中國食品網訊 10月19日，由《證券日報》社主辦的“新消費下的產業升級——2018中國乳業資本論壇”在京召開，中國奶業協會領導、國內外各大知名乳企代表以及業內專家等參加了此次峰會。新希望乳業在此次大會獲得“2018中國乳業最具成長力獎”。 在圓桌論壇環節，新希望乳業董事長席剛與各位與會嘉賓，就中國乳企在新消費環境下如何進行品牌升級話題進行了討論。

　　短短十幾年來，新希望乳業通過并購、整合、聯合地方品牌的形式不斷發展壯大，目前旗下有35家控股子公司、13個主要乳品品牌、14家乳制品加工廠，11個自有牧場，構建了以“鮮戰略”為核心價值的城市型乳企聯合艦隊。

　　打造中國乳業百年品牌

　　中國乳業從行業之殤到現在，走過了10年的艱難路程。2008年以來，政府主管部門制定多項監管措施，強化對企業、市場和產品的監督與管理，有效提升了行業的整體技術水平，提升了企業生產經營管理水平和產品的質量安全水平。2017年前三季度，國家食藥監總局共抽檢乳制品1169批次，合格率99.6%；全國地方共抽檢24259批次，合格率99.3%，原料乳質量達到世界先進水平。

　　在政府的大力推動下，中國乳企不斷致力于提高消費者對民族乳品的信心，民族品牌的不斷升級是一個長期的系統工程，希望更多中國乳業的百年品牌在世界舞臺上大放異彩。

　　消費升級帶來廣闊天地

　　在快消品領域，消費人群在不斷迭代，消費者自身的變化帶來了消費趨勢的變化。無論是新消費群體還是舊消費群體，對企業來說，最關鍵的是，為消費者提供更加優質的產品，去滿足消費者日益增長對美好生活的向往。

　　國內的乳品行業，很難顛覆目前的競爭格局，但由于中國地廣人多，不同的地域環境、年齡維度、消費場景，讓消費群體具有多樣性的需求，尤其是在碎片化的互聯網時代下，這種個性化的需求表現得尤為明顯，這給乳業帶來了前所未有的發展機遇，中小企業和創新型企業具有很大的成長空間，未來可以在細分領域市場中去尋求新的突破。

　　堅守品質，領“鮮”美好生活

　　新希望乳業主打差異化競爭，以“鮮戰略”作為核心，在科技創新上加大投入，塑造可持續的影響力，致力于對科技專項研究、中外項目申報和創新產品的輸出。如今，新希望乳業已與荷蘭王國萬豪勞倫斯坦大學成立“中荷產學研聯合實驗室”，并與新西蘭皇家農科院、瑞典查爾姆斯科技大學、中國農業大學等多所中外院校開展產學研合作，同時還組建了“乳品營養與功能四川省重點實驗室”，承建了“國家乳制品加工技術研發專業中心”，不僅為乳制品行業帶來了全新科技驅動核心，也為新希望乳業科技型特色乳企的發展路線奠定了堅定的基石。

　　“新鮮”最根本的是“品質”兩字，品質優先，品質鮮行！乳企不能只做品牌營銷，更要堅守匠心精神，重塑消費者對民族乳企的自信。此外，“新鮮”還是一種生活態度和生活方式，體現出消費者對美好生活的深層次追求。新希望乳業的明星產品“24小時鮮牛乳”，首次用時間來定義牛奶的新鮮度，并從奶源、時間和溫度這三個影響鮮奶營養指標的重要維度上進行突破。未來，新希望乳業將會堅持“新鮮”戰略絕不動搖，以不變應萬變，迎接乳企的下一個風口。

　　青春有夢想，成長有萌享

　　新希望集團獨立子公司四川新希望營養飲品有限公司和成都市佳味添成飲料科技研究所聯合推出的一款酸奶飲品新品，一經上市，在行業內外引起了不小的轟動。從2017年10月確定合作與產品方向到2018年4月進行中試測試生產，再到5月的正式工業化大生產，歷時半年多時間。公司研發的酸奶飲品采用優質奶源，益生菌發酵，滿足消費者更營養更健康的功能訴求，有益身體和腸道健康。

　　其中，每種原料的采購，都要求是正規大企業提供，有嚴格的檢驗制度和合格的檢測報告，從原料源頭保障飲品的健康安全。“青春有夢想，成長有萌享”，憑借其簡單明了的產品定位，將產品名字確定為“萌享酸奶飲品”。 從萌享酸奶立項到研發成功上市，短短半年時間，以科學的論證、工匠的精神、專業的技能打造出了一款受市場認可、消費者喜愛的酸奶飲品。（蔣雪 張倩）