蒸餾到儲存全流程自動化、智能化管控。精準的技術調控不僅使生產效率大幅提升，較以往提高30%，更有力保障產品品質要求。

　　車間投產后，預計年產量可達5000噸，產值將突破3億元，這將直接推動安寧燒酒銷售收入增長，進一步穩固其在白酒市場的競爭地位。預計可創造120個就業崗位，帶動居民收入穩步提高。

　　安寧燒酒1994年從一家小店起步，經多年砥礪奮進，如今已在全國市場開疆拓土。以四川為核心，業務已拓展至西南、華中、華東、東北、西北等地，專賣店與經銷商總數突破1000家。安寧燒酒負責人胡學川表示，下一步，企業將以生態智釀車間為依托，加大產品研發投入，推出更多契合市場需求的優質白酒產品，進一步拓展國內外市場。同時，企業還計劃深化與當地農戶合作，擴大優質釀酒原料種植規模，帶動農業增效、農民增收，助力鄉村振興。

　　四川宜賓長寧縣以生態優越聞名，竹海景區享譽天下，酒業發展蒸蒸日上。當地政府長期將酒業視為縣域經濟的重要支柱產業全力扶持。此次安寧燒酒生態智釀車間的投產，正是政府產業扶持政策的生動實踐。

　　國酒研究所、酒莊頭條