2018-09-26 16:01 瀏覽量:29807 來源:生活報
25日,記者從黑龍江省食藥監局獲悉,10月8日起,黑龍江將在全省開展高校校園及周邊食品安全專項治理。
據了解,在新辦和延續食品經營許可時,要嚴格高校食堂硬件設施設備許可標準。對不符合許可條件的要督促整改,達到許可條件后,依法頒發食品經營許可證。對取得許可后,因年久失修設施設備不能正常使用的,要及時提出整改要求,督促高校整改落實。存在食品安全隱患的,要及時督促其整改,排除隱患,整改期間不得對外供餐。發現違法違規行為的,要依法查處。高校要統一管理食堂檔口從業人員、食品原料采購、加工環境衛生、食品加工、食品添加劑采購與使用、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等關鍵環節,確保高校食堂食品安全。
對在校園內從事食品經營活動的非校辦食品經營者要實行依法嚴格審批,對不符合食品經營許可條件的,依法不予許可。銷售環節重點檢查“三無”食品和不按冷藏冷凍溫度貯存食品等行為;餐飲環節重點檢查原料采購、加工制作、清洗消毒和用水衛生等關鍵環節。對在檢查中發現的違法違規行為,要堅決依法查處。
此外,各級食品藥品監管部門要嚴格規范校園周邊食品經營者準入條件,校園周邊食品經營者必須依法取得食品經營許可。嚴厲打擊學校周邊食品經營者無證經營、售賣“三無”(無廠名、無廠址、無生產日期)、無中文標識、超過保質期限、腐敗變質等食品及常溫存放冷藏冷凍食品、使用來源不明食品原料和不符合餐飲服務食品安全操作規范加工食品等違法行為。(中國食品網轉載發布)
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