近年來，胖東來憑借“品質至上，以人為本，消費為尊”的經營理念成為商界標桿，屢屢登上熱搜。尤其是近兩次曝光的胖東來員工年度收入榜，以及在永輝超市（鄭州調改店）年度大會上的舞臺插話——“調改店的年度凈利潤不能超過200萬，而是要優先給店員加薪”，再次把胖東來頂上熱搜，讓其對員工切身利益的關注之情躍然紙上。

　　胖東來對員工的“寵愛”，是他們能夠給予消費者“變態服務”的底氣所在。但企業對員工的寵愛難道不是理所應當，是本分所在嗎？于東來可能沒讀多少書，但那種骨子里的真誠和善良，不正是中華民族幾千年傳承下來的優良基因嗎？

　　在“內卷”環境里，胖東來的這份體貼與真誠彌足珍貴。人人都說白酒行業也極度內卷，正式進入了縮量競爭時代，其實不然。

　　鄭州之外，遠在山水甲天下的桂林，一家同樣踐行胖東來經營理念的酒企，一直默默堅守著自己的初心和底線，從不參與行業的惡性競爭，經濟下行期也連續每年給員工漲工資，承擔社會責任。短短幾年，員工的平均收入就超過了當地平均水平的30%，企業上交稅收更是翻了三倍，可自己的凈利潤總是在17~150萬之間徘徊，真正踐行了胖東來所說的“發展中的企業凈利潤就不應該超過200萬，超過了就應該優先分給員工”的經營理念。

　　這樣一家“養在深閨人未識”的酒企，到底做對了什么？

　　品質為先：技藝傳承，國優認證鑄就卓越

　　桂林湘山酒業自1954年建廠以來，始終不忘“品質為先”。對一家酒企來說，品質就是生命線。憑借對品質的極致追求，湘山酒在新中國僅舉辦過五屆的全國評酒會上連續四屆獲得“國家優質酒”稱號，成為白酒行業津津樂道的“53優”。在老酒收購圈子里，湘山酒的口碑與市價從來都居高不下，可說是“一瓶難求”，側面說明了酒友心中都有桿秤。

　　其獨特的非遺釀造技藝確保了每滴酒都凝聚匠心，贏得消費者與行業權威的高度認可。除了在國內斬獲國優大獎，湘山酒在國際上的表現也相當亮眼。2015年、2021年和2022年，國優湘山旗下的三款產品都獲得了有“酒界奧斯卡”之稱的布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。2024年12月份，在海南舉辦的以季克良、高景炎等50位全國白酒評委領銜的“回味&品味”酒業傳承與創新榜評選中，湘山酒榮獲“中國名酒成就展產區名酒”稱號，不僅成為業內矚目的焦點，更是廣西壯族自治區唯一獲此榮譽的酒企。

　　“國家AAAA級旅游景區”“中華老字號”“國家地理保護標志”“非物質文化遺產”“特級酒莊”……每一份榮譽的含金量不言而喻，印證著國優湘山在品質把控上的不懈追求。

　　這家創辦歷史超過70年的老牌酒企，在品質管控上并沒有停滯或松懈，反而是時代的激流將其優異特質沖刷得更為亮眼，榮譽如同滾雪球一般不斷累積。

　　消費為尊：以節為媒，深化品牌情感聯結

　　國優湘山認為，將消費者需求置于核心，才能在市場中站穩腳跟。通過持續舉辦四大節慶活動之“新釀節”“中國米香白酒文化節”“豐收節”“封壇文化節”，國優湘山在區域市場搭建起了品牌與消費者的深度互動平臺。

　　從品牌深入到文化挖掘，國優湘山始終呈現給消費者的都是最真實的一面。大型活動除了“走出去”，也有開放國家4A級旅游景區國優湘山生態釀酒園把消費者“請進來”的環節設計。

　　如今，更多的消費者能自由步入這處占地近400畝的風景名勝，盡情滿足對“中國米香白酒特級酒莊”的好奇心。從國優湘山非遺釀造車間游覽至中國米香白酒博物館，在國優湘山與消費者的對話情景中，涵蓋了文化體驗、品鑒交流、DIY自調、惠民回饋等多元形式，累計覆蓋超千萬消費者，年均觸達數十萬人次。

　　“大活動”聲量下，同樣有精品小活動不斷。“二月二龍抬頭開壇節”、借助廣西獨特的“水果之王”優勢推出的“果酒系列節”等，都拉近了消費者與廠商之間的距離，讓他們能親自觸摸企業脈搏。通過消費者活動的長期運營，國優湘山不僅傳遞了中國米香白酒文化，更建立起消費者對品牌的忠誠度與情感歸屬。

　　客戶至上：共贏共生，打造良性市場生態

　　在合作伙伴中，國優湘山的口碑不可謂不好。與市面上大多數力求重壓的企業作風不同，國優湘山推行著“輕負擔、穩增長”政策體系：

　　一是國優湘山采取科學的數字化庫存管理，企業內部動態調控供貨周期，杜絕庫存積壓，經銷商庫存周轉率保持行業領先水平；

　　二是定價保護機制，國優湘山不僅沒有給經銷商額定年度任務，反而對經銷商超出上年度提貨金額的部分采取加價策略，確保經銷商不會因為任務壓力而被迫低價甩貨，以此確保各級渠道的合理利潤，實現順價銷售，也借此杜絕了竄貨行為；

　　三是區域市場的“精耕細作”，提出了“優勢市場打糧食”的聚焦策略，讓客戶和公司力往一處使，實現了企業和客戶的可持續發展，激活了客戶潛能。

　　通過以上舉措，國優湘山的經銷商滿意度十分之高，合作數十年的長期客戶比比皆是，可謂休戚與共。正因為對品牌的信賴、對企業政策的同頻共振，才為國優湘山構建起可持續發展的產銷命運共同體。

　　以人為本：員工福祉與企業成長共融

　　胖東來的高福利員工體系之所以為人稱道，正是因為在當今“內卷”環境中能真正做到的企業少之又少，才引起了廣大打工人的深深共鳴。國優湘山向胖東來看齊，將員工視為核心資產，構建了全方位保障與激勵機制。

　　在經濟欠發達的廣西桂林地區，國優湘山做到了基礎保障全面覆蓋。企業全員繳納五險一金，提供年度健康體檢、節日福利禮包及困難員工專項幫扶，將“有溫度的企業”理念貫徹始終。

　　除了福利保障外，國優湘山積極實施人才成長雙軌并行，創新激勵常態化，這成為企業保持市場活力的重要基礎。企業的存續在于與員工共同成長，為了幫助員工更好地提升自我，在崗位中發揮出更多潛能，國優湘山每年都會花費巨資進行“五星通關”技能培訓、送員工外出學習交流以及設立崗位競聘機制，讓“技術工匠”與“管理精英”都能有合適的晉升渠道。隨著人才儲備的豐富，國優湘山逐步讓年輕人擔任重要管理崗位，做到另類的“00后整頓職場”，讓小年青們在廣闊天地中大展拳腳，成為國優湘山的活水源頭。

　　員工的收入提高，幸福感隨之上升，高忠誠度也附加其上。國優湘山已成為企業所在地的知名好公司，應聘者數量逐年高漲。畢竟在“十投九不中”的嚴峻就業形勢之下，一份能獲得尊重與成長的工作，自然而然成為求職者心目中的最佳目標。

　　擔責履職：反哺社會，彰顯企業責任擔當

　　在發展之外，國優湘山不忘積極踐行社會責任，深度融入國家鄉村振興戰略。多年來，國優湘山已累計投入500余萬元，通過產業合作、就業扶持、基建升級等帶動成千上萬的家庭增收。

　　針對桂北鄉村的不同情況，國優湘山負責人親自率隊進行調研，力求精準幫扶。如全州縣永歲鄉左江村，地處山區，村民以種植竹子和杉樹為主要收入來源，但一到暴雨季節就容易發生地質災害、泥石流崩塌，種植產業常蒙受損失。經走訪村委并與貧困戶交談，國優湘山與左江村達成高度共識：要脫貧致富，首先要發展集體經濟項目，以養殖業為主，竹制品深加工為輔。種植業作為長期項目跟進，投入小見效快。國優湘山每年均對各鄉鎮貧困村的道路建設進行捐款，如左江村、石洞村、枧塘鄉金山村等等，實事求是地幫助當地農戶的農產品走出大山，走上致富道路。

　　在公共教育事業方面，國優湘山也進行了公益長效深耕。近年來，企業設立“國優湘山酒·我的大學夢”助學計劃，承諾五年內專項撥款100萬元資助困難學子，并已先行投入了40萬元，目前已惠及百余名學生。

　　除此之外，國優湘山積極響應國家“碳中和”號召，湘山釀酒生態園全面啟用天然氣配套設施，降低碳排放，為綠色環保事業做出踏實貢獻。

　　履行社會責任的最直觀表現就是稅收，自2020年起，國優湘山的稅收連年增長。截至目前，稅收同比2020年已經翻了三倍之多，2025年仍在持續增長。

　　正如胖東來創始人于東來所堅信的“真心待顧客、誠心對員工、愛心獻社會、信心求發展”，國優湘山在多個維度也同樣堅守著本心，“麻雀雖小五臟俱全”，實實在在地踐行著為員工謀福利、為社會謀貢獻的經營模式。

　　然而，國優湘山為什么沒有像胖東來這樣出圈，做到全國人民人盡皆知？從好企業到知名好企業，國優湘山到底缺乏什么？

　　對國優湘山自身而言，白酒行業的認知慣性，讓米香品類在夾縫中舉步維艱。白酒賽道更信“故事”而非“本分”，在醬香熱浪未退、資本潮涌動的白酒市場，“大牌保值”“大師IP”才是流量密碼，更受行業青睞。

　　對于普通消費者而言，他們更易感知“價格”而非“價值”。當良莠不齊的市場大潮通過包裝溢價收割市場，或走促銷低價拉鋸價格戰，國優湘山選擇將成本投向非遺手工純糧釀造工藝提升產品品質與員工保障。這種”看不見的成本”，需要時間沉淀才能轉化為品牌認知。

　　而在重營銷的當下，媒體傳播聲量有限，沒能在大眾認知圈層打開局面，也是“有溫度的企業”國優湘山未能廣為人知的前因。作為一家品牌酒企，國優湘山雖在積極踐行社會責任，但缺乏系統化的價值表達。相比胖東來綜合體商超的體量，在這個“酒香也怕巷子深”的時代，將經營理念轉化為公眾可感知的故事，還需要更廣泛的傳媒基礎。

　　歷史反復證明，真正可持續的商業成功，從來不是靠短期逐利實現的。胖東來歷經二十余年才被看見，華為“以奮斗者為本”的理念也非一日之功。今天的國優湘山，堅持著1954年建廠時就秉持的腳踏實地做企業的信念，矢志不渝。發展至今，能夠延伸出“讓米香老酒香飄世界”的企業愿景，依靠的是每一代國優湘山人的真心付出和堅守。

　　事實證明，人文關懷的內循環將為國優湘山帶來積極的正向反饋：員工忠誠度提升帶來的穩定性，正轉化為產品品質、企業管理、團隊創造力的持續提升。在白酒行業轉向的時代，國優湘山的社會價值終將被重新評估。

　　沙塵終會散去，真金自會發光。

　　與舍本逐利的資本熱潮相對，國優湘山選擇了一條更艱難但更踏實的道路。員工是連接企業與市場發展節點的穩固橋梁，企業的溫度則決定了未來的道路。

　　或許市場需要的，只是多給這樣的企業一點時間，因為時間會證明一切。

　　佳釀從不會因深藏而失色，只會因歲月而更顯醇厚。

　　國優湘山的故事，才剛剛開始。