“味道”可以幫你記住一座城，2006年主打媽媽的味道的“竹林人家”正式營業。自此，竹林人家在餐飲業刮起了甬城農家菜風潮，并連續多年被推舉為“我心目中的寧波品牌”金口碑最高獎。“我們必須做到中國好味道，寧波經典味道，每個來寧波的人在這里都會有一味必嘗，它代表了寧波”，王旭君一直希望將寧波民俗文化融入餐飲品牌，做甬菜文化的傳承與創新者。中國食品網

　　經過多年的發展，竹林人家從單店運營的模式走向連鎖運營的模式，以“傳承寧波經典口味”為始，創立并發展了多個品牌，把寧波本地餐飲文化與明朝初年海運繁盛的寧波市井相結合，推出了 “老寧波1381”品牌;為了給顧客提供“最寧波”的原汁原味食材，開發并經營起235畝的大型食材種養基地。多業態經營、多品牌管理讓竹林人家開啟了精細化餐飲管理模式，把優秀的管理理念與經營模式融入到“竹林人家”與“老寧波1381”經營中，每個流程都進行標準化的管理和監督，不斷的提高企業內在軟實力。中國食品網

　　竹林人家的發展已從中小型、單組織向多組織過渡，信息化建設必須支持企業的戰略發展，支持業務高效協同，信息化建設要成為支持企業在未來競爭中的核心優勢之一。經過謹慎而周密的產品需求調研，竹林人家選擇了“用友餐飲云(紅火臺)+u8cloud+云友采“，這次的數字化升級將實現集團業務過程流程化、標準化、可控化，實現業務與財務一體化;多分子公司業務協同、內外部供應鏈協同，壓縮供應鏈周期;通過業務與財務一體化應用，實現財務對業務的監督，實現業務單據軌跡追蹤，為企業經營決策提供更多的數據支撐。中國食品網

　　這次整體數字化的目標：搭一個平臺、促協同、精管理。搭建統一信息化平臺：搭建支持集中采購模式的、可擴展的、支持多組織的統一信息化應用平臺，實現信息全面共享，提升整體管理水平，支持未來組織擴展。促進內、外部業務協同：實現從采購申請-供應商-采購訂單-業務領料-成本控制-財務核算-管理報表等核心業務協同系統;精細化管控體系：集中采購模式，支持集采分收分結、集采集收集結等多種采購管控模式。中國食品網

　　“我們必須勇于創新，敢于求變，借助專業的管理模式，來提升自身軟實力。”王旭君認為，企業家必須對這個行業有敬畏之心。有朋自遠方來，你會帶他去哪里嘗地道的寧波菜?寧波湯圓、咸齏大湯黃魚、蔥油白蟹、筍夫菜扣肉、老寧波三鮮……“竹林人家”與“老寧波1381”代表著最地道的老寧波風味!中國食品網

　　【紅火臺(紅火臺餐飲云服務有限公司)，由用友集團與海底撈集團共同發起成立，是餐飲行業真正實現核心業務SaaS與企業ERP一體化的生態鏈平臺與服務提供商。面向消費企業/個人、餐飲企業、餐飲供應鏈企業提供云化、智能化、集團一體化、產業鏈化的企業運營管理綜合解決方案等產品與服務?！恐袊称肪W