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以詩(shī)酒敬詩(shī)祖--詩(shī)春秋打造“詩(shī)酒之城”瀘州閃亮新名片

2025-06-24 16:39   瀏覽量:10657     來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)

  瀘州,這座地處長(zhǎng)江上游的歷史文化名城,以北緯28°釀酒龍脈的生態(tài)稟賦、厚重的釀酒歷史、獨(dú)特的人文氣韻,繪就鮮明的濃香底色。它不僅是聞名四海的“中國(guó)酒城”,更是詩(shī)酒之城、詩(shī)祖之城。

  扎根于此的瀘州著名原酒企業(yè)——國(guó)寶天釀集團(tuán),依托與國(guó)學(xué)經(jīng)典《詩(shī)經(jīng)》、其編纂者“中華詩(shī)祖”尹吉甫的深厚淵源,打造“詩(shī)春秋”品牌,以工匠精神釀好酒,弘揚(yáng)千載詩(shī)韻酒香,倡導(dǎo)詩(shī)意生活,販賣(mài)人間快樂(lè)。

  詩(shī)經(jīng)詩(shī)祖 傳承千年文明

  瀘州酒業(yè)始于秦漢、興于唐宋、盛于明清,酒脈悠遠(yuǎn)。“江陽(yáng)酒熟花如錦”“銜杯卻愛(ài)瀘州好”……千百年來(lái),瀘州的深厚底蘊(yùn)亦吸引了無(wú)數(shù)文人雅士,他們?yōu)轱L(fēng)景名勝吟唱,為瀘酒之美歌頌,留下眾多膾炙人口的詩(shī)篇佳作、傳奇故事。

  《詩(shī)經(jīng)》作為中國(guó)最早的詩(shī)歌總集,牽系著國(guó)學(xué)文化的脈絡(luò),而其編纂者尹吉甫是瀘州人,被尊稱(chēng)為“中華詩(shī)祖”。同時(shí),四川也是《詩(shī)經(jīng)》重要采風(fēng)地。因此,詩(shī)情酒意交融之下的瀘州,不僅是擁有濃香之魂的酒城,更是詩(shī)酒之城、詩(shī)祖之城。

  知名華夏歷史溯源研究學(xué)者、央視原導(dǎo)演、四川大學(xué)客座教授宋翔通過(guò)鉆研大量歷史地理原著、圖籍資料發(fā)現(xiàn),三星堆文明系華夏文明源頭,四川是華夏文明、中醫(yī)藥、易學(xué)、詩(shī)經(jīng)的重要發(fā)源地,瀘州也自古即是文明產(chǎn)生地,是華夏文明起源中多位重要人物活動(dòng)區(qū)域。

  他提到,最早的詩(shī)歌彈歌“斷竹、續(xù)竹、飛土、逐肉”正是源于古代四川方言,《詩(shī)經(jīng)》中大量地名、河流、蔬菜、藥材均源于四川,其中蘊(yùn)含著豐富的四川歷史文化信息,四川能夠產(chǎn)生周代太師尹吉甫、音樂(lè)大師孔子恩師萇弘不是偶然的,而是得益于四川深厚博大的早期華夏歷史文化傳統(tǒng)滋育所成。

  《小雅·南有嘉魚(yú)》提到的“嘉魚(yú)”即四川雅安的“雅魚(yú)”;《詩(shī)經(jīng)·唐風(fēng)·椒聊》中的花椒,是四川廣泛種植的香料;《山海經(jīng)·中山經(jīng)》中提到的“烏頭”又名“附子”,是四川的特產(chǎn)之一;錦葵花(荍)與四川的蜀葵相似……

  而尹吉甫作為孔子之前《詩(shī)經(jīng)》最早的編纂者,其出生地一直存在爭(zhēng)議。支持尹吉甫出生于古蜀地(今四川瀘州)的觀點(diǎn)得到了一些歷史文獻(xiàn)和考古發(fā)現(xiàn)的支持。

  據(jù)西漢揚(yáng)雄《琴清英》記載,尹吉甫與琴臺(tái)霜操的典故發(fā)生于西周宣王時(shí)期巴國(guó)江陽(yáng)之地學(xué)士山(今瀘州龍馬潭區(qū)學(xué)士山);北魏酈道元在《水經(jīng)注》中也提到尹吉甫的事跡;明朝的嘉靖《四川總志》卷十三明確記載:“尹吉甫,江陽(yáng)人”。

  在瀘州市龍馬潭區(qū)石洞街道高山村還發(fā)現(xiàn)了尹吉甫的出生地,納溪區(qū)豐樂(lè)鎮(zhèn)有尹太師夫人馬氏墓地,尹氏宗祠和尹氏族譜及各種明清時(shí)期的地方志等歷史文獻(xiàn),都證明尹吉甫是瀘州人。尹吉甫不僅在文學(xué)上成就卓越,還是一位杰出的軍事家和音樂(lè)家,其才能和建樹(shù)都與蜀地的地理環(huán)境和文化傳統(tǒng)相契合。

  《詩(shī)經(jīng)》中的蜀地文化印記、“中華詩(shī)祖”尹吉甫的出生地和文化成就,都為古蜀地是《詩(shī)經(jīng)》重要采風(fēng)地、四川作為華夏文明重要發(fā)源地之一提供了有力證據(jù)。

  以詩(shī)伴酒 暢享人間快樂(lè)

  國(guó)學(xué)作為中華民族智慧的結(jié)晶,承載著數(shù)千年的歷史傳承和文化積淀。位于瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn)吉甫大道的國(guó)寶天釀集團(tuán),深知國(guó)學(xué)文化的價(jià)值與意義,亦堅(jiān)信文化自信離不開(kāi)對(duì)中華民族歷史的認(rèn)知和運(yùn)用。

  詩(shī)經(jīng)《小雅·鹿鳴》中提到:“呦呦鹿鳴,食野之芩。我有嘉賓,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和樂(lè)且湛。我有旨酒,以燕樂(lè)嘉賓之心。”展現(xiàn)出人與自然和諧融洽、醇香美酒宴請(qǐng)賓客、彈琴奏樂(lè)歡欣鼓舞的美妙場(chǎng)景。

  與尹吉甫有著深厚淵源的國(guó)寶天釀集團(tuán),便是要賡續(xù)這一傳統(tǒng),通過(guò)充分挖掘《詩(shī)經(jīng)》、“中華詩(shī)祖”文化元素,打造“詩(shī)春秋”品牌,以工匠精神釀好酒,傳承古詩(shī)經(jīng)文化,弘揚(yáng)千載詩(shī)韻酒香,為中國(guó)酒城、華夏文明增光添彩。

  源自瀘州濃香正宗傳承,國(guó)寶天釀集團(tuán)嚴(yán)格在濃香鼻祖領(lǐng)先的質(zhì)量控制體系下運(yùn)行多年,立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、傳承活態(tài)釀造,是川南地區(qū)規(guī)模首屈一指的優(yōu)質(zhì)瀘型原酒供應(yīng)商,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純糧原酒1.5萬(wàn)噸,年灌裝生產(chǎn)能力3萬(wàn)噸,綜合儲(chǔ)酒能力達(dá)10萬(wàn)噸,年產(chǎn)值逾10億元,致力打造成為最具價(jià)值的中國(guó)白酒專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈。

  “觀山觀水觀自在,品詩(shī)品酒品春秋。”

  位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)江南岸的石梁釀酒基地,擁有瀘型酒核心產(chǎn)區(qū)第二大規(guī)模的濃香老窖池群,榮膺四川中國(guó)白酒金三角首屆名優(yōu)老窖池,與著名的琥珀寺隔江相望,長(zhǎng)江水悠悠,風(fēng)景如畫(huà)。靜臥的古老窖池,陳釀瓊漿,書(shū)寫(xiě)歲月與歷史的詩(shī)意故事。

  而位于詩(shī)祖故里的石洞釀酒基地,則在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),推動(dòng)白酒生產(chǎn)工藝改革,依托不可復(fù)制的頂級(jí)產(chǎn)區(qū)資源和工匠精神,打造“窖香幽雅、陳香細(xì)膩、酒體醇厚綿柔、回味凈爽”的高端傳統(tǒng)瀘型酒。

  從B端的赫赫有名,到C端創(chuàng)品牌的新布局,國(guó)寶天釀一步步從幕后走到臺(tái)前。瀘州國(guó)寶天釀集團(tuán)董事長(zhǎng)范宏筠表示,酒是文人墨客創(chuàng)作的靈感源泉,在作詩(shī)、繪畫(huà)、書(shū)法等藝術(shù)形式中豪放筆觸。把文化底蘊(yùn)做到位,再去推產(chǎn)品就是水到渠成,能夠引發(fā)市場(chǎng)共鳴。通過(guò)“詩(shī)經(jīng)”所代表的中華文化賦能,“詩(shī)春秋”無(wú)疑是個(gè)富有生命力的品牌。

  中國(guó)食藥安全促進(jìn)會(huì)釀酒發(fā)酵分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉青、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院中國(guó)酒業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)劉竟成一行在國(guó)寶天釀?wù){(diào)研中,國(guó)寶天釀集團(tuán)詩(shī)春秋品牌負(fù)責(zé)人何聽(tīng)介紹,詩(shī)春秋遵循詩(shī)經(jīng)文化傳統(tǒng),構(gòu)建了“風(fēng)雅頌典”四個(gè)等級(jí)產(chǎn)品,從清新的紅綠國(guó)“風(fēng)”到穩(wěn)重大氣的殿堂高“雅”,再到致敬天地的天人相“頌”和青山作靠的詩(shī)傳“典”藏,主力產(chǎn)品是“橙色頌歌”,“典藏小青山55%VOL-世界品味”產(chǎn)品致敬經(jīng)典,只送不賣(mài)。

  在何昕看來(lái),打造品牌需要破冰和話(huà)題傳播,而詩(shī)春秋品牌具備十足的話(huà)題感。“舉杯詩(shī)春秋共赴真性情,打開(kāi)真誠(chéng)相待的心!詩(shī)酒趁年華,以詩(shī)伴酒耍春秋!人生苦短,把酒倒?jié)M!”他表示,詩(shī)春秋帶有“遇事喝橙酒做啥都成”的美好祝福,也寓意著事業(yè)易升,坐擁金山后有靠山,同時(shí)傳遞“咬定青山不放松,腳踏實(shí)地加油干”的激勵(lì)和鞭策。

  值得一提的是,詩(shī)春秋還自帶環(huán)保理念和關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體公益概念,比如盒子可做女性首飾收納盒,瓶體上配有盲文,酒瓶還可做燈座之用等。

  以一杯美酒為引,在酒香中漫步,品鑒封存美酒,邀八方游客共赴詩(shī)酒交融之約;全力打造“云棲渡酒莊”、“詩(shī)春秋”品牌,推出詩(shī)酒文化旅游路線(xiàn),讓游客沉浸式感受釀酒美學(xué);系列產(chǎn)品叩響全國(guó)市場(chǎng),并飄香海外……詩(shī)春秋以詩(shī)酒敬詩(shī)祖,打造瀘州閃亮新名片。

  范宏筠提到,“詩(shī)春秋”品牌倡導(dǎo)詩(shī)意生活,暢享詩(shī)意人生,販賣(mài)人間快樂(lè),讓人感受華夏五千年文明的博大精深,讓心靈在古老的韻律中自由飛翔,活出中國(guó)人的浪漫、豪放、情懷、智慧。這是詩(shī)春秋的初心,也是國(guó)寶天釀的雄心。

  “新時(shí)代新名酒,大國(guó)情懷詩(shī)春秋。”國(guó)寶天釀和詩(shī)春秋將時(shí)間的詩(shī)意釀入一杯杯酒中,獻(xiàn)給每一個(gè)愛(ài)酒之人,為瀘酒發(fā)展帶來(lái)新的生機(jī)與活力。

  (酒莊頭條)

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